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むしゃくしゃも疲れも刻む。カインズのキッチン用品で「回復ミートソース」を作る

むしゃくしゃも疲れも刻む。カインズのキッチン用品で「回復ミートソース」を作る

むしゃくしゃした日は野菜をひたすら細かく刻みたい衝動に駆られる。無心になって刻むとストレスや疲れを少しだけ忘れられる気がする。こうして刻んだ野菜と一緒に日ごろのイライラも煮込んで作るミートソースを「回復ミートソース」名付けた。今回はカインズのキッチンアイテムを使った回復ミートソースの作り方を紹介します。

漬物を作ってステーキにする。岐阜の郷土料理「漬物ステーキ」が美味い

漬物を作ってステーキにする。岐阜の郷土料理「漬物ステーキ」が美味い

日本人に欠かせないメニューといえば「漬物」。とはいえ、自宅で漬物を作るのは少しハードルが高いと感じる人もいるでしょう。そこで、自宅で簡単に漬物を漬ける方法をご紹介。基本となるシンプルな白菜の塩漬けを作ります。さらに、それを使って岐阜の郷土料理の一つ「漬物ステーキ」を再現します。

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