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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「手羽元と大根の塩煮込み」

2023.03.14

クリエイター

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数367万人、Instagram登録者数140万人、総フォロワー数800万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計120万部。

目次/ INDEX

余りがちな大根が大量消費できる「手羽元と大根の塩煮込み」

どうも！　リュウジです！

今回はまだまだ寒いこの時期にぴったりの煮込み料理を紹介します。

大根って1本で買うと安いからってついつい余らせちゃうことないですか？

そんな方におすすめな簡単大根消費レシピです。

それでは早速いってみましょう！

「手羽元と大根の塩煮込み」の材料（3～4人前）

手羽元　　　　　　　　　600ｇ
大根　　　　　　　　　　500ｇ
にんにく　　　　　　　　3片
生姜　　　　　　　　　　10ｇ
☆水　　　　　　　　　　650cc
☆塩　　　　　　　　　小さじ1と1/2
☆酒　　　　　　　　　　150cc
☆鰹粉　　　　　　　　　6g
☆うま味調味料　　　　　6振り
からし　　　　　　　　　適量

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