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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「べーネギめし」

クリエイター

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数221万人、Instagram登録者数117万人、総フォロワー数560万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計96万部。

ベーコンの旨味を吸ったごはんが絶品な「べーネギめし」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、爆速で腹を満たしたいときにおすすめ! コンビニでも材料がそろってしまう混ぜごはんレシピをご紹介します。

味付けはシンプルに味の素・しょうゆ・コショウのみと超簡単!

ベーコンの旨味を吸ったごはんに、シャキシャキのネギが絶妙にマッチして、何杯でもごはんが進んじゃいますよ。

それでは、さっそくいってみましょう!

「べーネギめし」の材料(1人分)

  • オリーブオイル     大さじ1
  • スライスベーコン    40g
  • 温かいごはん      200g
  • 万能ネギ        1/2袋(50g)
  • 味の素         3ふり
  • 黒コショウ、しょうゆ  各適量

「べーネギめし」の作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひき、短冊切りにしたベーコンを炒める。

短冊切りにしたベーコンを炒める

リュウジさんプロフィール

ベーコンからしっかり脂を出すのが、うまさのポイント!

 

2. ベーコンがカリッとしたら火を止め、ごはん、小口切りにした万能ネギ、味の素を入れて全体をさっと混ぜる。コショウとしょうゆをふって完成!

コショウとしょうゆをふって完成!

リュウジさんプロフィール

ネギの食感と香りを楽しむため、余熱で仕上げていきます!

 

完成したべーネギめし

サッと済ませたいときのランチや、帰りが遅くなった日の夜ごはんなどに、ジャンジャン活用してください!

今回のオススメ調理器具『焦げ付きにくいフライパン』

リュウジさんプロフィール

カインズの調理グッズで、べーネギめしを調理するなら、ピッタリなのがこの『焦げ付きにくいフライパン』。

 

1人分を作るのにちょうどいい小ぶりなサイズで、炒めやすくて油がとびちりにくい深型タイプ。ベーコンがカリッとするまで炒めても、焦げ付きにくいのでオススメです!

以上、料理研究家のリュウジがお送りしました!

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