日本一の大葉の産地・愛知県のプロ農家に「大葉」のおいしい育て方を聞いてきた


レック株式会社が製造・販売する【激落ちくん】と、そのファミリー商品について取材。激落ちくんの誕生秘話や、100種類以上にまで増えた“激落ちくんファミリー”の紹介など、シリーズの秘密に迫ります。現在は非公開の社内資料になっている「【激落ちくん】ファミリー相関図」も、特別に見せていただきました!

産官学と協同して「Z型ショベルパンチャーショベル角P柄」を開発した浅香工業株式会社。重機が入れない災害の初期段階など、どうしても手作業で土砂を搔き出す必要がある現場での活躍が期待されています。ショベルの商品開発について浅香工業商品部企画開発課の森雅宏さんに話を聞きました。

有機肥料をベースに手作りした安全な肥料「ぼかし肥料」について解説します。ぼかし肥料の特徴・効果や使い方のほか、短期間で完成する「好気性発酵」でぼかし肥料を作る方法についてまとめました。

「そうじの神様おそうじミトン」は超極細のマイクロファイバーで作られていて洗剤なしでも汚れを拭き取ることができるおそうじグッズです。リビング用は手にはめて拭くだけでリビングのホコリや手アカをサッと拭き取り、オーディオテレビ、パソコンなどもキズをつけずにしっかりと汚れを落としてくれます。バスルーム用は浴室全体の水アカ汚れを落とし、拭き上げ掃除にぴったり。老舗繊維メーカーセーレン株式会社が作ったそうじの神様おそうじミトンがあれば家中の掃除ができちゃいますよ!

どうも! 料理研究家のリュウジです。材料を切って煮るだけの鍋物はお手軽ですが、似たような具材や味つけばかりでマンネリに悩んでいる人も多いのではないでしょうか? そこで今回は、冷凍の海老シューマイを使った絶品鍋「海老塩シューマイ鍋」をご紹介します。白菜さえ切ってしまえば、あとは調味料を入れるだけなので超簡単。〆に中華麺を入れて「海老塩そば」にすると、これまた最高なんです!

着色汚れが簡単に落とせるキッチン用漂白剤「キッチン泡ハイター」。便利だけど「塩素臭」が気になる……と思っていませんか? なんとこのたび、塩素臭が気にならない「キッチン泡ハイター無臭性」が開発されました。花王のホームケア事業部の庭野さんに、開発に至った経緯から商品特徴、使用時のメリットなどを解説していただきました。

料理研究家リュウジの連載「簡単やばうまレシピ」。焼き鳥を焼きうどんに昇華させた「すする焼き鳥」を紹介します。甘辛くて香ばしいタレをまとった具材が麺に絡み、うどんが一瞬で消え失せる美味しさです。最初にフライパンで具材を焼けば、あとは調味料を入れるだけなので料理も超簡単!

ラグマットはカーペットと同じくさまざまな素材や機能、デザインがあり、価格もバラバラです。種類も豊富で選び方がよく分からないという方向けに、カインズで特に人気のおすすめラグを20ピックアップしました。ラグ選びの基本や購入前の注意点も併せて解説します。

皆さんのおうちには「表札」ってつけていますか? 一軒家なら門や玄関部分、賃貸アパートやマンションなら郵便受けや玄関ドア付近に名字を掲げることが多い表札ですが、近年では個人の特定を避けるために表札を掲げない世帯も増えていますね。たしかに自分の名字を外に掲げることは個人の特定につながる恐れもあり、一人暮らしや女性の方は特に不安ですよね。しかし表札がないと郵便配達員さんにはちょっと不親切かもしれないし、「表札が出ていない家は誰が住んでいるのかわからなくて不安……」という近所の人の本音も聞こえてきそうです。つまり、今の時代、個人は特定されたくないけど、配達員さんが見つけやすく、隣人ともそれとなくコミュニケーションがとれる新しい表札が求められているのではないでしょうか!?

頑固な水アカ、コゲ、カビを簡単キレイに落とせたらうれしいですよね。実は、それを叶えてくれる商品があります。それが「マジックリン/カビハイター EX POWER」シリーズ。家中の頑固な汚れをラクに落とすことを目的に開発されたというこの商品は一体どんなものか、花王株式会社の谷口泰斗さんにお聞きしました。

「花の命、儚すぎ」って思ったことはありませんか? なんとか「枯れない花」を生み出すことができないかと思い、紙粘土などのホームセンターの材料だけで世界で一つだけの花を作ってみることにしました! 元花屋が試行錯誤してつくったクレイフラワーをぜひご覧ください。

猫用のおやつを選ぶ前に、押さえるべきポイントを総まとめ! 健康維持に配慮したおやつから、デンタルケア対応のおやつまで、おすすめの猫用おやつを厳選してお伝え。ささみからジャーキータイプまで、さまざまな種類のおやつをご紹介。

SNSやTVで大人気!料理研究家リュウジさんが、簡単ランチにもビールのお供にもなる「豚バラ大葉めし」のレシピをご紹介。調味料は白だしのみ、フライパンで炒めるだけなので、あっという間に完成します。豚のうま味と大葉の香りがごはんに乗り移って、何杯でもいけちゃいますよ。

数カ月前に突如「家庭菜園」に目覚めた父のせいで、自宅マンションのベランダが無残な状態に……! 洗濯物を干すのも一苦労で夫婦喧嘩の火種になっています。ということで、カインズの商品を使って家庭菜園を楽しめる便利ですっきりしたベランダをDIYで叶えようと奮闘します!

子育て中でもミニマルライフを楽しみたい。フリーランス主婦・ゆななさんがカインズで購入した商品は、デザインと実用性を兼ね備えたシンプルアイテムばかり。厳選された1軍アイテムで日常の小さなストレスを減らします。

カインズの人気アイテム『毎日とりかえスポンジ』に新シリーズが登場。泡立ち・水切れ・焦げ落としの3タイプがあり、用途によって使い分けやすくなりました。ママライターのヒトミさんが、3タイプすべてを実際に使ってみて、使い勝手やおすすめの用途を検証してくれました。

水耕栽培に最適な野菜選びや初心者が失敗しにくい栽培のコツなどを明治大学農学部の岩崎教授監修のものと解説します。家の中で土を耕す必要もなく、天候を気にせずに野菜の栽培ができますよ。簡単で環境にも優しい水耕栽培にぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

この記事では、一人暮らしに適したコンパクト鍋から家族用まで、それぞれの用途に合わせたおすすめの鍋をご紹介します。素材別の特徴や、鍋の選び方、ポイントなども解説。どの鍋を選べば良いか、迷っている方のご参考にどうぞ。

掃除、洗濯、衣替え、ベッドメイキングなど、歳を重ねるごとに辛くなる日常動作。中腰姿勢での長時間作業は特に辛いですよね。そこで、ベッドメイキングの負担改善におすすめしたいのが、敷きパッド「Pitapa(ピタパ)」。「本当に高齢者に役立つのか?」を介護のプロに聞きました。

日持ちしない食材の長期保存ができる「冷凍保存」。実は、食材には冷凍保存に適しているものとそうでないものがあり、知っておくだけで未然にトラブルを回避できます。冷凍保存方法や料理雑学をInstagramで発信している冷凍子ママさんに、「どんなものが冷凍保存に向いているのか」や「冷凍保存はおすすめできない食材はあるのか」を教えてもらいました! 冷凍保存時にあると便利なグッズも、ぜひ参考にしてみてください。