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インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

南インド料理エリックサウスで総料理長を務めるイナダシュンスケさんに「スパイスカレー」を自宅で簡単に作る方法を聞きました。チキンカレーのレシピから辛さを調整したい人向けのアレンジやスパイス、上級者向けの料理方法をご紹介。さらに、電子レンジで本格的な「ケララチキンカレー」を作るという超お手軽レシピも伝授します。カレー好きは必読です!

クラフトビールの本当の意味とは? アメリカ発、世界を席巻するビールの定義

クラフトビールの本当の意味とは? アメリカ発、世界を席巻するビールの定義

「クラフトビール」とは何か? クラフトビールと普通のビールとの違いについて詳しく解説します。ビール党の中には「地ビールとは何が違うの?」という方もいるでしょう。「クラフト」と名称に付ける理由はなぜか?その歴史は?アメリカで誕生したクラフトビールの定義や背景、日本におけるクラフトビールの今について、ビアエッセイストの矢野竜広が詳しく説明します。

【カインズ限定デザイン】キュキュットがおしゃれ&ズボラ向きだった

【カインズ限定デザイン】キュキュットがおしゃれ&ズボラ向きだった

テレビCMでもお馴染み! しつこい油汚れを落とし除菌やウィルス除去もできる食器用洗剤「キュキュット」におしゃれで可愛いカインズ限定のデザインボトルが登場しました! ポンプ型で片手で使える「クリア除菌」や放置した洗い物の汚れもかんたんに落とせる「あとラクミスト」、水筒やストローなどの細かい部分にスプレーするだけの「クリア泡スプレー」のキュキュットシリーズで洗い物が圧倒的にラクになる! 洗い物嫌いなズボラ主婦がその使い勝手の良さをレポートします。

猫の「トイレハイ」の謎に迫る! 考えられる理由や注意が必要なケースを解説

猫の「トイレハイ」の謎に迫る! 考えられる理由や注意が必要なケースを解説

猫がトイレ後になぜかハイテンションになることがあります。この「トイレハイ」はなぜ起こるのでしょうか。トイレハイの具体的な行動や、トイレハイの理由を解説します。また、不調のサインに早く気づくために、注意したいトイレ前後の猫の行動もチェックしておきましょう。

カインズで画期的な洗濯ハンガーを発見!省スぺなのに乾きやすいって何事?!

カインズで幅がビヨ~ンと伸びる洗濯ハンガーを発見! 省スぺ&乾きやすいって何事?!

毎日の家事の中でも工程数も多くて時間もかかるお洗濯。そんなお洗濯の時間を快適にする便利なランドリーグッズが豊富なカインズ。その中から「幅が変えられるインテリア洗濯ハンガー」をご紹介します。名前の通りスペースに合わせて幅が変えられて収納時も簡単コンパクト! さらに乾きやすいということ無しのお利口さんアイテムです。

なぜ「ミニ卒塔婆」をカインズで売ってるの? 宗派と売れ筋は?

なぜ「ミニ卒塔婆」をホームセンターで売ってるの? 宗派と売れ筋は?

なぜ、卒塔婆をホームセンターで売っているのか? 「卒塔婆(塔婆)」とは、お墓の後ろに立てる長さ1~2mの木の板。読み方は「そとうば、そとば(とうば、とば)」で、サンスクリット語の「ストゥーバ(仏舎利塔)」を語源とする。また、卒塔婆は五輪塔が簡略化されたモノといわれ、卒塔婆をお墓に供えることは故人への追善供養になると考えられている。卒塔婆をよく見ると、五輪塔に似せて側面に切り込みがあるのがわかる。カインズでは、卒塔婆も売っている。ただし、全国の店舗で販売しているわけではない。静岡県の富士、沼津地域に限られた商材である。

家に来るカメムシを防ぐには? カメムシ用の駆除剤を開発する「イカリ消毒」に聞いてみた

家に来るカメムシを防ぐには? カメムシ用の駆除剤を開発する「イカリ消毒」に聞いてみた

近年、毎年のように「カメムシ大量発生」が話題になっています。カメムシ被害を最小限にするには、どんな準備をすればいいのでしょうか。カメムシ対策商品を開発する、イカリ消毒株式会社 特販部マネージャーの佐竹宏康さんにお伺いしました。

「麹甘酒」は飲む点滴! 作り方と簡単レシピ

「麹甘酒」は飲む点滴! 作り方と簡単レシピ

“飲む点滴”とも呼ばれ、健康飲料としても知られる甘酒。甘酒には2種類あり、原料や製法が異なります。ひとつは「酒粕甘酒」。酒粕甘酒は、酒粕を水に溶かして薄めたあと、砂糖を溶かして甘みを足したもの。アルコール、砂糖が含まれているタイプです。縁日などで振る舞われているものは、このタイプが多いです。もうひとつは麹を主原料とする「麹甘酒」。麹甘酒は、米のでんぷんが麹によって分解されることで、自然な甘みを感じられるもの。アルコールや砂糖などは含まれていないため、小さな子どもも安心して飲めます。今回は、「麹甘酒」について詳しくご紹介します。

息子のために駐輪場をDIY。プロ顔負けの数寄屋造り仕様で妻も大喜び

息子のために駐輪場をDIY。プロ顔負けの数寄屋造り仕様で妻も大喜び

息子の4歳の誕生日に駐輪場をDIYしたイチカワさん。約2ヶ月かけて、茶室を思わせるような数寄屋造り風の美しい駐輪場を作り上げたほか、購入した中古一戸建てを少しずつリフォームし、太陽光発電システムまで構築しています。そんなイチカワさんに、駐輪場作りのエピソードや、DIYの魅力などを語っていただきました。

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