宇田川 みさき

宇田川 みさき

埼玉県桶川市で「簡単・美味しい・ヘルシーを叶える!料理教室Vege&Tsubu&Coffee」を主宰。天然のサプリメント「雑穀」を使ったおうちごはんや、忙しいママに向けた「料理ストレスを減らすおうちごはん術」を伝えている。自宅レッスンのほか、自治体での講座登壇、企業へのコラム提供など、幅広く活動。プライベートでは3児の母として、暮らしを楽しみながらの家事・子育てに奮闘中。

「魚焼きグリル」でトーストとパプリカを絶品にする裏技

魚焼きグリルはキッチンに標準装備されていることが多い。しかし「魚を焼くときにしか使っていない」という主婦の方も多いのでは? 実は、魚焼きグリルでトーストや焼き野菜を調理すると絶品! 焼きそら豆、パプリカでエスカリバーダ、天ぷらの温め直しなど、魚焼きグリルはアイデア次第で優秀な調理器具に。フライパンやオーブン調理より時短にも。魚焼きグリルの活用アイデアをご紹介!

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