料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「サバチゲ」

コンビニ食材だけで爆速調理！ 芯から温まる「サバチゲ」

どうも！　リュウジです！

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、寒い日に芯から温まる、ピリ辛スープレシピをご紹介します。

コンビニでも売っている食材だけを使い、ワンパンで包丁も不要！　帰りが遅くなった日でも、爆速でお腹を満たすことができますよ。ごはんを添えての一食にも、単品でお酒のあてにもピッタリです。

それでは、さっそくいってみましょう！

「サバチゲ」の材料（1人分）

• キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
• ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
• ニンニク（すりおろし）　　　　　　　　　　1かけ
• サバ水煮缶　　　　　　　　　　　　　　　　1缶（190g）
• 豆腐（木綿）　　　　　　　　　　　　　　　150g
• ★水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　270ml
• ★白だし　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
• ★みそ　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1と1/2
• ★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2/3
• ラー油、万能ネギ（小口切り）、いりゴマ　　各適量