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おいしい農産物の食べ方を知るJA全農広報部に、野菜のおいしさを引き出すコツとレシピを聞いてみた

おいしい農産物の食べ方を知るJA全農広報部に、野菜のおいしさを引き出すコツとレシピを聞いてみた

農産物の魅力を伝える活動の一環として発信している「JA全農 広報部」のつぶやきがTwitterで人気です。簡単で試しやすい農産物の取り扱いのコツやレシピが人気の秘密。そこで今回は、担当者の方に話題になった牛乳活用レシピのほか、秋の味覚の絶品レシピ、産地ならではの料理やレシピ、食材のおいしさを引き出すコツ、などを教えていただきました。

いろんな味の「めちゃうまラー油」を自宅で作ってみた

いろんな味の「めちゃうまラー油」を自宅で作ってみた

ラー油が大好物の筆者が、市販のラー油では飽き足らず、中華料理のプロにレシピを聞いてオリジナルラー油をDIY! 「基本のラー油」のほかに「スパイシーなラー油」「東南アジア風のラー油」「青唐辛子で作る緑のラー油」など、アレンジを加えたラー油作りにも挑戦しました。それぞれのラー油にマッチする料理も紹介しています、辛いもの好きは必見!

ハマギクの育て方とは?育てる場所や肥料の与え方、水やりのコツなどについて解説【カインズ花図鑑】

ハマギクの育て方とは?育てる場所や肥料の与え方、水やりのコツなどについて解説【カインズ花図鑑】

可愛らしい白い花々を咲かせるハマギクは地植えでもよく育つため、初心者でも育てやすい植物といえます。この記事では、ハマギクの性質や水やりの方法など、ハマギクを育てる際に知っておきたいポイントや注意点を紹介します。

初心者でもできるデグーの飼い方! 温度管理や砂浴びのさせ方など注意点も解説

デグーはハムスターのような外見をしていますが、生態はかなり異なります。げっ歯類のなかではかなり社会性が高く、飼い主さんとのコミュニケーションを取るのも大好きです。この記事では、「家具をかじる?」「ニオイは平気?」など素朴な疑問にもお答えしながら、デグーの飼い方全般を詳しく紹介します。

シャクヤク(芍薬)の花の育て方を解説! 特徴や栽培の注意点やボタン(牡丹)との見分け方も紹介

シャクヤク(芍薬)の花の育て方を解説! 特徴や栽培の注意点やボタン(牡丹)との見分け方も紹介

初夏に豪華な大輪の花を咲かせるシャクヤク(芍薬)。草姿もたおやかで、庭で育ててよし、切り花にして楽しんでよしの人気の花です。この記事は、シャクヤク(芍薬)の花を栽培したい人に向け、花の特徴や育て方を解説。間違えやすいボタン(牡丹)との区別方法もご紹介します。

エリザベス女王が称える庭園デザイナー・石原和幸。家庭菜園をやらなきゃもったいない!

エリザベス女王が称える庭園デザイナー・石原和幸。家庭菜園をやらなきゃもったいない!

庭園デザイナーの石原和幸さんは、国際ガーデニングショーの最高峰「英国チェルシーフラワーショー」で11回の金メダルを受賞をしています。エリザベス女王からは「緑の魔術師」と称えられ、イギリスでは高い知名度を誇る人物です。国内外の庭園やランドスケープのデザインを手がける石原さんに、庭造りにかける情熱と、これから園芸を始めたい人に向けたアイデアをお聞きしました。

イグアナの飼育は昆虫いらず!? かっこかわいい草食性トカゲの飼い方とは

イグアナの飼育は昆虫いらず!? かっこかわいい草食性トカゲの飼い方とは

トカゲならではの迫力とかわいらしさが同居するイグアナ。実はとても頭が良く、飼い主さんにも慣れるコンパニオン・アニマルといえます。しかも草食性なので、昆虫嫌いな方でもお迎えしやすいでしょう。この記事では、イグアナの飼い方全般を初心者の方向けに解説します。

猫の去勢・避妊は何歳までにやった方がいい? メリットやデメリット、手術方法や費用の目安も解説【獣医師監修】

猫の去勢・避妊は何歳までにやった方がいい? メリットやデメリット、手術方法や費用の目安も解説【獣医師監修】

猫の去勢・避妊手術は生後6カ月前後が推奨されています。手術によりスプレー行動や乳腺腫瘍・精巣腫瘍などの性ホルモン関連疾患のほか、発情ストレスを大幅に抑制できる一方、子どもが残せない、肥満になりやすい、万が一の死亡リスクも。慎重な検討をするための費用目安や術前検査、術後にやるべき保護を解説します。しっかりと食事管理を行い愛猫の適正体重を維持しましょう。

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