【検証】焼き芋はウマい。だったらキャベツも玉ねぎも丸焼きするとウマいはず
JUNERAY（ジューンレイ）
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの花屋、ライター。花を売った金で酒を買っている。
お味噌汁だけじゃない！ 「手作り味噌」でドレッシングやスイーツを作ってみた
冬に仕込んだ自家製味噌。半年たって食べごろになった味噌を楽しむため、アレンジメニューをいろいろ作ってみました！ 定番メニューからドレッシングやスイーツなどいろいろなレシピに活かすことができますよ。夏バテっで食欲がない時期にもたんぱく質の補給ができる味噌は大活躍です。自家製味噌でも、購入した味噌でも、手軽に塩分や影響が摂れる味噌レシピを試してみてくださいね。
バキバキに割れた器が復活！ 初心者が漆を使った本格的な金継ぎに挑戦してみた
金継ぎとは漆を使って器を修復する伝統技術です。うっかり割ってしまった大切な器をきれいに変身させることができます。初めて挑戦する方へ、気を付けたいポイントなどを踏まえて修復の工程を紹介します。
ジッパーバッグで保存OK！ 少量から仕込める自家製キムチの作り方
ジッパーパッグを使ったお家で簡単に仕込める自家製キムチの作り方を紹介します。定番の白菜や大根、キュウリのほか、キャベツやマクワウリ、バナナなどの変わり種にもチャレンジ。韓国の家庭で作られているキムチのような本格的な味がお家でも楽しめますよ。
味噌の仕込みは冬がおすすめ！ はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方
自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単！ 食塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジができます。この記事では発酵食品が大好きな筆者が、お家で作れる米味噌・麦味噌の作り方をご紹介します。
カインズの「リース」を改造アレンジ！ 世界に1つだけのお正月飾りを作ろう
カインズの「スタイルリース」「DIYリース ベース」をアレンジしてオリジナルのお正月飾りを作りました。ドライフラワーや造花、生花などを使用したDIY方法を詳しくご紹介します。ぜひ世界に一つだけのオリジナルお正月飾りを作ってみましょう！
ビール好きさん必見！ カインズの微アルコールビールBeDiy（ビディー）がすごい【アレンジレシピ7種】
カインズから新しく発売されたビアテイスト飲料「BeDiy（ビディー）」をご紹介します。アルコール度数0.5%でヨーロピアンモルトとホップを使用した本格派なのに、1缶78円！ この記事ではCBA認定ビアテイスターの資格を持つライター、JUNERAYがBeDiyを飲んだ感想や、1ケース24本を飽きずに飲めるアレンジレシピなどを紹介します。
グラスが植木鉢に大変身！ DIY初心者がホビールーターでガラスに穴を開けてみた
植物が土の中でどう成長しているのか見てみたい！ 根詰まりや根腐れ、虫の発生など問題が起こったときに、土の中の状態が見えればと思ったことはありませんか？ この記事ではグラスをDIYで植木鉢にアレンジする様子を紹介します。透明なグラスにホビールーターを使って穴をあけ、植木鉢を作っていきます。
【トロトロ食感＆風味たっぷり】紀州南高梅の「梅干し」をお料理やドリンクにアレンジしてみた
近頃梅干しの年間消費量が激減していることをご存じですか？ なんと約10年で4割ほど消費が減っているそうです。そこで老舗の梅樹園さんのおすすめの種類やおすすめのレシピなどについてお話を伺いました。料理にも使えて保存にもきく梅干しは、ギフトにもおすすめ。この記事をきっかけに梅干しに再注目してみてくださいね。
塩ビ管や軍手が花器に変身！ ホームセンターのあんなものやこんなものにフラワーアレンジしてみた
ホームセンターに売っている謎の配線器具を見るのが大好きな元花屋のJUNERAYさん。何に使うかわからないけどおいておくだけでもかわいいと感じる塩ビ管をフラワーアレンジメントの花器にしてみたらいいんじゃない？ と考えて実践してみました。どんなものでも花器になると思うと、ホームセンターを新しい視点でみられるかもしれませんよ。
粘土ってバラになれるんだ。元花屋がホームセンターの材料で枯れない花を作ってみた【クレイフラワー】
「花の命、儚すぎ」って思ったことはありませんか？ なんとか「枯れない花」を生み出すことができないかと思い、紙粘土などのホームセンターの材料だけで世界で一つだけの花を作ってみることにしました！ 元花屋が試行錯誤してつくったクレイフラワーをぜひご覧ください。
温泉旅行に行けないから自宅を温泉旅館にする
人間の三大欲求のひとつである「旅行欲」（!?）が高まりすぎてしまった、ライターのJUNERAYさん。いろいろ考えた結果「自宅に温泉旅館がある状態が最高」という結論に達し、仕事部屋を温泉旅館に改造しちゃいました！
部屋に月を召喚！ 私だけの「ネオお月見」開拓
従来のお月見スタイルに違和感を覚えたJUNERAYさんが、自分だけの「ネオお月見」を開拓！ 室内のテーブル上に月を出現させるべく、自宅で作れる擬似ホログラム装置をDIYしてくれました。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの腕前を活かした、3種の絶品「お月見カクテル」と一緒に、中秋の名月をお楽しみください！