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味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方

味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方

自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単! 食塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジができます。この記事では発酵食品が大好きな筆者が、お家で作れる米味噌・麦味噌の作り方をご紹介します。

【ヤモリの飼い方】餌の与え方やお世話の仕方のコツをじっくり解説!

【ヤモリの飼い方】餌の与え方やお世話の仕方のコツをじっくり解説!

ヤモリは簡単な飼育設備で育てられるペットですが、餌の与え方や日頃のお世話にはちょっとした注意が必要です。繊細で臆病な種類が多く、ストレスで病気になってしまうかもしれません。この記事では、ヤモリの上手な飼い方を必要なアイテムとともにわかりやすく解説します。

モルモットの飼い方|鳴き声からわかる気持ちを紹介【獣医師監修】

モルモットの飼い方|鳴き声からわかる気持ちを紹介【獣医師監修】

この記事では「モルモットの飼い方」を解説しています。最近お迎えを考える人が増えてきたと言われるモルモット。エサやケージサイズ、トイレのしつけなど、初心者が知りたいモルモットの育て方の基本や注意点を、エキゾチックアニマルの診療に力を注ぐラパスペットクリニック院長の角田満先生に解説していただきます。

クロコスミアの育て方|栽培環境やお手入れの時期をご紹介

クロコスミアの育て方|栽培環境やお手入れの時期をご紹介

クロコスミアは非常に丈夫でガーデニング初心者にも育てやすい植物です。一度植えてしまえばほとんど手がかからず、勝手に地下茎を伸ばして球根が増えていきます。非常に育てやすいクロコスミアですが、いくつか栽培の注意点がありますので、この記事でぜひポイントを押さえておきましょう。

【水だけでOK!】水アカ・石鹸カス・黒ずみ汚れを落とす「洗剤要らずの風呂掃除」とは

【水だけでOK!】水アカ・石鹸カス・黒ずみ汚れを落とす「洗剤要らずの風呂掃除」とは

洗剤不要、水だけでできるお風呂掃除を知っていますか? 老舗掃除メーカーのアズマ工業が販売するアズマジックシリーズ「浴室用研磨布」なら、水をつけるだけでナイロンの不織布でできた研磨布が蓄積した汚れを落としてくれるんです。浴槽や椅子・桶などのプラスチック用、水栓やシャワーなどの金具用、浴室床用と掃除する場所によって研磨力も分かれているので、効果的かつ傷もつきにくい! 湯アカ・カルキ汚れ・黒ずみなどお風呂の気になる汚れを水だけで掃除してみませんか?

SDGs時代のエコ燃料『モミガライト』 キャンプブームが地球と農家を救う!

SDGs時代のエコ燃料『モミガライト』 キャンプブームが地球と農家を救う!

薪に変わる燃料として注目が集まる、「もみ殻」生まれの燃料『モミガライト』。火起こしの初心者にも扱いやすく、長期保存が可能で、さらには地球環境に配慮したバイオマス燃料という側面も持ち、SDGs(持続可能な開発目標)の概念にもピタリと当てはまる。製品の特性や、製造の背景にあるストーリーについて、『モミガライト』の製造を手がけるグリーンファーム清里の保坂亮介さんに伺った。

夏の庭のお手入れ|6月・7月・8月の園芸と家庭菜園

夏の庭のお手入れ|6月・7月・8月の園芸と家庭菜園

夏は、春に植えた植物がすくすくと育つ季節。しかし、蒸し暑い日本の夏を苦手とする植物も多いため、適切なお手入れをして成長を助けてあげる必要があります。本記事では、夏の庭の土作りと、栽培中の植物のお手入れについて紹介していきます。おすすめの草花と野菜も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

【ダンゴウオ飼育】1400個の卵をオスが子育て! 自宅繁殖に成功したマニアが生態・環境づくりを伝授

【ダンゴウオ飼育】1400個の卵をオスが子育て! 自宅繁殖に成功したマニアが生態・環境づくりを伝授

体長2cmほどの小さな海のアイドル「ダンゴウオ」をご存じですか? 小さくてかわいらしい見た目から人気が高まっていて、自宅で飼育し始めたという方も増えてきています。そこでダンゴウオを愛し、自宅で飼育から繁殖までしているというだんごむすめさんにお話をお聞きしました。

高級ベッドみたいな高反発力! カインズの「ロングフロアクッション flatty(フラッティ)」なら家中どこでもリラックスできる!

高級ベッドみたいな高反発力! カインズのflatty(フラッティ)なら家中どこでもリラックスできる!

床に座る時やゴロ寝をする時のお供として使える、カインズのロングフロアクッション「flatty(フラッティ)」をご紹介します。高反発でヘタレにくく、大人から子どもまで、日常生活の様々な「くつろぎたいシーン」で重宝するこの商品。具体的な活用シーンを交えながら詳しく解説します。

日本酒は『温める』と化ける。大学教授が美味しく飲める温度を科学的に解説

日本酒は『温める』と化ける。大学教授が美味しく飲める温度を科学的に解説

日本酒を嗜む人にぜひ試してもらいたい「お燗」について、日本酒造りに欠かせない「酵母」を専門とする日本酒の研究者、東京農業大学醸造科学科教授の数岡孝幸さんに伺いました。そもそもお燗って何?という話から、加熱によって起こる日本酒の味わいの変化、自宅で試せるお燗の方法まで、詳しくお聞きしました。

【狂気】ミニトマトに憑かれたカインズ社員。 プランター栽培の極意とは?

【狂気】ミニトマトに憑かれたカインズ社員。 プランター栽培の極意とは?

カインズにはミニトマト愛が強すぎるベテラン社員がいます。自宅の庭は70鉢ものミニトマトが占領しており、近所からも注目を集めるレベル。今回は完全に趣味と仕事が同化したカインズ社員の、ミニトマトへの狂気的な愛と、ミニトマトの栽培方法の極意、収穫後の保存方法などを聞いていきます。

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