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「人間も建物も土台が大事」温泉施設を自力で造った男が語るDIYの極意

「人間も建物も土台が大事」温泉施設を自力で造った男が語るDIYの極意

熊本県合志市にある食堂と温泉施設「味の屋台村」「湯の屋台村」はDIYで造られました。熊本の郷土料理を味わい、ゆっくりと温泉を楽しむことができるスポットとして人気を博しています。オーナーの矢野龍生さんが仲間たちとともにDIYで造った背景にはどんなドラマがあったのか。お店ができるまでのことや、商売にかける思いなどについて、語っていただきました。

エケベリアの育て方|七福神や桃太郎などの種類や、増やし方を紹介します

エケベリアの育て方|七福神や桃太郎などの種類や、増やし方を紹介します

花のような見た目が美しい多肉植物のエケベリア。100種類以上の品種があり、色も見た目も個性があって魅力的です。乾燥にも強く、初心者にも育てやすいですが、押さえておきたい育て方のコツも。この記事ではエケベリアの種類や育て方、増やし方などを詳しくご紹介します。

世界最古の食品法は「ビールは純粋であるべし」だった

世界最古の食品法は「ビールは純粋であるべし」だった

「にんにくを口に入れた4時間以内は、電車やバスなど公共交通機関に乗るべからず」。アメリカ中西部のインディアナ州には、こんなユニークな法律があるそうです。日本でも「免許を持っている人しかフグを調理してはいけません!」というふぐ条例や、食品業界のすべての事業者に関わる食品衛生法や食品安全基本法などなど、食に関する法律はたくさんあります。その始まりがビールの法律だったことをご存知ですか? 現在でも有効な食品に関する法律の中で、もっとも古いものは、実はビールについての決まりなのです。

カンパニュラ・メリーベルの育て方とは? 場所の選び方や水やりのコツ、肥料の与え方などについて解説【カインズ花図鑑】

カンパニュラ・メリーベルの育て方とは? 場所の選び方や水やりのコツ、肥料の与え方などについて解説【カインズ花図鑑】

カンパニュラ・メリーベルは春から秋にかけて星型の花を楽しむことができる人気の花です。この記事では、育てる場所選びや水やりのコツ、肥料の与え方などカンパニュラ・メリーベルを育てる上でのポイントや注意点をご紹介します。

ヘリオトロープの育て方とは?育てる場所や水やりのコツ、肥料の与え方などについて解説【カインズ花図鑑】

ヘリオトロープの育て方とは?育てる場所や水やりのコツ、肥料の与え方などについて解説【カインズ花図鑑】

紫や白の上品な花々を咲かせるヘリオトロープは、その芳醇な香りも特徴のひとつです。この記事では、ヘリオトロープを育てるのに適した場所や肥料の与え方など、ヘリオトロープを育てる際に知っておきたいポイントや注意点を紹介します。

アメンボの飼い方を一般家庭向けに解説! 餌となるものや飼育時の注意点、捕まえ方とは?

アメンボの飼い方を一般家庭向けに解説! 餌となるものや飼育時の注意点、捕まえ方とは?

アメンボは日本のどこでも見られる昆虫です。水面に足先をのせて立つという、他にはあまりない特徴があります。子どもが興味を持って、飼育・観察をしたいということもあるでしょう。この記事では、アメンボの家庭での買い方や飼育する上での注意点などを詳しく解説します。

ナメクジの駆除|ビールやハーブを使った手作り駆除剤や予防方法

ナメクジの駆除|ビールやハーブを使った手作り駆除剤や予防方法

花や野菜を食害し、見た目の悪さから不快害虫といわれるナメクジ。虫食いや寄生虫などの被害があるナメクジは、発見次第すぐに駆除しましょう。ナメクジの生態についてや予防・駆除方法について、農薬を使わない手作りの駆除剤など、ペットを飼っている方にも安心な予防方法もご紹介。

食品ロス対策しながら時短・節約できる「野菜の使い切り」

食品ロス対策しながら時短・節約できる「野菜の使い切り」

「食費を節約したい」「なるべく時短して作りたい」「健康的な食事がいい」──実は「野菜を使い切る」ことで、料理にまつわるこんな願望を一挙に叶えられるんです。それと同時に、いま世界中で問題になっている「食品ロス」の削減も実現。管理栄養士の小嶋絵美さんがご自身で実践した、節約・時短・健康増進・食品ロス削減ができる「野菜の使い切り術」を紹介してくれました。

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