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贈りたくなる保存食。おいしさと安心が詰まった「IZAMESHI(イザメシ)」開発ストーリー

“食べない備蓄食から、おいしく食べる長期保存食へ”。おいしさ&安心が詰まった「IZAMESHI(イザメシ)」の秘密やシチュエーション別イチオシ商品について、開発・販売元の杉田エース株式会社に取材しました。防災対策として、贈り物として、「いざ」というときに利用してみては?

アルファ化米で災害に立ち向かう「アルファー食品」の“愛情ごはん”。赤飯を愛しすぎて記念日も制定!

「アルファ化米」とは、炊いた米を熱で急速乾燥させることで、美味しさをギュッと閉じ込めた米のこと。アルファというのはエネルギー源であるデンプンの状態で、米にはアルファデンプンとベータデンプンが存在する。官民を問わず災害用の備蓄食料・非常食への関心が高まるなか、主食である米、特にアルファ化米に対するニーズや期待も高まる一方だ。そんなアルファ化米を製造しているアルファー食品株式会社の矢冨伸治代表取締役専務に、アルファ化米について聞いた。

36℃の京都でも涼しい? 「エアベンチ付ファンウェア」を着て猛暑の比叡山を目指してみた!

電動ファンが内蔵された「エアベンチ付ファンウェア フルセット ベスト」の最新型が登場しました。作業着の印象が強いファン付きウェアですが、ファッションとしても馴染みます。日本でも屈指に夏が暑い京都でライターが猛暑日に着用し、実際の快適さを体験してきました。

三角コーンの特撮ヒーロー誕生!? 造形師・安居智博に着ぐるみスーツ制作の裏話を聞いてみた

工事現場などでおなじみの真っ赤な三角コーンを使って制作された着ぐるみスーツが、Twitterで話題になっています。三角コーンを細かく切り、針金でつなぎ合わせることで完成させたという、この作品。まるで特撮映画にでも出てきそうなスタイリッシュな出で立ちで、強烈なインパクトを放っています。なぜ、三角コーンで着ぐるみスーツを制作したのか、制作者である造形作家の安居智博さんにお話をうかがいました。

ホーリーバジル(トゥルシー)の育て方:特徴・土・水やり・冬越しまで

ホーリーバジルは、強い香りと癖のないスパイシーな風味で親しまれるバジルの一種です。ピザやパスタなどの料理に添えられたり、ハーブティーやアロマオイルにも使われます。リラックス効果や免疫力向上効果などのうれしい効果も期待でき、家庭菜園にも人気。この記事ではホーリーバジルの特徴や育て方、注意点など詳しく解説します。

ライブに備えて「木を切る」。打首獄門同好会・大澤敦史さんのDIY精神がスゴかった

エンタメ性の高いパフォーマンスで人気を集めるバンド「打首獄門同好会」。リーダーの大澤敦史さんは、ライブでの小道具からLEDディスプレイまで、様々なものをDIYし、自称「木工担当」としてバンドを支えているといいます。そのアイデアと行動力の源泉に迫るべく、大澤さんに製作にまつわるお話を伺いました。

カメレオンの飼育はここに注意! 上手な飼い方と初心者向けの種類も紹介

カメレオンの飼育難易度は高いといわれていますが、近年は上手な飼育方法がわかってきました。また、飼いやすい種類のカメレオンもいます。そこでこの記事では、初めてカメレオンを飼育する方向けに、カメレオンの上手な飼い方や注意点を詳しく解説します。

ビヨウヤナギの育て方|日当たりや必要な肥料、お手入れの方法などを紹介

ビヨウヤナギは鮮やかな黄色い花が特徴的な植物です。その見た目からつけられた花言葉は「気高さ」。品種が豊富で、かわいらしい実をつけるものやグランドカバーに適しているものなどもあります。この記事では、ビヨウヤナギの育て方や気を付けたい病害虫などについて解説します。

【狂気】ミニトマトに憑かれたカインズ社員。 プランター栽培の極意とは?

カインズにはミニトマト愛が強すぎるベテラン社員がいます。自宅の庭は70鉢ものミニトマトが占領しており、近所からも注目を集めるレベル。今回は完全に趣味と仕事が同化したカインズ社員の、ミニトマトへの狂気的な愛と、ミニトマトの栽培方法の極意、収穫後の保存方法などを聞いていきます。

塊根植物って難しくない? 植物ガチ勢のカインズ社員に聞いた「最初の1株の選び方」

ゴツゴツした幹と、個性的なフォルムが人気の「塊根植物(コーデックス)」。とはいえ「難しそう」「専門店じゃないと買えなそう」と感じている人も多いかもしれません。そこで今回は、カインズ社内でも屈指の栽培経験を持つ下元宣弘にインタビュー。最初の1株の選び方や、長く付き合うための育て方などを聞きました。

進む日本人の“花離れ” 世界規模で起きていた「花業界」の改革とは?

生活に彩りを与えてくれる「花」。新型コロナウイルスによりお家時間が増えた昨今、花に注目が集まっている。そこで日本の花き業界を20年以上にわたって牽引する「日本フローラルマーケティング協会(JFMA)」に花業界の購買動向やマーケティングについて話を伺った。男性が花を贈る「フラワーバレンタイン」や、週末に花を楽しんでもらう「ウィークエンドフラワー」など、さまざまな取り組みからサステナブルな品質保証の取り組みまで、JFMAの小川孔輔会長が花き業界の最新事情を紹介してくれた。