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炙ると美味しい食材ランキング。トーチバーナーで手早く炙るだけ!

炙ると美味しい食材ランキング。トーチバーナーで手早く炙るだけ!

食材を炙ることで、普段食べていた食材が、味わい深く変化します。トーチバーナーを使って、その様々な味わいの変化をランキング形式で調査しました。缶詰の焼き鳥やレトルトのハンバーグなど、加工された食材から、マシュマロやアイスクリームのスイーツまで、ジャンルレスに炙って試します。栄えある1位の座に輝く食材は、何なのでしょうか!?

SNSで400万回再生「手を汚さずにタッパーの油汚れを一瞬で落とす方法」を実践

SNSで400万回再生「手を汚さずにタッパーの油汚れを一瞬で落とす方法」を実践

作り置きや残りものを入れておいたタッパーなどのプラスチック保存容器。食べ物の臭いや汚れが落ちなくてそのまま色移りしてしまったなんてことはありませんか? 特にカレーやキムチなど色も臭いも強いものは大敵ですよね。そんな汚れや臭いを手を汚さずにあっという間に落とせる方法がSNSで話題になっているんです! シャカシャカと振るだけであっという間に油汚れが落ちる方法や、重曹・塩を使って汚れを落とす方法などネットに掲載されているさまざまな方法を徹底検証してみます。

多肉植物の育て方|種類ごとの管理方法、増やす方法や植え替え方法、注意点など解説します

多肉植物の育て方|種類ごとの管理方法、増やす方法や植え替え方法、注意点など解説します

多肉植物は、見た目がぷにぷにしていてかわいらしい植物です。サボテンやエアプランツも多肉植物の一種で、世界中にはさまざまな種類が存在しています。それぞれの特徴を考慮して育てれば、初心者でも育てやすくおすすめです。この記事ではさまざまな多肉植物の特徴や種類、育て方について解説しています。お気に入りのものを見つけてぜひ育ててみてくださいね。

ウナギって飼えるの? 食べるだけじゃないウナギの楽しみ方をうなとろふぁ〜むの山崎圭吾が解説

ウナギって飼えるの? 食べるだけじゃないウナギの楽しみ方をうなとろふぁ〜むの山崎圭吾が解説

うな丼にうな重、日本人には欠かせないご馳走「ウナギ」。実は食材としてだけじゃなく、観賞魚としても根強い人気のある魚です。今回は、ウナギを10年以上前から飼育している「うなとろふぁ〜む」の山崎 圭吾さんにウナギの飼育方法、飼い方について伺いました。

バーク堆肥とは?使い方や効果、デメリットなどを紹介します

バーク堆肥とは? 使い方やデメリット、腐葉土との違いを紹介します

バーク堆肥とは、伐採した樹木の皮から作った堆肥のことで、牛ふんや鶏ふんなどの動物性堆肥よりも土壌改良効果が高いのが特徴です。畑が痩せてきて植物が育ちにくく感じたときにおすすめなのがバーク堆肥。人にも環境にもやさしく、有機栽培にも適しています。この記事ではバーク堆肥の効果から使い方や自作の仕方などを解説します。

農家の敵・シカ対策の正解は? 最新の防除アイデアと注意点を専門家に聞いてみた

農家の敵・シカ対策の正解は? 最新の防除アイデアと注意点を専門家に聞いてみた

かわいらしく穏やかな印象があるシカですが、その愛らしい外見とは裏腹に、野生のシカは、日本の農業に大きな被害をもたらしている、実は厄介な動物なんです。シカの被害はなぜここまで拡大し、私たちの身近な場所にまで及んでいるのか? そして、どのような対策が効果的なのか? 野生動物の管理や生態系保全の分野で活躍する『株式会社地域環境計画』の宮畑貴之さんに伺いました。

【なぜ?】富士山の麓にカインズが密集する謎。店長たちに聞いた出店理由と「近所のカインズは仲間か競合か?」

【なぜ?】富士山の麓にカインズが密集する謎。店長たちに聞いた出店理由と「近所のカインズは仲間か競合か?」

静岡県の「富士エリア」は、車で30分程度の距離にカインズが4店舗も乱立しているという。その謎を解明するため、4店舗の店長を一堂に集めて話を聞くことに。すると、店舗ごとに独自のカラーを持ち、競合店ながら時に助け合ってエリアを切り盛りしているという、奇妙な姿が見えてきました。

DIY精神で苦境を乗り越える話題作、映画『サンドラの小さな家』【プレゼント企画】

DIY精神で苦境を乗り越える話題作、映画『サンドラの小さな家』【プレゼント企画】

【劇場鑑賞券プレゼント】映画版『マンマ・ミーア!』の監督が贈る、4月2日(金)全国公開予定の映画『サンドラの小さな家』。夫の家庭内暴力から逃れ、シングルマザーとして二人の娘を育てていくことを決意したサンドラ。しかし彼女が目の当たりにするのは、貧困や住宅問題という厳しい困難の数々。そこで、自分の手で家を建てることを決め、周りの助けを得ながら自らの人生を取り戻していく──。格差と自己責任の時代に、大切なことに気付かせてくれる希望の物語。

味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方

味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方

自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単! 食塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジができます。この記事では発酵食品が大好きな筆者が、お家で作れる米味噌・麦味噌の作り方をご紹介します。

カメムシを寄せ付けない! カインズ渾身の「カメムシ用ワイドスプレー」がカメムシ対策におすすめ

カメムシを寄せ付けない! カインズ渾身の「カメムシ用ワイドスプレー」がカメムシ対策におすすめ

あたたかくなると大量発生するカメムシ。屋外からの侵入はなんとしても防ぎ、寄せ付けないようにしたいところ。そのためにうってつけのアイテムが「カメムシ用ワイドスプレー」。どんな商品なのか、カインズで虫除けグッズを担当しているバイヤー・伊勢貴秀に聞きました。

36年目の「テプラ」の逆襲。Z世代もトリコにする令和版「テプラ」使い方ガイド

37年目の「テプラ」の逆襲。Z世代もトリコにする令和版「テプラ」使い方ガイド

SNSで人気の推しグラスやネームタグ、そしてアーティストが制作するテキストアート作品。これらをつなぐ意外な共通点がオフィスでおなじみの「テプラ」。かつては「ちょっとダサい」と思われていた「テプラ」がレトロブームに後押しされ、じわじわと人気が再燃しています。そこで今回は、生みの親であるキングジムに伺い、Z世代テプラーの富岡睦さんと、ママテプラーの宮崎千恵さんに、人気再燃の裏側とマル秘「テプラ」活用術を教えてもらいました!

ほぼ鯛100%の高級ちくわをDIYして自販機うどんに乗っけてみた

ほぼ鯛100%の高級ちくわをDIYして自販機うどんに乗っけてみた

おでんダネや酒の肴として人気の「ちくわ」。買うことはあっても、ちくわを作る方法を知っている人は少ないのでは? ということで、高級魚の鯛をさばいて、ちくわを手作りしてみました。完成したちくわを、思い出の「自販機うどん」に乗せて食べるまでのストーリーをお楽しみください。

群馬県人が地元の「小さなカインズホーム」を探したら、自分の記憶力に感動してしまった話

群馬県人が地元の「小さなカインズホーム」を探したら、自分の記憶力に感動してしまった話

今では全国的な知名度を誇るカインズですが、そのルーツは北関東にあります。発祥は群馬県の伊勢崎で創業した「いせや」(現・ベイシア)で、そこから「いせやホームセンター」という業態に分岐。その後「カインズホーム」に発展し分社化、名称も「カインズ」に変更しました。今回は、群馬県出身のライター赤祖父さんが子供の頃よく行った「カインズホーム」の記憶を辿って現地に向かいます。昔の「カインズホーム」と現在の「カインズ」の店舗を巡る旅でどんなことを思うのでしょうか。

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