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食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何?

食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何?

栄養士の愛読書のひとつと言えば『日本食品標準成分表』! 略して『食品成分表』と呼ばれ、文部科学省より公表されている、日常的な食品成分に関する基礎データのことです。食品成分表の[食品名]は正式名称で書かれていますが、その隣には「みるな」や「ダイシンサイ」など、なんともユニークな〈別名〉が! 筆者が気になった「別名のある食品」をご紹介していきます。

【スイートピーの育て方】種まきや植え付けなど栽培のコツを解説

【スイートピーの育て方】種まきや植え付けなど栽培のコツを解説

春先から秋にかけて花を咲かせ、甘い香りがするスイートピーは、花言葉の「青春の喜び」「門出」のように、門出を祝う花として知られています。この記事では、種まきや日常の管理など、スイートピーを育てるうえで知っておきたいポイントや注意点などをご紹介します。

美術館とホームセンターをつなぐDIY。岩沢兄弟が千葉市美術館で手がける「キメラ遊物園」展とは?

美術館とホームセンターをつなぐDIY。岩沢兄弟が千葉市美術館で手がける「キメラ遊物園」展とは?

千葉市美術館で「つくりかけラボ06 岩沢兄弟|キメラ遊物園」展が開催中です。「モノと遊ぶ」をテーマにした作品を現在進行形でDIYしながら展示し、美術館を「遊べる空間」へと仕立て上げています。そのユニークなDIY作品とともに、クリエイターユニット・岩沢兄弟についてご紹介します!

世界最古の食品法は「ビールは純粋であるべし」だった

世界最古の食品法は「ビールは純粋であるべし」だった

「にんにくを口に入れた4時間以内は、電車やバスなど公共交通機関に乗るべからず」。アメリカ中西部のインディアナ州には、こんなユニークな法律があるそうです。日本でも「免許を持っている人しかフグを調理してはいけません!」というふぐ条例や、食品業界のすべての事業者に関わる食品衛生法や食品安全基本法などなど、食に関する法律はたくさんあります。その始まりがビールの法律だったことをご存知ですか? 現在でも有効な食品に関する法律の中で、もっとも古いものは、実はビールについての決まりなのです。

玄関、キッチン、トイレが臭い…。おうちのニオイ対策を小林製薬が徹底解説!

玄関、キッチン、トイレが臭い…。おうちのニオイ対策を小林製薬が徹底解説!

人が住む家には「生活臭」が出てくるもの。きちんと掃除をしているはずなのにニオイがなくならない…と悩んでいる人も多いでしょう。そこで、香消臭剤の市場をリードする小林製薬に、「リビング」「キッチン」「トイレ」「玄関・靴箱」「クローゼット」のニオイ対策をそれぞれうかがいました。ペットのニオイ対策もわかります。

電気毛布のおすすめ6選! 足元やひざを暖めるのに最適の器具も合わせて紹介

電気毛布のおすすめ6選! 足元やひざを暖めるのに最適の器具も合わせて紹介

カインズでおすすめの電気毛布を厳選してご紹介。ひざ掛けタイプから、敷いても掛けてもOKなタイプまで様々な電気毛布をお伝えします。また、選び方も丁寧に解説。快適に使用するために、サイズ感や生地の素材、洗濯方法までチェックしていきましょう。

初心者にもできるソラマメの育て方・栽培方法【解説動画付き】

初心者にもできるソラマメの育て方・栽培方法【解説動画付き】

特有の香りとほのかな甘みがあり、初夏の味覚の一つといえるソラマメ。収穫後は鮮度や味覚が落ちやすいので、おうちで育てて新鮮でおいしいソラマメを味わいましょう!初心者でも簡単にできるソラマメの育て方・栽培方法、栽培の時期、栽培するときのポイントや注意点についてわかりやすい解説動画付きで教えます。

プリムラ・ジュリアンの育て方|肥料や水やりのコツ、栽培場所の選び方

プリムラ・ジュリアンの育て方|肥料や水やりのコツ、栽培場所の選び方

いろいろな花の特徴や育て方をお伝えする【カインズ花図鑑】。今回のテーマは「プリムラ・ジュリアン」です。冬から春の花が少ない季節に可憐な花を咲かせるプリムラ・ジュリアン。別名でセイヨウサクラソウとも呼ばれます。毎年花を咲かせる多年草ですが、夏の暑さで弱るかほとんど枯れてしまいます。もし夏を越せた場合は、暑さが落ち着いた秋ごろに植え替えを行います。

なぜカインズの猫砂はリピートしちゃうのか? 秘密は猫のわがままをかなえる10種類以上の品揃え

なぜカインズの猫砂はリピートしちゃうのか? 秘密は猫のわがままをかなえる10種類以上の品揃え

国内の猫砂メーカーから「紙の猫砂を日本一売っているのはカインズ」といわれるほど、カインズの猫砂には定評があります。人気の秘密は何なのか、カインズの猫砂担当バイヤーに聞きました。紙製、木製、鉱物、おからの4種類もの猫砂をそろえる理由や、それぞれの特徴について深掘りします。

インナーは「蒸れにくさ」で選ぶ。温度調整機能が優秀な『サラサーモ』で汗冷え解消

インナーは「蒸れにくさ」で選ぶ。温度調整機能が優秀な『サラサーモ』で汗冷え解消

「防寒・保温」を目的とした、カインズオリジナルの機能性インナー『サラサーモ』シリーズ。“暖かい”だけでなく“蒸れにくい”という特長も持ち、汗をかく作業やレジャー、競技によってはスポーツの最中に着用するのもオススメなんです。サラサーモの特長が発揮される具体的なシーンと、そのメリットをお伝えします。

豆苗(とうみょう)の育て方|育てる際の注意点(2度収穫するためのポイントなど)解説

豆苗(とうみょう)の育て方|育てる際の注意点(2度収穫するためのポイントなど)解説

栄養満点で料理のレパートリーも豊富な『豆苗』。再生栽培(リボベジ)が可能で、スーパーなどで購入した豆苗でも簡単に再生させることができます。この記事では豆苗の栄養や栽培・再生栽培の方法について解説。正しい育て方で、丈夫でおいしい豆苗を育てましょう。

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