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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ねぎま焼きうどん」

クリエイター

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数246万人、Instagram登録者数124万人、総フォロワー数600万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計100万部。

焼き鳥をすする 「ねぎま焼きうどん」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、あの人気の焼き鳥メニューを焼きうどんに昇華させた“すする焼き鳥”をご紹介します。

甘辛くて香ばしいタレをまとった具材が麺に絡み、うどんが一瞬で消え失せますよ。最初にフライパンで具材を焼けば、あとは調味料を入れるだけなので超簡単!

それでは、さっそくいってみましょう!

「ねぎま焼きうどん」の材料(1人分)

  • 冷凍うどん       1玉
  • 鶏もも肉        100g
  • 長ネギ         1/2本(60g)
  • 塩           少し
  • サラダ油        小さじ1
  • ★しょうゆ       大さじ1
  • ★酒、みりん、砂糖   各小さじ1と1/2
  • ★味の素        3ふり
  • 七味唐辛子(好みで)  適量

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