監修者:小早川愛

監修者:小早川愛

(株)HERBiS代表取締役。ハーブ農場「ポタジェガーデン」に入社したことをきっかけに、ハーブの栽培や活用方法を伝える専門家として活動中。TBS「マツコの知らない世界」、NHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」、NHK「あさイチ」などメディア出演多数。産経新聞「ハーブと暮らす」連載中。日本薬科大学招聘講師。企業や自治体のハーブ指導にも関わる。著書は「わたしに効くハーブ大全」「がんばらないハーブごはん」。

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大葉(青じそ)の育て方|プランター栽培のコツや注意点も紹介!

大葉(シソ)は薬味としても良く使われるハーブの一種です。昔から漢方薬として使われるほど栄養価が高いのも特徴。大葉は非常に生命力が強く、ベランダのプランターでもよく育ちます。そのため家庭菜園初心者でも育てやすい植物です。この記事では大葉の育て方や注意したいポイントなどを解説します。

ローズマリーの育て方|種類や栽培環境、お手入れのポイントと併せて解説!

ローズマリーは、比較的簡単に栽培できるため、ガーデニング初心者にもおすすめの植物。料理やアロマ、クラフトなどのさまざまな用途で活躍するハーブです。この記事ではローズマリーを自家栽培したいと考えている方に向けて、特徴や種類、育て方のコツなど詳しく解説します。家庭菜園を考えている方は参考にしてくださいね。

【ミントの育て方】植え付け・栽培方法|室内栽培のポイントや増やし方を解説

ミントは観賞用としてだけでなく、料理やアロマ、虫よけなど使いみちが豊富な植物です。成長も早く、比較的丈夫なので、園芸や家庭菜園初心者にもおすすめ。この記事ではミントの栽培に興味がある人に向けて、ミントの種類や育て方、選定や増やし方などをご紹介します。ミントの楽しみ方も紹介していますので、植え付けから最後までミントがある暮らしを満喫してください。

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