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料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「レンジで里芋のひき肉じゃが」

クリエイター

リュウジ

リュウジ

料理研究家、株式会社バズレシピ代表取締役。簡単でおいしいレシピが話題を呼び、YouTube登録者数338万人、Instagram登録者数139万人、総フォロワー数750万人を誇る。料理レシピ本大賞・料理部門大賞受賞の『悪魔のレシピ』など、著書も累計120万部。

冷凍の里芋を具材とチンするだけの「レンジで里芋のひき肉じゃが」

どうも! リュウジです!

皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。

今回は、忙しいときや帰りが遅くなった日でもサッと作れてうれしい! 冬にぴったりのおかずレシピをご紹介します。

冷凍の里芋を、凍ったまま具材とチンするだけ。あとは電子レンジ先生がおいしくしてくれちゃうので失敗知らず! 煮崩れしすぎず、鍋で煮込んだかのようなホックホクの里芋と、トロトロのひき肉あんが絡んで絶品ですよ。

それでは、さっそくいってみましょう!

「レンジで里芋のひき肉じゃが」の材料(2人分)

  • 里芋(冷凍)                     1袋(280g)
  • 豚ひき肉                       100g
  • ★焼き肉のタレ                    大さじ3と1/2
  • ★片栗粉                       小さじ1
  • ★塩、コショウ                    各適量
  • 黒コショウ、万能ネギ(小口切り)、ラー油(好みで)  各適量

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