食中毒予防のために管理栄養士が家庭で実践していること 2020.08.05 ユーザー PR 小嶋絵美(こじまえみ) 保育園給食の現場で食品衛生管理責任者を務めた管理栄養士。大学卒業後、保育園給食の献立作成・調理・食品衛生管理・食育活動・栄養指導などを経験し独立。現在は子育てをしながら、在宅ワークでヘルシーレシピやカフェメニューの考案などを行う。 関連するキーワード #健康#料理 となりのカインズさんをフォローして最新情報をチェック!