リンクをコピーしました

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • もっと見る

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ジャーマンピーマン」

クリエイター

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数382万人、Instagram登録者数141万人、総フォロワー数830万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計120万部。

種までおいしく食べられる「ジャーマンピーマン」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、これから旬を迎えるピーマンを主役にしたおかずレシピ、「ジャーマンピーマン」をご紹介します!

ピーマンというと炒め物の“脇役”に使われることが多いイメージですが、ベーコンとともに洋風の味つけにすると、ご飯のおともにもお酒のアテにもピッタリの一品になるんです。

最大のポイントは、酒で蒸し焼きにすること。種まで柔らかく、甘い仕上がりに、きっと驚くはずです。

それでは、さっそくいってみましょう!

「ジャーマンピーマン」の材料(1人分)

  • ピーマン          120g
  • ニンニク(粗みじん切り)  1かけ
  • ベーコン(拍子木切り)   40g
  • オリーブオイル       大さじ1
  • ★コンソメ         小さじ1/2
  • ★塩            ひとつまみ
  • ★黒コショウ        適量
  • 酒             大さじ1

loading

【連載】料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ

関連するキーワード

となりのカインズさんをフォローして最新情報をチェック!

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Instagram
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

RELATED関連する記事

POPULAR人気の記事

  • Daily
  • Weekly

広告掲載について

NEWS LETTER ニュースレター

Webライター・イラストレーター募集

取材のご依頼や情報提供はこちらから