土づくりの楽しさは発酵にあり！「ムー」編集長・三上丈晴の奥深い土と発酵の世界
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大掃除は時代遅れ？ 花王の掃除革命「ホームリセット」で夏の小掃除を
床のベタベタやキッチンの油汚れ、窓のサッシにたまったホコリや砂……年末の大掃除から半年がすぎ、夏になると目立つ家中の汚れ。「大掃除は夏にやると良い」などSNSでは言われていますが、暑い夏にゴム手袋をはめて雑巾を使って掃除をするのは面倒くさい…そんな主婦に掃除グッズのプロが推奨するのが「夏の小掃除」。面倒な掃除道具や洗剤を揃える必要もない、花王の「クイックルホームリセット」1本で家の中を丸ごときれいにしちゃいませんか？
蝶番（ちょうつがい・ちょうばん）の失敗しない取り付け方
棚などに扉を付ける時に使われる金具「蝶番（ちょうつがい・ちょうばん）」は、DIY初心者がつまずきやすいアイテム。ビギナーにおすすめの蝶番4種類と、取り付ける際のポイントをご紹介します。
手芸に使う「紙バンド」が、実は超優秀なDIYグッズだった
「紙バンド」とは、紙を糸状に巻いたものを複数本、平行に接着した素材のこと。従来は梱包資材としての印象が強かったのですが、近年では「オシャレなハンドメイド作品が作れる！」と話題になっている様子。DIY専用のカラフルな紙バンドが多数販売されています。しかし今回は視点を変え、紙バンドの新たな可能性を探求するべく、「オシャレ」ではなく「無茶苦茶カッコいいもの」を作ってみようと思います。
料理研究家Mizukiのレシピ「苺白玉」
3月3日はひな祭り♪ 【簡単・時短・節約レシピ】をモットーに活躍する料理研究家のMizukiさんに、誰でもお手軽に作れるスイーツレシピを教えてもらいました。カインズの片手鍋を使って作る「苺白玉」は、フレッシュな苺を使い、美味しさがギュッと詰まったスイーツです。お子さんと一緒に作りやすいので、ひな祭りのお祝いにもピッタリのレシピですよ。
カインズ新業態「Style Factory」 って結局なに？ 山本店長に聞いてみた
「Style Factoryってなに？」「カインズと違うの？」カインズ新業態「Style Factory」 の謎を5店舗兼任店長の山本一友さんに教えていただきました。
カランコエの育て方とは？ 水やりのコツや肥料の与え方、挿し木での増やし方などについて解説【カインズ花図鑑】
カランコエはピンクや黄色、白などの小さな花を咲かせる多肉植物の一種です。ガーデニング初心者でも育てやすい品種として人気があります。花つきをよくするためにはいくつかのポイントがあります。この記事ではカランコエの育て方や花を咲かせるコツ、挿し木や剪定の方法などについて解説します。さまざまなカランコエの種類や花言葉についても紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「レンジで里芋のひき肉じゃが」
料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、忙しいときでもサッと作れる「里芋のひき肉じゃが」をご紹介。冷凍の里芋を、凍ったまま具材とチンするだけ。あとは電子レンジがおいしくしてくれるので失敗知らず！ 鍋で煮込んだかのようなホックホクの里芋と、トロトロのひき肉あんが絡んで絶品です。
【ゆで卵の作り方・剥き方】ゆで時間別の早見表で半熟も簡単
ゆでるだけなのに、案外難しい「ゆで卵」。いろいろな作り方が出回っていて、何が正解かわかないという方も多いのではないでしょうか。今回は、お好みの固さに仕上げるための「ゆで卵の作り方」とともに、「ゆで時間別の固さ比較」「殻剥きや切り方のポイント」「Mサイズのゆで卵がおいしい理由」などをご紹介します。
家庭菜園にもおすすめ！ミズナ（水菜）の育て方【カインズ野菜図鑑】
ミズナ（水菜）を自分で育てる方法を紹介します。種からミズナを育ててみませんか？ミズナ栽培に必要な材料、種まきの時期、収穫までに掛かる日数も図入りで紹介。ミズナとミブナとの違いも含め、ミズナの育て方と栽培方法に関する情報を初心者でもわかりやすくご紹介します。
うまか〜な焼酎ともつ鍋を楽しむ【ヘルシーおうち居酒屋 〜福岡編〜】
ステイホーム真っ只中、酒好きの私のもとに福岡の友人から美味しい芋焼酎の贈り物が。これは本場博多のうまか〜なもつ鍋を作って美味しく飲むしかないでしょ！ 一見太ると思われるもつ鍋×芋焼酎ですが、実は低糖質で栄養価も高く、糖質制限ダイエットにはぴったりなんです。そんなもつ鍋を筆頭に、あぶり明太子や野菜巻きなど、福岡の居酒屋メニューをおうちで再現しました！
小さい庭で作るスイカ畑
弁護士・竹内亮さんの庭づくり、短歌、野生動物との交流について語って頂きました。向日葵、チューリップ、スイカ畑の育成過程で、野生動物たちも登場。タヌキやハクビシンなどが庭を訪れます。小さな庭での自然体験が、彼の生活に新たな色彩を添えています。
このデカいパイプなに？ 西日本が知らない東北発あったか節電術
寒い地方では当たり前のように活用されている、冬の便利グッズ「省エネダクト」。あらゆる場所にヒーターの温風を送れる優れものですが、地域によってはなじみがない人も多いのが事実。そこで、省エネダクトを製造するバクマ工業の佐野敦塁さんに、省エネダクトの誕生秘話や活用方法、気になる節電効果について聞いてみました。
ゴキブリの赤ちゃん（幼虫）を見つけたら？ 種類や特徴、予防や駆除の方法
ゴキブリの赤ちゃんが出たらどうする？ 害虫駆除のプロが予防策から駆除方法、種類、特徴まで徹底解説。環境づくりや毒餌剤の使用など、ゴキブリを寄せつけない対策をご紹介。ゴキブリ対策を万全に行い、快適な生活空間を守りましょう。
「女子ソロキャンプ」デビューに役立つ。安全に過ごす「持ち物」や「場所選び」のコツ
ソロキャンプを始めたい女性のために、1泊2日のソロキャンプの全貌を解説します。キャンプ場の選び方、基本な持ち物、あると便利なキャンプギアから、食事やお風呂について、防犯対策のコツとアイデアまで、ソロキャンプの流れと重要ポイントを押さえておくと安心です！
ダッチオーブンのシーズニング方法
ダッチオーブンのシーズニング方法を紹介しています。アウトドアで「焼く、煮る、蒸す」など様々なバリエーションを期待できるダッチオーブンですが、ダッチオーブンを使うためには、シーズニングという最初の手入れがハードルを高くしています。シーズニングの目的は、大きくは2つ。1つ目は「出荷前に塗られたワックスを落とす」、2つ目は「油膜を作ってコーティングする」。今回は、ダッチオーブンデビューの前に必要なシーズニングに挑戦してみます。シーズニングに必要な道具は食器用洗剤、スポンジ（金タワシはNG）、キッチンペーパー、オリーブオイル（サラダ油でもOK）、耐熱性のミトンやリフター、クズ野菜（玉ねぎやショウガの皮、にんにくのへたなど）です。
食べられる家具をショコラティエが本気で作ろうとした
茶色はおいしい！ 茶色好きが高じてチョコ工場を作ったパティシエ小清水圭太さん。そんな茶色大好きな小清水さんでもまだ食べたことがないものが家具です！ きれいな木目にシックな佇まいの家具……一度でいいから食べてみたいと、チョコレートで「舐め回しても怒られない家具」づくりに挑戦します。洋菓子コンクール入賞者が本気で作るチョコ家具の出来栄えに注目！
果物の皮を使ってお茶を淹れる
果物とお茶が大好きな、ライターのゆっちょさん。「寒い季節は苦手だけど、温かいお茶がおいしく飲めるのは嬉しい」ということで、お茶の本場・中国で冬に飲まれるという、果物の皮を使ったお茶にチャレンジしてもらいました。定番の柑橘系だけでなく、洋梨やりんごの皮のお茶にもトライ。はたしてそのお味は？
部屋がカッコ悪いと嘆くくらいなら、電源タップを変えればいい
「部屋がなんとなく垢抜けない…」それ、電源タップのせいかも。カインズの「スチールタップ」に変えるだけで、生活感を一掃し、おしゃれな空間に激変。驚きのビフォーアフターと共に、電源タップの可能性を再発見しよう！