信楽焼たぬきの「たぬきケーキ」を作りたい
監修者：国吉純
園芸家、レモン研究家。大学卒業後、企業に勤め、退職後に植物を育てる楽しさを知り園芸家として活躍する。「身近な暮らしの中での園芸」を 園芸教室や講演会やメディア等を通じて紹介。園芸専門学校等での講師をはじめ、保育園幼稚園、 小学校、行政、集合住宅、高齢者施設などで「楽しく簡単に華やかに育てる」をモットー に年齢や場所に関係なく植物と触れ育て楽しめる園芸の基本、植物選び、庭づくり、メンテナンス法などを伝える。 また国産レモンの拡大普及にも注力し、現在は国産レモン 一番の生産地と言われている広島尾道市の観光大使としても活躍中。
WebSite
袋栽培のはじめ方｜トマトやじゃがいもで挑戦！ デメリットも紹介
袋で野菜を栽培する「袋栽培」を解説します。袋栽培のメリット・デメリットや、袋栽培に必要なアイテムと始め方、袋栽培で育てられる野菜についてまとめました。また、特に人気の高いトマト・さつまいも・じゃがいもの袋栽培について具体的に紹介していきます。
はつか大根の育て方まとめ！ 家庭菜園に必要なものや手順、注意することを解説
はつか大根は、家庭菜園初心者にも育てやすい小型の野菜です。土植えでなくてもプランターで育てられたり、種まきから一か月ほどと短期間で収穫できる点もおすすめのポイント。この記事では、はつか大根の育て方について、必要なものから手順、注意点まで詳しく解説します。
水耕栽培におすすめの野菜｜ペットボトルで育てられる
水耕栽培とは土を使わずに野菜などを栽培する方法です。ペットボトルなど家にあるものを加工して栽培容器にすることもできるので、気軽な家庭菜園として人気が高まっています。この記事では水耕栽培についてや、水耕栽培におすすめの野菜、育て方などについて解説します。
ゆずの育て方｜種・苗木から育てる方法を解説【初心者にも】
ゆず（柚子）の育て方を解説。種から育てる方法や苗木から育てる方法、剪定のやり方から肥料の与え方までご紹介しています。ゆずは病気に強く、園芸初心者でも育てられる植物です。ぜひ参考にしてみてください。
アーティチョークの育て方｜花の特徴や種から育てるコツも解説します
アーティチョークの育て方について詳しく解説。花の特徴や種から育てるコツ、収穫や調理の方法を詳しく紹介します。
パプリカの花は何色？実をつけるにはどうしたらいい？植え付け方法や開花の季節など解説
鮮やかな見た目と、苦みが無く甘みも感じられるおいしい「パプリカ」ですが、どんな花が咲くかご存知ですか？パプリカは初夏に白くて小さな花を咲かせ、その後カラフルな実を付けます。この記事では花への興味をきっかけにパプリカを育てたいという方に向けて、植え付け方法や開花時期、育て方のポイントなどを解説しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
かいわれ大根の育て方｜水耕栽培＆土で育てる方法、水やりのコツも解説
料理に少し加えるだけで見た目にも味にもアクセントとなるかいわれ大根。ミネラルやビタミンを多く含み、免疫力アップが期待できる食材です。この記事ではかいわれ大根の育て方を詳しく解説。王道の水耕栽培から土で育てる方法のコツ、再生栽培の可否についても紹介します。
カリフラワーの育て方 栽培方法や収穫時期などを紹介します
カリフラワーの育て方について詳しく解説します。園芸初心者が迷いやすい栽培ポイント、収穫時期の見極めや肥料などもご紹介。高温多湿を避けて害虫や病気に注意すれば家庭菜園も可能なカリフラワーを育てたい方のご参考にどうぞ。
黒豆（黒大豆）の栽培方法・育て方｜育てる時期や肥料の使い方を紹介します
黒豆の栽培方法について詳しく解説。黒豆の育て方、収穫のポイント、病害虫について触れています。黒豆は地植えやプランターで育てることができ、栄養価が高いので家庭菜園でもおすすめ。この記事を参考に黒豆の栽培にぜひ挑戦してみてください。
葉大根の栽培！生育に必要な肥料や収穫の時期、ポイントを紹介します
葉大根の栽培方法や収穫方法、土づくりについて詳しくご紹介。最短20日程度で収穫できるほどお手軽な野菜で、初心者でも育てやすいです。年に何度も収穫でき、料理に活用できる点も魅力。病害虫対策などのポイントも解説しています。
さつまいもの育て方・苗選び～植え付け～栽培～収穫～保存方法まで
さつまいもは家庭菜園の人気作物の一つです。畑作以外にプランター栽培も可能で、植え付けから収穫までも比較的短くて手軽なため、育てた作物を収穫して食べたいという方におすすめ。この記事では苗選びから植え付け、栽培、収穫、保存方法までの一連の流れを園芸初心者の方でもわかりやすく解説します。これから栽培を考えている方はぜひ参考にしてください。
オクラの花と花オクラは別物!? オクラと花オクラの違いや食べ方を解説
オクラは園芸や家庭菜園初心者にも育てやすいことでも知られています。そのオクラの花は野菜の花の中でも大輪で美しいのが特徴です。これとは別にエディブルフラワーの「花オクラ」という植物があるのをご存知ですか。この記事ではオクラやその花と花オクラの違いについて解説しています。さらにおいしい食べ方についてもご紹介していますので、参考にしてくださいね。
水茄子の栽培｜必要な肥料や収穫の時期などを紹介します
水茄子栽培方法から、水茄子に適した環境や収穫のコツ、美味しい食べ方や注意点まで詳しくご紹介。泉州地域の特産品である水茄子は、小ぶりでぽってりとした形が特徴的。水茄子栽培に挑戦して、自家製の美味しい野菜を手に入れてみませんか？
ズッキーニの育て方は？最適な時期や環境とともに栽培・人工受粉の方法などを解説
近頃ズッキーニを使った料理が増えてきていて、ズッキーニの人気が高まっています。地植えだけでなく鉢やプランターでも育てられて、たくさん実がなるため家庭菜園にもおすすめの野菜です。この記事ではズッキーニの育て方について詳しく解説します。植え付けの時期についてや、支柱の立て方や受粉の方法など育て方のポイントもご紹介していますので、自宅でおいしく食べられるようしっかり育てましょう。
レモン栽培は肥料がカギ。与える時期や量、種類を徹底解説
レモンの木に実が付かず困っていませんか？ レモンは肥料を適切に施さなければ、大きな実が育ちません。この記事ではレモンに肥料を与えるタイミングや量、どのような種類の肥料が良いのかなどを解説していきます。
レモンの木の育て方｜ポイントを押さえてレモンの収穫を楽しもう！
レモンの木の育て方について紹介します。ほったらかしとまではいかないものの、レモンは比較的育てやすい果樹。鉢植えや地植えで育てる方法や剪定の仕方、肥料の与え方などを詳しく説明していきます。
【初心者必見】水耕栽培で使える肥料とは？ 自作で代用できるかも解説します
水耕栽培は水で植物を育てるので、ちょっとしたスペースがあれば始められるため、手軽で失敗しにくいと家庭菜園でも人気の栽培方法です。水耕栽培は土から栄養が吸収できない分肥料で補う必要があります。この記事では水耕栽培で使える肥料や、肥料の選び方などについて詳しく紹介します。
レタスの水耕栽培は家庭でも簡単にできる？ 失敗しない育て方を解説
レタスは家庭でも簡単に水耕栽培で育てることができるため、家庭菜園初心者にもおすすめです。種から育てる方法と苗から育てる方法、それぞれの手順と注意点を解説します。
大根がかかりやすい病気を知り、観察・早期発見で対策を！
大根がかかりやすい病気について解説します。大根の病気は、葉に症状が出るものもあれば、根や茎、作物全体に出るものもあります。病気の種類や原因のほか、病気ごとの予防や対策方法などについて、まとめていきます。