築100年の古民家をゲストハウスに! 「空間づくりDIY」のコツを教えてもらった


料理研究家・リュウジさんのレシピ連載です。「冷やしトマトラーメン」のレシピを紹介します。「サッポロ一番」を使った、夏にぴったりのアレンジレシピは、トマトジュースで簡単に作る即席ダレが激ウマ! ニンニクの香りで食欲が刺激され、ツルツルッといけちゃいますよ。コンビニで売っている冷凍ブロッコリーは下ゆで不要なので、時間がないときでも手早く作れます。

秋の園芸や家庭菜園を楽しむためのコツを紹介します。土作りや栽培中の植物のお手入れ、秋の庭で気をつけたいことなどのほか、秋から育てるおすすめの草花や野菜もピックアップして解説します。

個性的なタンクブロメリアのおすすめの種類と育て方を解説します。ビルベルギア、ホヘンベルギア、エクメア、ネオレゲリア、ケスネリアの仲間もご紹介。個性的な庭づくりアイデアのご参考にどうぞ。

ラナンキュラスの育て方を詳しくご紹介。翌年も楽しむための球根の掘り上げや、ラナンキュラスラックスについても触れています。育てるのに適した環境や水やりの頻度、気を付けるべき病害虫など、網羅的に解説しています。

アネモネの花言葉を紹介。花が咲く季節や育て方、球根の植え方も解説します。鮮やかな花を咲かせるアネモネの魅力を知る参考にしてください。

シンボルツリーとしても人気のオリーブ。オリーブはとても生育旺盛なため、定期的な剪定が必要になります。この記事では剪定する時期やタイミング、剪定のコツなどを解説するのでぜひ参考にしてみてください。

本醸造・純米・大吟醸など日本酒の種類で料理はどう変わる? 日本酒とは何か、料理酒との違いをアサリの酒蒸しを例に、専門家の解説と味わいの違いを紹介します。

小動物とのお別れにどう備える? ハムスターやインコ、両生類、爬虫類などエキゾチックアニマルの最期を迎える際の心構えや対応方法を、獣医師がやさしく解説します。

備蓄米の正体から、おいしく炊くコツ、料理への活用法まで――五ツ星お米マイスター・西島豊造さんが、備蓄米の魅力と正しい扱い方を徹底解説。保存方法や炊飯器選び、価格やフードロスの視点まで「備蓄米を美味しく食べるコツ」を聞きました。

グレープフルーツは爽やかな酸味と甘味、独特の苦みを持つ果物です。実をつける姿かブドウに似ていることからこの名前が付けられています。グレープフルーツは日本でほとんど栽培されていませんが、気温管理をすれば家庭で地植え・鉢植えでも栽培可能です。この記事ではグレープフルーツの育て方や栽培の注意点、収穫時期などについて解説します。

オキシクリーンでお風呂や洗濯槽、カーテンなどのカビを簡単に除去する方法を錫村聡さんが解説。オキシ漬けやオキシ拭き、オキシペーストの使い方で黒カビも撃退し、効果的な掃除を実現します。

フライパンに置くだけで蒸し料理完成! カインズの「食洗機で洗えるフライパンスチーマー」が自炊のハードルを一気に下げてくれる逸品。野菜も肉まんも爆速でおいしく仕上がり、忙しい日でも手軽に栄養満点の食事が可能に。

マダガスカルジャスミンは、春先から夏の終わりまで長い期間花を楽しむことができる常緑樹です。マダガスカル原産で、水はけの良い場所でよく育ちます。初心者でも簡単にできるマダガスカルジャスミンの育て方・栽培方法、栽培の時期、栽培するときのポイントや注意点についてわかりやすい解説動画付きで教えます。

コロナ禍になってマスクの需要が急激に高まったと同時に、「自宅でマスクを洗う」という生活が日常となった。 そんなニーズを的確に掴んで、すぐにリリースされたのが大阪府大阪市にある株式会社アルファックスの「マスクウォッシュネット」だ。 アルファックスはコロナ禍以前よりシルクのマスクを製造していたため、即座にマスクを洗濯機で洗えるネットを作ることができた。 同社は商品名がキャッチコピーになるくらいネーミングにはこだわっているという。

YouTubeでも人気のカインズ大好きおじさんが、1000円分のモルタルでレンガのDIYに挑戦します! レンガは花壇や外壁など用途もさまざま。たくさん作れたらお得ですよね。果たして、いったいいくつのレンガが作れたのでしょうか?!

大阪市中央区にあるアルインコ株式会社は、両腿に着けてトレーニングするだけで効果的な運動をサポートするスクワットバンドや、自宅で10種類以上の運動が可能なマルチワークアウトジムなどを開発している。実はもともと、アルインコは仮設足場のサービスを展開している会社。そのため社内全体に安全に対する高い意識が高く、開発では安全性を第一にしているという。

重曹は、科学名「炭酸水素ナトリウム」、別名「ベーキングソーダ」と呼ばれ、食品のアク抜きに使われるなど、口にしても安全な素材として知られています。掃除に使う場合、重曹は「アルカリ性」なので、「酸性」の汚れに振りかけると中和されて落としやすくなります。身近な例でいうと、油汚れ・手あか・皮脂などが酸性の汚れです。また、研磨効果があるのでクレンザーの代わりに、消臭効果があるので消臭剤の代わりに使うなど、汚れ落とし以外にもさまざまな場面で活躍してくれる優れものなのです。

「諭吉リノベーション」は、カインズの商品を1万円以内で組み合わせ、様々なおうちのお悩みを解決するシリーズです。今回は、ライター・朝井麻由美さんがおうちでお酒作り(ユズ酒、コーヒー酒、しいたけ酒)に挑戦してみました。

モザイク病は、野菜・草花・庭木など、多くの植物に発生するウイルスが原因の病気です。この病気にかかると直すことはできないため、症状は確実に進行し、株が枯れてしまうこともあります。この記事ではモザイク病の症状や予防策などを紹介します。

ピレアの育て方から種類や品種まで詳しくご紹介。丈夫で管理も楽なピレアは園芸初心者にもおすすめ。ピレアに適した環境や肥料、気をつけるべき病害虫などもお伝えします。ピレアを育てたい方のご参考にどうぞ。