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【極上キャンプ飯】炭火でステーキ肉をおいしく焼くコツ

【極上キャンプ飯】炭火でステーキ肉をおいしく焼くコツ

キャンプで豪快に味わいたいのは、やっぱりステーキ肉。でも、初心者にとっては火加減が難しく、思うように焼けないこともよくあります。お肉をジューシーでやわらかく仕上げるには、押さえておきたいポイントがいくつかあります。今回は、炭火コンロ と網を使った方法で、ステーキ肉をおいしく焼き上げるコツをご紹介します。

針も糸も使わない! 家にある不要なハギレで作る簡単おしゃれ小物

針も糸も使わない! 家にある不要なハギレで作る簡単おしゃれ小物

裁縫などで余ったハギレで作る、おしゃれなプラントハンガーとガーランドのDIYをご紹介。廃材やハギレを用いた作品を手がけるクリエイター・ユーゴさん監修の、一切縫わない、裁縫初心者でも簡単に作れるDIYレシピです。ハギレだからこそ演出できる、ビンテージ風の仕上がりがポイント。お一人で作るのはもちろん、ハギレを持ち寄って友人やお子さんと一緒に作ってみるのもおすすめですよ。

炙ると美味しい食材ランキング。トーチバーナーで手早く炙るだけ!

炙ると美味しい食材ランキング。トーチバーナーで手早く炙るだけ!

食材を炙ることで、普段食べていた食材が、味わい深く変化します。トーチバーナーを使って、その様々な味わいの変化をランキング形式で調査しました。缶詰の焼き鳥やレトルトのハンバーグなど、加工された食材から、マシュマロやアイスクリームのスイーツまで、ジャンルレスに炙って試します。栄えある1位の座に輝く食材は、何なのでしょうか!?

徒歩ソロキャンプで自由を満喫。必需品からコツまでノウハウを徹底解説

徒歩ソロキャンプで自由を満喫。必需品からコツまでノウハウを徹底解説

車を使わず、荷物を担いで徒歩でキャンプ地に赴く「徒歩ソロキャンプ」は、大きな達成感や満足感を得られるキャンプ。体力にあまり自信がない女子が手軽に楽しむには、公共交通機関を使った徒歩ソロキャンプがおすすめです。今回は、移動ノウハウから、テントの設営方法、ひとりでタープを立てる方法、焚き火やBBQの楽しみ方、片付けに至るまで、女子の徒歩ソロキャンプの全貌を解説します。

最強キャンプ飯「ビア缶チキン」! 片付けが超絶ラクな調理器具で作ってみた

最強キャンプ飯「ビア缶チキン」! 片付けが超絶ラクな調理器具で作ってみた

丸鶏にビールの缶を差し込んで、炭火で焼きあげる「ビア缶チキン」。その豪快さと美味しさから、最強キャンプ飯と称されることも。そんな「ビア缶チキン」を手軽に作れる方法を紹介します。持ち運びが簡単なコンパクトコンロと、使い捨てできるアルミ鍋を使って行う、片付けも超ラクな調理法とは!? 最後に番外編として肉まんも作ります!

【基本】知っておきたい植えつけのやり方

【基本】知っておきたい植えつけのやり方

植物の苗を購入した際に必要なのが「植えつけ」の作業。ここでは、鉢植えの花や観葉植物などを、植え替えたり、植えつけたりする、基本的な作業を写真付きで詳しく解説します。植えつけの際に用意すべき準備物から丁寧にお伝えしますので、園芸初心者のご参考にどうぞ。

ていねいな暮らしに憧れて、発酵食品を自分で手作りしてみた

ヨーグルトメーカーで発酵食品作り! 簡単アレンジレシピもご紹介

健康的な食生活に「発酵食品」は欠かせません。カインズではそんな発酵食品を簡単に作れる便利家電があります。レトロでおしゃれな「Vinte家電」というシリーズのヨーグルトメーカーを使って、プレーンヨーグルトや塩麹を手作りしてみましょう。簡単なアレンジレシピもご紹介します。

自転車置き場を自分で作る方法。カインズのサイクルポートを実際に設置してみた

自転車置き場を自分で作る方法。カインズのサイクルポートを実際に設置してみた

自転車を風雨から守るために「自転車置き場」を設置する方法をご提案します。自分で自転車置き場を設置したい。業者にお願いしたくない。そんな方のためにカインズの「サイクルポート」を使って、実際に自転車置き場を作る工程を紹介。ワンタッチで屋根を収納できて、自転車も出し入れしやすく、子どもでも使いやすい。簡単にDIY感覚で組み立てられるサイクルポートには自転車置き場としての用途のほか、キャンプやBBQのタープとしての使い方もあります。

科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】

科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】

家だとなかなかうまくできない「焼肉」も、科学的な根拠に基づいた焼き方を実践すれば、誰でも簡単においしく調理できます。家でもおいしい焼肉を食べたいと考えた、食いしん坊ライターの江ノ島さん。科学的調理理論を取り入れた独自の調理指導で知られる、料理科学研究家でシェフの水島弘史さんに相談し、「焼肉を自宅でおいしく食べるコツ」を教えてもらいました。

サボテンの花を咲かせるコツ|花が咲く品種や咲かない原因を解説

サボテンの花を咲かせるコツ|花が咲く品種や咲かない原因を解説

サボテンといえば、荒野や砂漠でたくましく育つ、トゲのある植物のイメージを持つ人も多いでしょう。しかし、花を咲かせる種類もあり、美しい姿を見せてくれますよ。初心者でも育てやすく、インテリアに取り入れたいという方も増えています。この記事では、花が咲く品種やその育て方、花を咲かせるコツなどを解説します。

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