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「スパイスカレー沼」へようこそ。南インド料理ブームの立役者が歴史と基本知識を解説

「スパイスカレー沼」へようこそ。南インド料理ブームの立役者が歴史と基本知識を解説

スパイスカレーの専門店が人気を集めるなか、自宅でオリジナルのスパイスカレー作りに挑戦する人も増えています。では、スパイスカレーはどこの国から伝来したのでしょうか? 南インド料理店「エリックサウス」の総料理長・イナダシュンスケさんに、スパイスカレーの歴史や日本で流行するまでの話、そしてスパイスカレーの魅力などをうかがいました。

すべてはスリランカカレーのため!祖父から受け継いだකුඩා කාබරයක්をDIY

すべてはスリランカカレーのため! 祖父から受け継いだකුඩා කාබරයක්をDIY

スリランカ愛が爆発するカインズ社員の堀越達也による、スリランカカレー企画第2弾です。一年中新鮮なスパイスを使ったカレーを食べるために導き出した答えは、「温室栽培」。祖父がのこした小屋を、DIYで温室にリノベーションします。はたして熱帯のスパイスたちは群馬の冬を乗り越えられるのでしょうか。

【サソリの飼い方】毒が危険は誤解?飼育に必要な正しい知識と道具を解説

【サソリの飼い方】毒が危険は誤解?飼育に必要な正しい知識と道具を解説

サソリは「凶暴」「危険」「毒」といったイメージが強いですが、多くのサソリはそれほど危険ではなく、初心者でも十分に飼育可能なことをご存知でしょうか。そこで本記事では、サソリの上手な飼い方を必要なアイテムや注意点とともに紹介します。

【大掃除にオススメ】プロ仕様のコーティング剤でシンクやトイレなど水回りのツヤが復活!

【大掃除にオススメ】プロ仕様のコーティング剤でシンクやトイレなど水回りのツヤが復活!

シンクやトイレ、洗面台など水回りは掃除をしてもすぐに汚れてしまいますよね。そんな悩みを解決してくれるのが水捌けを良くして汚れをつきにくくするコーティングです。誰でも簡単にできるプロ仕様のクリーナーとコーティング剤を使えば、ピカピカに輝きツヤも復活! 普段の掃除も格段に楽になりますよ。今年の大掃除はコーティング作業に挑戦してみてはいかがですか?

ステイホーム時代にオススメ!「宅飲みアクアリウム」という癒し時間

ステイホーム時代にオススメ!「宅飲みアクアリウム」という癒し時間

水槽で水生動物をを育てる「アクアリウム」。アクアリウムの良いところは、自宅で楽しめて、非日常を味わえて、癒し効果も期待できるところ。さらに、水槽を眺めながらの宅飲みは格別とあれ、ステイホーム時代の趣味におすすめ! そこで今回は、「ハードル低く、意識も低く、簡単に楽しめるアクアリウム」をご紹介。最低限必要なものを揃えて水槽内にレイアウトし、熱帯魚をお迎えする様子をお見せします!

「オーブン陶土」で歩道を焼いてペンを乗せたい

「オーブン陶土」で歩道を焼いてペンを乗せたい

自宅のオーブンで焼ける「オーブン陶土」をご存じですか? 子どもでも簡単に作れる、陶芸のハードルを下げてくれるアイデア商品です。本記事ではプロの陶芸家をアドバイザーに招き、陶器好きのライター・きだてたくさんが、誰もが見慣れている“アレ”を作ってみました。

【知ってた?】カインズは除草剤&噴霧器にガチ。除草剤は「撒きやすさ」で選ぼう!

【知ってた?】カインズは除草剤&噴霧器にガチ。除草剤は「撒きやすさ」で選ぼう!

「除草剤選びで優先すべきは、圧倒的に“撒きやすさ”です」。長年にわたり除草剤や殺虫剤などの開発・仕入れを担当するバイヤー・横山瞬は、そう断言します。「カインズで取り扱っている除草剤は、対象となる草さえ間違えなければどれも十分に効果があります。となると、優先すべきは使いやすさ。撒きづらい除草剤を使ってしまうと作業時間が長くなり、本来の効果も発揮できなくなってしまいます」。この記事では、バイヤー・横山が自信を持っておすすめする「作業時間を短くし、ムラなく撒ける除草剤」をご紹介します。

紫の花の育て方や種類は?季節ごとに人気の花をピックアップして解説!

紫の花の育て方や種類は?季節ごとに人気の花をピックアップして解説!

紫は古くから高貴で上品なイメージやミステリアスな雰囲気のあるカラーですが、一方で人の心を癒すカラーでもあります。そんな紫色の花にはさまざまな種類があり、春夏秋冬、季節を問わず美しい花を楽しむことができますよ。人気のお花をピックアップし、育て方や花言葉などについてご紹介します。

大掃除を時短させたい人に使ってほしい! 『汚れをよく落とす 汚れにくいぞうきん』の使い心地を検証

大掃除を時短させたい人に使ってほしい! 『汚れをよく落とす 汚れにくいぞうきん』の使い心地を検証

カインズオリジナルの掃除グッズ『汚れをよく落とす 汚れにくいぞうきん』。商品名を見て「ぞうきんが汚れないなら、落とした汚れはどこにいくの?」と疑問を持った社員が、実際に商品を使って掃除をしてみました。開発担当者のインタビューも交えながら、その使い勝手のほどをお届けします。

チューリップの球根は植えっぱなしOK! 適切な管理の方法を伝授

チューリップの球根は植えっぱなしOK! 適切な管理の方法を伝授

チューリップはユリ科の植物で、球根を植えて育てます。チューリップの花が咲き終えたら、球根を掘り上げて保存するのが一般的ですが、きちんと管理すれば植えっぱなしでもOK。この記事ではチューリップの球根を植えっぱなしにする場合の保存方法から、植えっぱなしに向いている原種チューリップの種類についてもご紹介します。

押入れのDIY|見せる収納の実例や賃貸OKのポイントを解説

押入れのDIY|見せる収納の実例や賃貸OKのポイントを解説

この記事では押入れのDIYに興味がある人に向けて、DIYを始める前のチェックポイントや注意点について解説します。アイデア次第で、押入れのDIYは賃貸でも取り入れることができますよ。子供部屋にしたり、見せる収納スペースにしたりと、押入れDIYの上級者さんのおしゃれな実例を交えながら解説していきます。

高級メダカの種類と高値が付く理由! メダカ屋サバンナが珍しい品種を解説

高級メダカの種類と高値が付く理由! メダカ屋サバンナが珍しい品種を解説

ワンペア(オスとメスのペア)で150万円を超える品種が現れるなど、金額面でも盛り上がりを見せる品種改良メダカ。今回は、関東の有名メダカ専門店「メダカ屋サバンナ」小野田一紀さんにお話を伺っていきます。価格の違いと高級メダカの種類について解説いただきました。

【逆転の発想】水は弾かずに留める。浴室鏡をキレイに保つコーティング剤の秘密

【逆転の発想】水は弾かずに留める。浴室鏡をキレイに保つコーティング剤の秘密

浴室鏡をコーティング剤「ミラッシュ」はキレイを保てると評判です。これまで浴室鏡は「水を弾く」という発想で洗浄されてきました。しかし、畑中産業株式会社は、あえて水を留めることで鏡を綺麗にできないか? という「親水」の発想で開発に取り組みました。開発の裏話を代表取締役の西川毅さんに聞いてみました。

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