日本一の大葉の産地・愛知県のプロ農家に「大葉」のおいしい育て方を聞いてきた


カインズの人気洗剤で、面倒な大掃除がラクに効率化できる! ガスコンロの焦げ、お風呂場のカビ、ベランダの黒ずみ。長年溜め込んだ汚れもカインズの「オリジナル洗剤シリーズ」があれば、頑固な汚れが面白いほど簡単に落ちます。

室内飼育の救世主「乳酸菌」でメダカの稚魚の生存率が爆上がり?! 稚魚の餌に悩む方に朗報。 腸内環境を整える、消化不良予防、免疫力UPなどメリットたくさんの臭わない液体餌が登場。youtuber・たまやメダカの肥田木武彦さんが解説します。

カインズの「レンジで楽チン」という調理器具のシリーズを使い、1週間の献立にレンチン調理を取り入れてみました。即席めんに始まり、明太たらこパスタ、焼き鮭、白ごはん、蒸し野菜、煮込みハンバーグ、なすの味噌炒め、チーズケーキ、焼きいもまで、電子レンジであらゆる料理に挑戦。果たしてその便利さやお味はいかに!?

どうも! 料理研究家のリュウジです。今回は、さっぱりしているのに濃厚なタレで、お酒もご飯もすすむ角煮レシピ「鶏角煮」をご紹介します。豚のブロック肉よりも扱いやすい鶏もも肉を使い、紹興酒の代わりに日本酒を入れるので、気軽に作れるのがポイント。箸でホロッと切れる鶏肉のやわらかさは感動です! 千切りショウガを入れることで、本格的な風味に仕上がりますよ。

新型コロナ感染対策の新しいホームパティ―の形を追求! クリスマスや忘年会は、家族や友達とワイワイ過ごしたい。けれども、マスクを外して会うのは飛沫感染の恐れがあって憚られる…。そんな悩みを一蹴するアイデアを株式会社人間の岡シャニカマさんが考案。寿司もピザもスムージーにしてしまい、ストローで飲めばマスクを外さずに楽しめるのではないか? 斬新すぎるパーテイースタイルは、新時代のニューノーマルとなるか!?

冬に咲く花の代表格「クリスマスローズ」は、同じ花は存在しないと言われるほど種類(品種)が豊富なため、どれを選べばよいか迷う人も多いでしょう。お気に入りを見つけるために知っておきたい、育てやすい品種や、良い苗・株の選び方について解説していきます。

ダッチオーブンのシーズニング方法を紹介しています。アウトドアで「焼く、煮る、蒸す」など様々なバリエーションを期待できるダッチオーブンですが、ダッチオーブンを使うためには、シーズニングという最初の手入れがハードルを高くしています。シーズニングの目的は、大きくは2つ。1つ目は「出荷前に塗られたワックスを落とす」、2つ目は「油膜を作ってコーティングする」。今回は、ダッチオーブンデビューの前に必要なシーズニングに挑戦してみます。シーズニングに必要な道具は食器用洗剤、スポンジ(金タワシはNG)、キッチンペーパー、オリーブオイル(サラダ油でもOK)、耐熱性のミトンやリフター、クズ野菜(玉ねぎやショウガの皮、にんにくのへたなど)です。

よく見ると、水アカやカルキ汚れがびっしりのお風呂の椅子や桶。お風呂用洗剤でも落ちづらい汚れには「重曹」を使った掃除方法がおすすめ!つけ置きする必要もなし!重曹に食器用洗剤を混ぜて、スポンジで磨くと…あっという間にキレイになります。

DIYerの間で支持率の高い木材着色材「オイルステイン」の人気の秘密は?オイルステインならではの特徴をはじめ、おすすめの色、塗り方、仕上げのコツまで解説します。

カインズで販売しているカップ麺は、意外にも美味しいと人気の商品です。しかも価格は激安の税込み88円。コスパ抜群でなおかつ美味しいカップ麺は、どうやって作られているのか?そもそも、ホームセンターがオリジナルで食品を作るものなのか?カインズでカップ麺の開発を担当した菊地貴志に話を聞いてみました。

台所に収納スペースが少なすぎる…料理好きあるあるだと思いますが、ついつい調味料が増えがちになりませんか? お料理好きのライター・おかんさんが、調味料であふれたキッチン周りのスッキリ収納にチャレンジします。家で花椒バチバチに効いた麻婆豆腐もつくるし、牛スネ肉を5時間炊いたりするし、エスニック料理好きだからグリーンカレーとかパッタイとかも頻繁につくるし。しかし調味料が多すぎて取り出すのに時間がかかっているのは事実。というわけで、シンク下の収納は積み重ね棚(M)とSkittoハーフ(M)をふたつ使って、取り出しやすい&しまいやすいようにします。

カメムシの生態から侵入を防ぐポイントまで、専門家監修のもと詳しく解説します。カメムシといえば独特な臭いを想像させますが、人間が臭いを感じ取れる種類はごく一部だとか。この記事では街中で見かけるカメムシの種類やカメムシの被害例、防除方法などをご紹介します。

SNSなどで話題になっているシリコン素材の保存容器。カインズでも繰り返し使用できる「レンジで使えるシリコンストックバック」が販売されています。そんなエコで便利なシリコンバッグを使ったお菓子や料理のレシピをご紹介します。製菓衛生士の資格を持つ元パティシエによる直伝レシピをぜひ作ってみてください!

減塩生活は辛いと思っていませんか? 減塩のコツを掴んでスプーンやスケールなどのアイテムを工夫して使えば、減塩の食生活は楽しくできます。減塩にはげむ食育インストラクターが減塩に役立つアイテムを紹介します。

フライパンは、「焼く・炒める」だけでなく、茹で料理や煮物にも使える万能アイテム。でも、いざ買うとなると、様々な種類のフライパンの中からどれを選べばいいか迷うことはありませんか? 素材・加工、サイズ、深さなど、選ぶ際のポイントがいくつもあります。そこで、料理研究家・阪下千恵さんに、自分の暮らしに合ったフライパンの選び方や、フライパンと一緒にそろえたい便利グッズなどを教えてもらいました。

ベタつき、加齢臭、脂っぽさ、抜け毛など、男性特有の髪のお悩みはメンズシャンプーで丸ごと解消! おすすめのメンズシャンプーをご紹介。スカルプシャンプーや薬用シャンプーなど、シャンプーの選び方や正しい髪の洗い方も解説しています。

ここはカインズ本社の地下深くに幽閉された謎の施設『カインズ研究所』。日夜、カインズにまつわるナゾやウワサの真相を3人の研究員が調査している。今日もまたカインズのナゾがひとつ解決されようとしていた……。

キャンプの荷物を軽くコンパクトにするためのコツと、おすすめキャンプギアを紹介します。道具をスリム化できれば移動は楽チンになり、設営・撤収もスピーディーにできるようになります。キャンプでも重要となる、衣・食・住の3つの観点を考慮して、必要アイテムを小さく・軽くするヒントをお伝えします。

刃先をポキっと折ることで最後まで切れ味を持続させるカッターナイフ。今では当たり前にある定番の文房具だが、その開発の裏側にはたくさんの苦労があったという。大阪で創業したオルファ株式会社は、創業から50年以上が経過した現在も新たな商品開発に取り組んでおり、子供向けのカッターナイフなど、200種を超える商品がラインナップしている。カッターナイフという絶対的なアイテムを軸に、未来を切り拓いてきたオルファ株式会社に開発当時のエピソードから将来のビジョンまで詳しくうかがった。

こびりついた焦げやシンクの茶渋を落とす「クリームクレンザージフ 」が、最近SNSで万能クレンザーとして再注目。同じくSNSで話題となっている水垢や石けんカスの白い汚れを落とす「クエン酸パック」。この2つを使って掃除をしたら、キッチン周りやお風呂場が見違えるほど綺麗に!!