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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「海老塩シューマイ鍋」

作ってみた

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数142万人、Instagram登録者数90万人、総フォロワー数400万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計約80万部。

〆の海老塩そばで二度おいしい「海老塩シューマイ鍋」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

材料を切って煮るだけの鍋物はお手軽ですが、似たような具材や味つけばかりでマンネリに悩んでいる人も多いのではないでしょうか? そこで今回は、冷凍の海老シューマイを使った絶品鍋をご紹介します。

白菜さえ切ってしまえば、あとは調味料を入れるだけなので超簡単。〆に中華麺を入れて「海老塩そば」にすると、これまた最高なんです!

 

「海老塩シューマイ鍋」の材料【2人分】

  • 冷凍海老シューマイ  1袋(12個入り)
  • 白菜         300g
  • ★水         90cc
  • ★酒         大さじ4
  • ★ゴマ油       大さじ1
  • ★創味シャンタン、白だし、オイスターソース  各小さじ1
  • 万能ネギ、いりゴマ(白)、ラー油       各適量

《〆の海老塩そば用》

  • 中華麺  1玉
  • 塩    少々

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