料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「豚小松菜のガリバタライス」

小松菜嫌いでもがっついちゃうほどウマい「豚小松菜のガリバタライス」

どうも！　リュウジです！

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

いまが安い小松菜は、冬を代表する野菜のひとつ。ですが僕自身、実は小松菜が苦手……。

今回は、そんな小松菜嫌いの僕でもがっついてしまうほどウマい、最高の混ぜ飯をご紹介します。

同じくコスパのよい豚こま肉に、特製ガーリックソースとバターが香ばしく絡み、炒めているそばからビールが飲みたくなること間違いなしです！

「豚小松菜のガリバタライス」の材料【1人分】

• ごはん　　　　　　　　　　　　200ℊ
• 豚こま肉　　　　　　　　　　　100ℊ
• 塩、コショウ　　　　　　　　　適量
• 薄力粉　　　　　　　　　　　　大さじ1
• バター　　　　　　　　　　　　10ℊ
• 小松菜　　　　　　　　　　　　100ℊ
• ★おろしニンニク　　　　　　　1/2かけ分
• ★しょうゆ、酒、みりん　　　　各大さじ1
• ★酢　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
• ★砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
• ★味の素　　　　　　　　　　　3振り
• 塩、黒コショウ（仕上げ用）　　適量