【プレゼントあり】1年間掃除してない一人暮らしの部屋は、カインズの「プロ仕様洗剤」でどこまでキレイになる？
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ていねいな暮らしに憧れて、漬け物を自分で漬けてみた
数年前からずっと抱き続けている「ていねいな暮らし」への憧れ。手仕事で作られた素朴で豊かな日々を夢見る人は、わたしだけじゃないはず。そんなことを考えながら、大好物のたくあんをポリポリ……。むむむ。つけものを自分で漬けて食べるとか、まさに「ていねい」だよなあ……。ふと思い立って実家の母にLINEしてみると、かなり手軽に漬けられるものがたくさんあるとのこと。ちなみに、めちゃくちゃ健康にもよいというハナシ。これはやってみるしかない……！ というわけで、「ていねいな暮らし」に近づくべく、カインズの商品を使って自分でつけものを漬けてみることにしました！
世界最古の食品法は「ビールは純粋であるべし」だった
「にんにくを口に入れた4時間以内は、電車やバスなど公共交通機関に乗るべからず」。アメリカ中西部のインディアナ州には、こんなユニークな法律があるそうです。日本でも「免許を持っている人しかフグを調理してはいけません！」というふぐ条例や、食品業界のすべての事業者に関わる食品衛生法や食品安全基本法などなど、食に関する法律はたくさんあります。その始まりがビールの法律だったことをご存知ですか？ 現在でも有効な食品に関する法律の中で、もっとも古いものは、実はビールについての決まりなのです。
ストローは「ビールを美味しく飲む」ために発明された
ストローが誕生したのは、ビールがきっかけだったと言われています。 今、ストローでビールを飲む人はほとんどいないので、「え？ストローでビール？」と驚くかもしれません。では、なぜ昔はストローでビールを飲んだのか？ それには、理由がありました。 遠い昔。紀元前何千年のこと。メソポタミア文明を築いたシュメール人はビールを造っていましたが、この造り方が現代とはずいぶん異なっていたのです。シュメール人は大麦を発芽させるとともに小麦の皮をはいで、それらを原料にパンを焼きあげていました。
【ゆで卵の作り方・剥き方】ゆで時間別の早見表で半熟も簡単
ゆでるだけなのに、案外難しい「ゆで卵」。いろいろな作り方が出回っていて、何が正解かわかないという方も多いのではないでしょうか。今回は、お好みの固さに仕上げるための「ゆで卵の作り方」とともに、「ゆで時間別の固さ比較」「殻剥きや切り方のポイント」「Mサイズのゆで卵がおいしい理由」などをご紹介します。
人工芝のDIYを徹底解説 初心者でも安心な施工方法は？
DIY初心者でも人工芝を上手に貼り替えるには？人工芝の貼り替えに必要な防草シートやU字ピンなどの必要な道具から、実際に貼る手順や方法まで、順序よく解説していきます。
初心者にもできるペチュニアの育て方・栽培方法【解説動画付き】
ペチュニアの育て方・栽培方法をご紹介します。ペチュニアの苗の選び方から栽培場所（日当たり・風通し）、肥料の与え方、株全体に花を咲かせる切り戻しの方法、病気への対策、必要な道具など、初心者でもペチュニアを育てられる情報をホームセンターのカインズが解説します。
煎茶は70～80℃がベスト！ 「温度」で飲み物がもっとおいしくなる！
お茶・紅茶・コーヒーなどに、それぞれ「理想の温度」があるのはご存知でしょうか？ 茶葉の種類や淹れる器具も大切ですが、重要なのは温度！ 実は、温度によって抽出される成分に違いが出てくるのです。
“あめ色玉ねぎ”は栄養なし!? 「新玉ねぎ」のおいしく賢い食べ方
毎日の料理に欠かせない玉ねぎ。中でも3～5月に出回る「新玉ねぎ」が、玉ねぎの栄養を賢くとるにはピッタリだとか!? 「玉ねぎと新玉ねぎって何が違うの？」「玉ねぎってどんな栄養があるの？」──よく聞かれるそんな疑問にお答えすべく、新玉ねぎの賢くおいしい食べ方をまとめてみました。
食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何？
栄養士の愛読書のひとつと言えば『日本食品標準成分表』！ 略して『食品成分表』と呼ばれ、文部科学省より公表されている、日常的な食品成分に関する基礎データのことです。食品成分表の［食品名］は正式名称で書かれていますが、その隣には「みるな」や「ダイシンサイ」など、なんともユニークな〈別名〉が！ 筆者が気になった「別名のある食品」をご紹介していきます。
初心者にもできるダイコン(大根)の育て方・栽培方法【解説動画付き】
晩秋から初冬にかけて、特に食卓で大活躍する「ダイコン」。調理方法は実に様々で、葉の部分や大根おろしを食べると多くの栄養を摂取することができます。そんなダイコンの育て方・栽培方法を初心者にもわかりやすく、イラストや動画解説付きでまとめました。
燻製の作り方【動画アリ】
燻製は、やり方さえ覚えてしまえば、初心者でも簡単に作ることができます。お家やキャンプで簡単に燻製を作る方法を、人気食材の「卵」と「アジの干物」の燻製の作り方で解説します。
初心者にもできるピーマンの育て方・栽培方法【解説動画付き】
栄養価が優れて高い緑黄色野菜の一つ、「ピーマン」。収穫量がとても多く、好きなタイミングで収穫して使えるので家庭菜園にぴったり。初心者でもわかりやすいピーマンの育て方・栽培方法、栽培時期、注意点などをポイントやコツをおさえながら、わかりやすいイラストと動画で解説します。
トリマーの使い方【電動工具の基礎知識】
トリマーとは、木材を切削する電動工具のこと。ただ切ったり削ったりするのではなく、装飾（トリミング）加工することで、プロが仕上げたような工芸品が作れます。木工品の加工といえば手作業で大変なイメージがありましたが、トリマーを使えば女性でも負担がなく、クオリティの高い作品を加工できるように。DIYブームの今、トリマーを使って木材加工を楽しむ人たちが増えています。
初心者にもできるブロッコリーの育て方・栽培方法【解説動画付き】
栄養価が高いことで知られている緑黄色野菜の「ブロッコリー」は、食卓だけでなくお弁当でも大活躍の野菜です。コツをつかめば育てやすいので、家庭菜園にもぴったり。初心者でも簡単にできるブロッコリーの育て方・栽培方法、栽培の時期、ポイントや注意点などについて、わかりやすい解説動画付きで教えます。
【シンク下収納のコツ】3つの「ゾーン」に分けて考える簡単収納術
シンク下の収納は、必要なものがすぐ取り出せるようにするだけで、毎日の料理作りが格段にスムーズになります。料理を作りながら行ったり来たりしないですむ、動線を意識したシンク下収納のポイントを紹介します。
温水洗浄便座の交換【動画アリ】
温水洗浄便座の交換は比較的簡単なので、業者に頼まずに自分で取り付ける人も多いです。温水洗浄便座の交換方法を、画像と動画で紹介します。
男結びの結び方を図解【紐・ロープの結び方】
初心者にもわかりやすい「男結び」の結び方をご紹介します。男結びは、造園では雪囲いや竹垣を結束するときによく使われます。男結びの別名は「いぼ結び」。名前の由来は、着物の帯の結び方にあるといわれています。結び上がりが貝の口のように見えることから、通称「貝の口」とも呼ばれ、男性の角帯結びでもっとも一般的な結び方です。コツさえ掴めば、男結びは簡単に結べます。
初心者にもできるパキラの育て方・栽培方法【解説動画付き】
初心者でも育てやすく、その青々とした美しい葉で観葉植物として王道の人気を誇る「パキラ」。そんなパキラでも、育てる上で枯れさせないようにするポイントや葉の色を綺麗に保つ方法をきちんと知っておかなければいけません。そこで今回は、わかりやすい解説動画とともにお昭の栽培方法・育て方を解説します。