NEW ARTICLE/新着記事

炙ると美味しい食材ランキング。トーチバーナーで手早く炙るだけ!

炙ると美味しい食材ランキング。トーチバーナーで手早く炙るだけ!

食材を炙ることで、普段食べていた食材が、味わい深く変化します。トーチバーナーを使って、その様々な味わいの変化をランキング形式で調査しました。缶詰の焼き鳥やレトルトのハンバーグなど、加工された食材から、マシュマロやアイスクリームのスイーツまで、ジャンルレスに炙って試します。栄えある1位の座に輝く食材は、何なのでしょうか!?

徒歩ソロキャンプで自由を満喫。必需品からコツまでノウハウを徹底解説

徒歩ソロキャンプで自由を満喫。必需品からコツまでノウハウを徹底解説

車を使わず、荷物を担いで徒歩でキャンプ地に赴く「徒歩ソロキャンプ」は、大きな達成感や満足感を得られるキャンプ。体力にあまり自信がない女子が手軽に楽しむには、公共交通機関を使った徒歩ソロキャンプがおすすめです。今回は、移動ノウハウから、テントの設営方法、ひとりでタープを立てる方法、焚き火やBBQの楽しみ方、片付けに至るまで、女子の徒歩ソロキャンプの全貌を解説します。

サッポロビール最大の謎。なぜ「星マーク」の商品が多いのか?

サッポロビール最大の謎。なぜ「星マーク」の商品が多いのか?

サッポロビールといえばサッポロ生ビール黒ラベルなど「星のマーク」のパッケージデザインが印象的です。サッポロビール博物館の建物外観にも星のモチーフが多用されています。この星マークの由来は何なのでしょうか? サッポロビール株式会社マーケティング本部ビール&RTD事業部の市川昇平さんに話を伺い、星のルーツを皮切りに「サッポロビール株式会社」の歴史から新商品ハードセルツァー「ウォーターサワー」の裏話まで解説いただきました。

どんな形でもあっという間に解体。藤田朋子さんの「ゴミを小さくするための技術」がスゴい

どんな形でもあっという間に解体。藤田朋子さんの「ゴミを小さくするための技術」がスゴい

女優の藤田朋子さんは「ゴミを解体してコンパクトにする」というユニークな趣味を持っています。なぜ、藤田さんはゴミの解体にハマったのでしょうか。実際に、プラスチックトレーや卵パック、ペットボトル、カップラーメンの容器、お弁当の容器などを解体してもらいながら、「ゴミ解体」の楽しみやこだわりについて語っていただきました。

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、食欲の秋にもってこい! おかずとしても酒のつまみとしても超優秀な「肉味噌」のレシピをご紹介します。ご飯のおともによし、豆腐に乗せてもよし、ラーメンにトッピングしてもよしの万能選手。作り置きにもピッタリですが、いかんせんうますぎるので、作ったそばから食べきってしまうかも……!?

最強キャンプ飯「ビア缶チキン」! 片付けが超絶ラクな調理器具で作ってみた

最強キャンプ飯「ビア缶チキン」! 片付けが超絶ラクな調理器具で作ってみた

丸鶏にビールの缶を差し込んで、炭火で焼きあげる「ビア缶チキン」。その豪快さと美味しさから、最強キャンプ飯と称されることも。そんな「ビア缶チキン」を手軽に作れる方法を紹介します。持ち運びが簡単なコンパクトコンロと、使い捨てできるアルミ鍋を使って行う、片付けも超ラクな調理法とは!? 最後に番外編として肉まんも作ります!

【基本】知っておきたい植えつけのやり方

【基本】知っておきたい植えつけのやり方

植物の苗を購入した際に必要なのが「植えつけ」の作業。ここでは、鉢植えの花や観葉植物などを、植え替えたり、植えつけたりする、基本的な作業を写真付きで詳しく解説します。植えつけの際に用意すべき準備物から丁寧にお伝えしますので、園芸初心者のご参考にどうぞ。

キッチン排水口の「ヌメリ取り剤」。高殺菌力と低価格を実現させた会社は、大阪の村にある!

キッチン排水口の「ヌメリ取り剤」。高殺菌力と低価格を実現させた会社は、大阪の村にある!

キッチンの排水口に溜まってしまうヌメリはバクテリアなどが原因で発生する。この嫌なヌメリ対策に長年、力を入れているのが大阪府で唯一の「村」に本社を置く不動化学株式会社。除菌、消臭、清浄、防汚の1つで4役を担うヌメリ取り剤「排水口ヌメリ取り剤 C-1515」は、塩素という難しい薬品が相手で困難を極めた。高い洗浄力でありながら低価格を実現した開発の裏話を社長の眞田和義さんにうかがった。

子供の防犯ブザーおすすめ8選|ランドセルに付けて防犯対策!

子供の防犯ブザーおすすめ8選|ランドセルに付けて防犯対策!

小学生のランドセルに防犯ブザーが付いている光景も定着しました。防犯ブザーはSOSを伝えたり、不審者を寄せ付けない抑止効果も期待できます。万が一のために使いやすい防犯ブザーを選んで携帯しましょう。この記事では防犯ブザーの選び方やカインズおすすめの商品をご紹介します。

ブーム到来! おいしくて美しい「イタリア野菜」を育てよう

ブーム到来! おいしくて美しい「イタリア野菜」を育てよう

濃厚な味と美しさを兼ね備えた「イタリア野菜」に注目が集まっています。品種開発が進み、輸入モノより新鮮な「日本産のイタリア野菜」が市場に出回るようになると、料理人や料理研究家が自身のレシピにいち早く導入。そのトレンドは、一般の食卓や家庭菜園にまで広がりを見せています。家庭菜園でも栽培しやすい品種や、イタリア野菜をおいしく味わうレシピを、トキタ種苗株式会社の神保梢さん、そして東京西洋野菜研究会の野村夫妻に伺いました。

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