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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「冷やしトマトラーメン」

クリエイター

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数246万人、Instagram登録者数124万人、総フォロワー数600万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計100万部。

トマトジュースで作る即席ダレが激ウマな「冷やしトマトラーメン」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は「サッポロ一番」を使った、夏にぴったりのアレンジレシピをご紹介します! トマトジュースで簡単に作る即席ダレが、とにかく激ウマ! ニンニクの香りで食欲が刺激され、ツルツルッといけますよ~。

さらにこのレシピでは、コンビニで売っている冷凍ブロッコリーを使用。下ゆで不要で超便利、時間がないときでもサッと作れちゃいます。

それでは、さっそくいってみましょう!

「冷やしトマトラーメン」の材料(1人分)

  • サッポロ一番(塩らーめん)    1袋
  • スライスベーコン(短冊切り)   40g
  • 冷凍ブロッコリー         1/2袋(70g) ※生ブロッコリーの場合は子房で4~5房
  • ★トマトジュース(無塩・無糖)  150ml
  • ★にんにく(チューブ)      4cm ※生のニンニクの場合は1/2かけ
  • ★水               50ml
  • オリーブオイル          大さじ1
  • 黒コショウ、粉チーズ       各適量

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