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もち麦が危険って本当なの? はくばくに聞いた正しい知識と健康的な食べ方

もち麦が危険って本当なの? はくばくに聞いた正しい知識と健康的な食べ方

健康食として注目されている「もち麦」ですが、一方で「もち麦は危険」といった記事がインターネットでは散見されます。その真偽を確かめるべく、もち麦商品のリーディングカンパニー、株式会社はくばくにインタビューを行いました。もち麦の正しい知識と健康的な食べ方について解説してもらいます。

味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方

味噌の仕込みは冬がおすすめ! はじめてでも簡単な自家製味噌の作り方

自家製味噌は仕込むのになかなか手間がかかりますが、日に日に味わいが変化する様子を楽しめます。味噌の作り方は一度慣れてしまえば作業自体は簡単! 食塩の量を減らしたり、大豆の品種を変えたりとアレンジができます。この記事では発酵食品が大好きな筆者が、お家で作れる米味噌・麦味噌の作り方をご紹介します。

お味噌汁だけじゃない! 「手作り味噌」でドレッシングやスイーツを作ってみた

お味噌汁だけじゃない! 「手作り味噌」でドレッシングやスイーツを作ってみた

冬に仕込んだ自家製味噌。半年たって食べごろになった味噌を楽しむため、アレンジメニューをいろいろ作ってみました! 定番メニューからドレッシングやスイーツなどいろいろなレシピに活かすことができますよ。夏バテっで食欲がない時期にもたんぱく質の補給ができる味噌は大活躍です。自家製味噌でも、購入した味噌でも、手軽に塩分や影響が摂れる味噌レシピを試してみてくださいね。

自宅で「牛カルビまん」を作ってみた

自宅で「牛カルビまん」を作ってみた

料理人のriiさんが、自宅で楽しく作れる「牛のカルビまん」レシピを紹介。焼肉のタレで簡単味付け、失敗知らず。かわいいデコレーションで、お子さんも大喜び間違いなし! 食べ応えアリの一品です。

レモンの木の育て方|ほったらかしOK?鉢植えと地植えの違いも解説

リーガースベゴニアの育て方|切り戻しや挿し木の方法も紹介します

リーガースベゴニア(エラチオールベゴニア)の育て方を解説。適した環境、挿し木で増やす方法など、園芸初心者が迷いやすい疑問を詳しくご紹介。寒さや暑さに弱い特徴があるなど、うまく咲かせるのにコツが必要ですので、ぜひご一読下さい。

ローズマリーの育て方|種類や栽培環境、お手入れのポイントと併せて解説!

ローズマリーの育て方|種類や栽培環境、お手入れのポイントと併せて解説!

ローズマリーは、比較的簡単に栽培できるため、ガーデニング初心者にもおすすめの植物。料理やアロマ、クラフトなどのさまざまな用途で活躍するハーブです。この記事ではローズマリーを自家栽培したいと考えている方に向けて、特徴や種類、育て方のコツなど詳しく解説します。家庭菜園を考えている方は参考にしてくださいね。

洗面台の掃除は洗剤に秘訣アリ!日々の心がけでキレイをキープしよう

洗面台の掃除は洗剤に秘訣アリ!日々の心がけでキレイをキープしよう

この記事では、誰でも簡単にできる洗面台の掃除の方法についてわかりやすく解説します。黒ずみや赤カビ、水垢など汚れの種類別に、どんな洗剤でどんな掃除が効果的なのかをまとめました。日常のお掃除ルーティンに取り入れやすい洗面台の掃除方法をぜひチェックしてください。

籾殻くん炭とは? 作り方や使い方、効果などを紹介します

籾殻くん炭とは? 作り方や使い方、効果などを紹介します

稲を脱穀する過程でとれる籾殻を低温で蒸し焼きにして炭化させたものを「籾殻くん炭」といいます。食物が育ちやすい土をつくれるとして、有機栽培を目指す人や土壌改良のために使われることが多い園芸資材です。この記事では籾殻くん炭の効果や使い方、作り方などをご紹介します。

水回りに発生するチョウバエは放置していると危険かも! 大繁殖する前の春前こそ駆除のチャンス

水回りに発生するチョウバエは放置していると危険かも! 大繁殖する前の春前こそ駆除のチャンス

温かくなると、水回りでよく見かけるチョウバエ。実は冬眠せず年中活動している厄介な害虫だ。キッチンやお風呂場などで発生することが多いが、その原因は見えない部分の汚れだった。大量発生を防ぐポイントを、害虫駆除のプロ・サニクリーン社に聞いてきた。

料理研究家あみんのフライパン飯レシピ「パエリア」

料理研究家あみんのフライパン飯レシピ「パエリア」

カインズの「ストーンマーブルフライパン」が優秀すぎて、フライパン飯にハマってしまった料理研究家のあみんさん。片付けが楽なだけではなく、大皿料理としてパーティー感も演出できるし、子どもたちも大喜びでいいことづくし。簡単かつ材料費もリーズナブルでみんなが大喜びする「パエリア」の簡単レシピを教えてもらいました。実は時短料理にもぴったりなんです!

老舗・寿工芸が教えます。「水槽」から始める、初心者のためのアクアリウム入門

老舗・寿工芸が教えます。「水槽」から始める、初心者のためのアクアリウム入門

アクアリウムの世界に足を踏み入れるには、まずは「水槽について学ぶ」ことが不可欠だ。そこで指南を仰いだのが、老舗のアクアリウム用品メーカー・寿工芸株式会社。アクアリウムの始め方、初心者におすすめの水槽、近年のトレンドなどについて話を聞いた。

ご飯を炊くだけじゃない。飯盒ひとつでできるオーブン料理やグリルメニュー、スイーツレシピ9種

ご飯を炊くだけじゃない。飯盒ひとつでできるオーブン料理やグリルメニュー、スイーツレシピ9種

キャンプで使う調理器具の代表ともいえる飯盒。実は炊飯以外にもおかずからスイーツまで作れる万能なアイテムなんです。この記事では飯盒を使ったさまざまなレシピをご紹介します。グリル料理や冷たいデザートなど、飯盒に焼き網やアルミホイルなどをプラスして簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

【某家事番組で話題に】ふわふわ泡で汚れが落ちる「重曹ホイップ」の作り方

【人気番組で話題沸騰】ふわふわ泡で汚れが落ちる「重曹ホイップ」の作り方

人気番組で話題になった「重曹ホイップ」って知っていますか? 重曹に石けん水を入れて泡立て生クリームのようにホイップ状にしたものです。汚れが気になる部分に塗って水洗いをすれば油汚れ・水アカ・皮脂汚れなど家中の汚れがスッキリきれいに! 誰でもすぐにかんたんに作ることができる重曹ホイップのレシピとその驚きの効果をご紹介します!

1本で髪、顔、体すべて うるおう。「泡」で出る化粧水でスキンケアのストレスが減るってホント?

1本で髪、顔、体すべて うるおう。「泡」で出る化粧水でスキンケアのストレスが減るってホント?

花王のビオレoneは、髪・顔・体をまとめて洗うことができる洗浄料、「泡」で出て髪・顔・体のすべてのうるおいを守れる化粧水という、非常に特徴的な商品です。機能性や使い心地の良さなど、消費者から高い評価を得ているこの商品について、花王の稲次範子さんに話を伺いました。

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