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食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何?

食品の“別名”が恐ろしい。「みるな」に「ダイシンサイ」って何?

栄養士の愛読書のひとつと言えば『日本食品標準成分表』! 略して『食品成分表』と呼ばれ、文部科学省より公表されている、日常的な食品成分に関する基礎データのことです。食品成分表の[食品名]は正式名称で書かれていますが、その隣には「みるな」や「ダイシンサイ」など、なんともユニークな〈別名〉が! 筆者が気になった「別名のある食品」をご紹介していきます。

発掘現場はDIYの宝庫。化石も土器も手作りおたまで掘るし、作業員はホームセンターの常連

発掘現場はDIYの宝庫。化石も土器も手作りおたまで掘るし、作業員はホームセンターの常連

化石や土器や貝塚などの考古遺物(埋蔵文化財)の発掘作業には、どんな道具が使われているかご存知でしょうか。なんと、どこにでもあるものをDIYして使っているというから驚きです。どんなものが発掘道具に変貌を遂げているのか、沖縄県立埋蔵文化財センター主任の亀島さんにお話を伺いました。

家で使える「花粉対策アイテム」をカインズで揃えてみた

家で使える「花粉対策アイテム」をカインズで揃えてみた

季節は春真っ盛り。今年も花粉対策に頭を悩ませている人は少なくないのでは? そんな人のために、今回は在宅時に役立つ花粉対策アイテムをカインズで揃えました! 商品を試すのは、もちろん花粉症のライター。実際に使ってみての感想や、専門家のワンポイントアドバイスも紹介します。

【おしえて!ホームセンター先輩】初心者でも料理できるアイテムは?

【おしえて!ホームセンター先輩】初心者でも料理できるアイテムは?

「おしえて!ホームセンター先輩」は、くらしの知識がなさすぎる高山洋平社長(株式会社おくりバント)が、さまざまなくらしの”先輩”たちと一緒にカインズを遊び倒しながら、くらしのスキルを上げていくシリーズです。今回は、料理研究家のりな助先輩と一緒に、初心者でも簡単に料理ができるアイテムを見つけてみました。 

初心者にもできるネギの育て方・栽培方法【解説動画付き】

初心者にもできるネギの育て方・栽培方法【解説動画付き】

生でも加熱してもおいしい「ネギ」は、食卓に欠かせない人気の野菜です。白い部分も青い部分も栄養満点なので、家庭菜園で新鮮なネギを楽しんでみてはいかがでしょうか。初心者でも簡単にできるネギの育て方・栽培方法、栽培の時期、栽培するときのポイントや注意点についてわかりやすい解説動画付きで教えます。

今一人暮らしを始めたときに戻って「強くてニューゲーム」ができるなら、どうする?

今一人暮らしを始めたときに戻って「強くてニューゲーム」ができるなら、どうする?

漫画家でライターをしているなか憲人さん。実家を出てから長く暮らしていますが、「今一人暮らしを始めたときに戻って、“強くてニューゲーム状態”で生活できるなら、どうする?」を考えていきます。過去の失敗を踏まえてカインズでニューゲームに必要なアイテムを探します。

カインズで「くらしを変えた素材」の話がしたい。鉄や紙の意外な進化の歴史

カインズで「くらしを変えた素材」の話がしたい。鉄や紙の意外な進化の歴史

ホームセンターの売り場には、あらゆる素材が置かれています。鉄、プラスチック、アルミニウム、ゴムなど、それらの素材の歴史を紐解いてみると、今までとは違った視点でホームセンターを楽しめるかもしれません。サイエンスライター・佐藤健太郎さんとともに、ホームセンターをぶらぶらしながらお話を伺いました。

ギネス記録は2m超? 猫のジャンプ力の秘密と年齢や種類による違い

ギネス記録は2m超? 猫のジャンプ力の秘密と年齢や種類による違い

猫は身体能力に優れ、時に驚異的なジャンプ力を発揮します。猫のジャンプ力は他の動物と比較してどれだけすごいのか、なぜ高くジャンプできるのか、脱走防止フェンスの高さはどのくらいがよいのか、上手くジャンプできない時の原因など、猫のジャンプ力にまつわるあれこれを解説します。

もしも太宰治が本棚をDIYしたら?

もしも太宰治が本棚をDIYしたら?

「太宰治ってどんな人?」そんな想像をもとに、作家・ライターの菊池良さんが、自分を太宰治だと思い込む一般人のパロディ小説を書いて頂きました。その名も「本棚、失格」。架空の太宰治は本棚をDIYできるのか…?

猫砂のおすすめ決定版!人気で安全な素材は?飛び散りにくさも重要

猫砂のおすすめ決定版!人気で安全な素材は?飛び散りにくさも重要

猫はキレイ好きなので、猫砂が汚れたままだとオシッコを我慢して病気になってしまうことも。猫砂は、毎日の猫との生活において大切な役割を果たしているんです。紙製、木製、おから、鉱物製などさまざまな素材の猫砂の中から、愛猫にとってお気に入りを把握して安全で快適なトイレ生活を提供してあげましょう。

【バードウォッチングの始め方】初心者に必要な道具や注意点を解説

【バードウォッチングの始め方】初心者に必要な道具や注意点を解説

バードウォッチングに挑戦したいけど、何から始めればいいのか分からない——。そんな初心者のお悩みを解決するため、バードウォッチングに詳しい元野生生物研究員のイラストレーター、一日一種さん監修のもと、基礎知識や楽しむためのポイントを詳しくご紹介! さらに、実際にバードウォッチングを行い、鳥を見つけるコツや2月から春に見られる鳥の生態など、気になる情報を徹底レポートします。

主婦力上がるアルミホイルの活用術!排水溝ぬめり防止や包丁研ぎにも

主婦力上がるアルミホイルの活用術!排水溝ぬめり防止や包丁研ぎにも

キッチンに必ずあるアルミホイル。実は料理以外にもいろいろな活用術があることをご存知ですか? 丸めて入れるだけで排水溝のぬめりを防止したり、ピーラーの要領で野菜の皮むきをしたり、切れ味が悪くなった包丁を研ぐこともできて、家事を楽にしてくれる万能アイテムでもあるんです。カインズで販売されているアルミホイルは種類も豊富! 自分のお気に入りのアルミホイルを見つけて、さまざまな活用術を試してみてくださいね。

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