料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「海老塩シューマイ鍋」

〆の海老塩そばで二度おいしい「海老塩シューマイ鍋」

どうも！　リュウジです！

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

材料を切って煮るだけの鍋物はお手軽ですが、似たような具材や味つけばかりでマンネリに悩んでいる人も多いのではないでしょうか？　そこで今回は、冷凍の海老シューマイを使った絶品鍋をご紹介します。

白菜さえ切ってしまえば、あとは調味料を入れるだけなので超簡単。〆に中華麺を入れて「海老塩そば」にすると、これまた最高なんです！

「海老塩シューマイ鍋」の材料【2人分】

• 冷凍海老シューマイ　　1袋（12個入り）
• 白菜　　　　　　　　　300g
• ★水　　　　　　　　　90cc
• ★酒　　　　　　　　　大さじ4
• ★ゴマ油　　　　　　　大さじ1
• ★創味シャンタン、白だし、オイスターソース　　各小さじ1
• 万能ネギ、いりゴマ（白）、ラー油　　　　　　　各適量

《〆の海老塩そば用》

• 中華麺　　1玉
• 塩　　　　少々