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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「サバチゲ」

クリエイター

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数300万人、Instagram登録者数134万人、総フォロワー数690万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計110万部。

コンビニ食材だけで爆速調理! 芯から温まる「サバチゲ」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、寒い日に芯から温まる、ピリ辛スープレシピをご紹介します。

コンビニでも売っている食材だけを使い、ワンパンで包丁も不要! 帰りが遅くなった日でも、爆速でお腹を満たすことができますよ。ごはんを添えての一食にも、単品でお酒のあてにもピッタリです。

それでは、さっそくいってみましょう!

「サバチゲ」の材料(1人分)

  • キムチ                  100g
  • ゴマ油                  小さじ2
  • ニンニク(すりおろし)          1かけ
  • サバ水煮缶                1缶(190g)
  • 豆腐(木綿)               150g
  • ★水                   270ml
  • ★白だし                 小さじ2
  • ★みそ                  小さじ1と1/2
  • ★砂糖                  小さじ2/3
  • ラー油、万能ネギ(小口切り)、いりゴマ  各適量

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【連載】料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ

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