おかむさん

おかむさん

魚屋勤務。静岡県在住。魚屋に勤務しながら、唯一無二の『姿創り図鑑』を遺すため、自身のInstagramにて主に花造りの技術を駆使した様々な「姿造り」の写真や、魚の魅力を発信している。

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イケメン魚屋が生み出す「姿造り」が強烈だった…夢に出てきそうな衝撃作品をご覧あれ

お魚の姿造りに美しさと芸術性を加えた「姿創り」をつくり上げ、魚の魅力を発信しているおかむさん。マニアックな魚も美しく生まれ変わり、イカれた発想にSNSで反響を得ています。この記事ではおかむさんに姿造りの魅力や、魚選びのポイント、魚を捌く際のコツなどをお聞きしました。