料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「みそ親子丼」 2021.03.10 クリエイター リュウジ 料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数382万人、Instagram登録者数141万人、総フォロワー数830万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計120万部。 目次/ INDEX 誰でも簡単に卵をトロトロにできる「みそ親子丼」 「みそ親子丼」の作り方 今回のオススメ調理器具『取っ手が外せるストーンマーブルフライパン』 誰でも簡単に卵をトロトロにできる「みそ親子丼」 どうも! リュウジです! 皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。 今回は、みんなが大好きな親子丼を、コクたっぷりのみそ仕立てにアレンジしてみました。 半熟にするのが難しいイメージがあるかもしれませんが、溶き卵を2回に分けて加えることで、誰でもトロットロの仕上がりにできますよ。 それでは、さっそくいってみましょう! 「みそ親子丼」の材料(1人分) 温かいごはん 200ℊ 鶏モモ肉(小さめのひと口大) 120ℊ 塩、コショウ 各適量 ゴマ油 小さじ1 《A》みそ 大さじ1 《A》みりん 大さじ2 タマネギ(薄切り) 1/8個(30g) 《B》水 大さじ3 《B》白だし 大さじ1 《B》砂糖 小さじ1/2 卵 2個 万能ネギ(小口切り) 適量 1 2 【連載】料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ 料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「レンジ豚キムチ焼きうどん」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「鶏角煮」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「豚小松菜のガリバタライス」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「みそ親子丼」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「豚エノキきんぴら」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ニラ釜玉うどん」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ジャーマンピーマン」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「冷やしトマトラーメン」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「サバ缶のゆかり揚げ」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「べーネギめし」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ねぎま焼きうどん」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「鶏むね肉のタンドリー炒め」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「海老塩シューマイ鍋」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「サバチゲ」料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「給料日前ピラフ」菊正宗「ご当地つまみの旅」は62歳・男性のために開発されたおつまみだった!?料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「豚バラ大葉めし」 関連するキーワード #料理 となりのカインズさんをフォローして最新情報をチェック!