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西日本では知名度ゼロ!? 謎の珍味「ごんじり」とは?

西日本では知名度ゼロ!? 謎の珍味「ごんじり」とは?

群馬県などでは定番のおやつとして知られている激ウマ珍味「ごんじり」。ポリポリとした食感がクセになる、低カロリーで食物繊維が豊富な「寒干大根のスナック」で、茶うけとしてはもちろん、おつまみやお弁当のおかずとしても活躍する商品です。一部では高い人気を誇っているものの、西日本では知名度がほぼないという、不思議な商品でもあります。今回は、ごんじりを生み出した村岡食品工業株式会社に、商品名の由来や、開発のこだわり、おすすめのアレンジレシピなどをお聞きしました。

ノザワナの育て方【カインズ野菜図鑑】

ノザワナ(野沢菜)の育て方【カインズ野菜図鑑】

いろいろな野菜の特徴や育て方をお伝えする【カインズ野菜図鑑】。今回のテーマは「ノザワナ」です。ノザワナは、野沢菜漬で有名な菜類の野菜。べっこう色になるまで漬け込んだ野沢菜漬の味は格別。葉を収穫するときにに一緒にとれる「カブ」も、漬物にすると美味しく食べられます。

玄関から室内へ! 時代とともに変化する「チャイム」の活用方法

玄関から室内へ!時代とともに変化する「チャイム」の活用方法

古くは“呼び鈴”の時代から、玄関の設備として欠かせない存在だった「チャイム」。来客を知らせてくれるという役割を終えつつある現代では、防犯や、緊急時のアラート発信のために一役買ってくれます。「技術の進歩」と「チャイムの機能の違い」によって変わってくる呼び方や、便利な使い方について解説します。

これだけは揃えたい! ファミリーキャンプに必須の基本15アイテム

これだけは揃えたい! ファミリーキャンプに必須の基本15アイテム

家族でのキャンプは特別な思い出として残るもの。キャンプを快適に楽しく過ごし、素敵な思い出を残すには、まずは必要なものを忘れずに用意しておくことが大切です。そこで、1泊2日のファミリーキャンプを想定して、最低限揃えておきたい基本の持ち物を15個厳選して紹介します。

初心者にもおすすめの洋ラン5種と育て方

初心者にもおすすめの洋ラン5種と育て方

洋ランの中でも初心者におすすめな5種と育て方を紹介。デンドロビウム・キンギアナム系や小型のオンシジウム、シンビジウム、ミニコチョウラン、ミニカトレアの特徴や育て方、日常の手入れなど解説。家庭で簡単に楽しめる洋ランの魅力を探ります。

ユーパトリウムの育て方|適した環境や冬越しについても解説

ユーパトリウムの育て方|適した環境や冬越しについても解説

ユーパトリウムとは、夏から秋にかけて青や紫、ピンクなどの花を長く咲かせてくれるキク科の植物です。大変丈夫で冬越しもできる宿根草なので、初心者の方にもおすすめ。この記事では、ユーパトリウムの育て方やお手入れの方法などをご紹介します。

「カメムシ注意報」ってなに? どう注意すればいいの? 専門家に聞いてみた

「カメムシ注意報」ってなに? どう注意すればいいの? 専門家に聞いてみた

2024年は春頃から多くの都府県で出されている「カメムシ注意報」。とはいえ、カメムシ注意報とは一体何なのか、そして何に注意をすればよいのか。そんな「そもそも」のところから、農林水産省の消費・安全局植物防疫課の岡田和秀課長補佐に伺いました。

ナスタチウムの育て方|栽培に適した日当たりや肥料など管理方法を紹介

ナスタチウムの育て方|栽培に適した日当たりや肥料など管理方法を紹介

ナスタチウムを育て方やお手入れ方法などを解説。種まきの時期は3月〜4月で種から育てるのが基本です。土や肥料、発芽の気温など栽培に適した環境や育て方のコツをていねいにお伝えします。一年性の植物であるナスタチウムを育てたい方のご参考にどうぞ。

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