料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「手羽元と大根の塩煮込み」
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目次/ INDEX
どうも! リュウジです!
皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。
今回は、さっぱりしているのに濃厚なタレでお酒もご飯もすすむ、角煮レシピをご紹介します。
豚のブロック肉よりも扱いやすい鶏もも肉を使い、紹興酒の代わりに日本酒を入れるので、気軽に作れるのがポイント。
箸でホロッと切れる鶏肉のやわらかさは感動です! 千切りショウガを入れることで、本格的な風味に仕上がりますよ。