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インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

インド料理店の総料理長が教えるスパイスカレー入門レシピ。「基本のチキンカレー」と「レンジで作るケララカレー」

南インド料理エリックサウスで総料理長を務めるイナダシュンスケさんに「スパイスカレー」を自宅で簡単に作る方法を聞きました。チキンカレーのレシピから辛さを調整したい人向けのアレンジやスパイス、上級者向けの料理方法をご紹介。さらに、電子レンジで本格的な「ケララチキンカレー」を作るという超お手軽レシピも伝授します。カレー好きは必読です!

イグアナと猫と暮らす作家・吉川ばんびに聞くリアルなペット事情

イグアナと猫と暮らす作家・吉川ばんびに聞くリアルなペット事情

「イグアナと猫」という種族の違うペットと一緒に生活している、ライター・コラムニストの吉川ばんびさん。種族の異なるペットが仲睦まじくしている様子は微笑ましいものですが、一体どのように共生しているのでしょうか? 吉川ばんびさんに、イグアナと猫を飼うことになったきっかけや、日々の暮らしの様子、飼育に必要なアイテム、種族の違う多頭飼いで意識すべきことなど、リアルなペット事情をお聞きしました。

キャンプ料理に大活躍! スキレットのシーズニング方法

キャンプ料理に大活躍! スキレットのシーズニング方法

キャンプで調理するときに用意したいのがスキレット。鉄を型に流し込んで作る鋳物(いもの)のフライパンのことで、温に強く、熱を長時間保持するという特性があります。しかし鉄製だけに「サビやすい」短所があります。そんなサビやすさ対策で行いたいのが「シーズニング」と呼ばれるお手入れ方法。今回はシーズニングの方法をわかりやすく紹介します。

ミヤコワスレ(都忘れ)の育て方 生育に適した環境やお手入れの時期などを紹介します

ミヤコワスレ(都忘れ)の育て方 生育に適した環境やお手入れの時期などを紹介します

ミヤコワスレは春から初夏にかけて青や紫などの可憐な花を咲かせる植物です。江戸時代から多く品種改良がなされ、美しい品種が数多くあります。日本の気候に適応しやすい宿根草なので、夏の暑さを切り抜けば毎年花を咲かせてくれます。この記事ではミヤコワスレの育て方や栽培のポイントをご紹介します。

【効果はある?】カインズの「アルコール配合布用消臭スプレー」を臭気判定士が徹底検証してみた

【効果はある?】カインズの「アルコール配合布用消臭スプレー」を臭気判定士が徹底検証してみた

カインズの「アルコール配合 布用消臭スプレー」は、タオルの生乾き臭や外食した後の衣服のニオイといった日常のイヤ~なニオイを消臭してくれる、頼りになるアイテムです。この記事では臭気判定士の資格を持つ“におい刑事”が消臭スプレーの消臭効果を徹底検証します。

布マスクと不織布マスク、どう使い分ける? “マスクのプロ”が教える利用法&おすすめ布マスク

布マスクと不織布マスク、どう使い分ける? “マスクのプロ”が教える利用法&おすすめ布マスク

毎日使うマスクはどう選べは良いでしょうか? 布マスクと不織布マスク、それぞれの性能を比較し、目的に合わせたマスクの使い分け方法を、カインズの“マスクのプロ”に聞きました。カインズオリジナル布マスクの新たなヒット商品「縫製職人の手作りマスク」の開発秘話もご紹介します!

【プレゼント】カインズのキャンプギアが当たる!キャンパーたちがおすすめポイントを解説

【プレゼント】カインズのキャンプギアが当たる!キャンパーたちがおすすめポイントを解説

カインズはキャンプギアのラインナップも豊富です。本格的でデザインにも優れていて、さらにお手頃価格でコスパがよいと評判! この記事では、キャンプの醍醐味である焚き火周りで使えるキャンプギアを、ユーザーのレビュー付きでご紹介します。プレゼントキャンペーンもありますので、ぜひご応募ください。

【保存版】主要な害虫を完全網羅した「害虫カレンダー&おすすめ対策グッズ」

【保存版】主要な害虫を完全網羅した「害虫カレンダー&おすすめ対策グッズ」

お家で害虫を発生させないためには、①害虫ごとに異なる「活動時期」を把握する、②それぞれの害虫に特化した「対策グッズ」を用意する、③「予防」と「駆除」の両方の観点から対策を行う、以上の3つが特に重要です。この3つをコンプリートできる、害虫の活動時期などをまとめた「害虫早見表」と、それぞれの害虫に特化したおすすめの虫対策グッズをご紹介します。

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