【畑の作り方】家庭菜園のための「土」と「畝」づくり


保存容器や鍋、ケトルとしておなじみのホーローは、実は調理から配膳まで幅広く使える万能素材。古代エジプトにもルーツを持つホーローの特徴や、向いている料理、NGな使い方、選び方のポイント、お手入れ方法までを、老舗メーカー『富士ホーロー』の玉生さんに詳しく伺いました。かわいいだけじゃない、毎日の暮らしに寄り添うホーローの魅力をご紹介します。

料理の基本である、昆布出汁。引き方により味わいが変わる繊細な素材だが、科学的な観点を取り入れることで、初心者でも手軽に美味しい昆布出汁を引くことができる。料理家の樋口直哉先生に、誰でも簡単に美味しく引ける昆布出汁の引き方について詳しく教えてもらった。

焚き火って「自然のぬくもりが~」とか「癒やし効果が~」とか、そういうしっとりした魅力がフィーチャーされがちな気がするんですけど、個人的には「焚き火は普通にエンタメ性がかなり高い」と思っています。ただ、焚き火初心者の方からすると、「なんか難しそう……」「道具を買い揃えると高いんじゃ……?」と尻込みしてしまうことも多いのでは? 今回はそんな方に向けて、「1万円で買える焚き火スタートセット」をカインズで選んでみました。それぞれの商品を使いながら、私が普段やっているお手軽な焚き火の楽しみ方も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

傘袋を使って家庭菜園を楽しもう! 傘袋を鉢にしてゴボウや長ネギを育てる驚きの方法を紹介。プランター不要、資源ゴミも大活躍。初心者でも簡単に始められて、家庭菜園がもっと楽しくなるアイデアが満載です。

ラインナップ豊富なカインズの圧縮袋シリーズをレビューします。厚手の衣類やダウンジャケット、ふわふわの冬布団も衣替えがスッキリ片付きますよ。圧縮袋を使用する際に気を付けたいポイントも併せて紹介します。

お部屋の蚊取り剤といえばコンセントに繋ぐものが一般的ですが、なんと電源いらず、置くだけで蚊を駆除できる蚊取り剤があります。それがKINCHOの「シンカトリ」。長年の研究開発の末に実現したというこの商品について、KINCHO・マーケティング部の近藤祐太さんに伺いました。

発明家のカズヤシバタさんが、ホームセンターで買える材料を使って「とても役に立つ発明品」を作る記事です。おうち時間が長くなり、夏らしいことがしづらい昨今。せめて気分だけでも南国感を味わいたいと考え、「セレブが大きな葉っぱで美女に扇がれているアレ」を発明品で再現します。名付けて『南国扇風機』、その仕上がりやいかに?

デッドスペースを活用できる「部屋干し」のお助けグッズを一挙ご紹介。人気商品『パタラン』の省スペースタイプや、カーテンレールやドア枠に簡単に取り付けられるフックなど、アナタの部屋干しをバージョンアップしてくれる便利なアイテムが目白押しです。

DIY界で注目を集めている「カフェ板」は、日本DIY協会商品コンテスト2017で新商品部門の金賞受賞するなど高い評価を得ています。輸入木材が多数を占めるDIY用木材で、カフェ板はなぜ国産の杉を使用しているのでしょうか。開発した「中国木材」に話を聞くと、創業当時から時代を先見してきた中国木材の改革心がキーポイントになっていました。

サッポロビールの社員が、『男梅サワーの素』を使って作る“非公式”の男梅サワーレシピを紹介します。公式レシピがあるにもかかわらず、捨て身で提案する非公式レシピだけあって、そのおいしさは折り紙つき! 家飲みをもっと楽しくしてくれるDIY(Drink It Yourself)に、ぜひ挑戦してみてください。

リビングで地べたに座る時に、座り心地のよいアイテムがあったら最高ですよね。そこでおすすめなのが、カインズのロングフロアクッション「flatty(フラッティ)」。身体をしっかり支えてくれて、お手入れや移動もしやすいという優れものです。使ってみた感想など詳しくご紹介します!

生活に欠かせない家電のひとつが冷蔵庫。食材や飲み物を保存するには必要不可欠です。ただ、食品や食材の保存方法や場所によっては、食品の質や味を落としてしまうことに繋がります。そこで、料理研究家で冷蔵庫収納&食品保存アドバイザーでもある島本美由紀さんに、やってしまいがちな冷蔵庫収納のNG行為と改善策を聞いてみました!

もしあなたが夜道で突然襲われたら、とっさに行動できるでしょうか? いざというときに身を守るには、護身用アイテムが欠かせません。中でも「フラッシュライト」は、怖い思いをする前にアクションできる唯一の護身用アイテムと言われています。そこで、自衛隊や警察官、さらには米軍特殊部隊でも格闘や護身の指導を行っている稲川義貴さんを招聘。護身用としてのフラッシュライトの使い方や選ぶポイント、注意点などをレクチャーしてもらいました。

整理収納アドバイザー・青山順子さんが整理収納術をご紹介。青山さんが講師を務めるカインズのワークショップ「整理収納アドバイザーによる整理収納基本講座」の内容と一緒に、イチ押しの収納グッズも紹介します。自宅で片づける時は何から手をつけたらよいのか、どんな収納用品がおすすめなのか、といった“片づけの基本”を伝授します。今後カインズで開催予定の整理収納に関するワークショップは専用サイトで予約可能です。

工機ホールディングス(旧・日立工機)の電動工具ブランド「HiKOKI(ハイコーキ)」から、2017年に発売されたコードレス電動工具「マルチボルトシリーズ」。同シリーズの核となるマルチボルト蓄電池とは、いったいどのようなものなのか?製品開発の裏側に迫ります。

水耕栽培に適した代表的な野菜は、リーフレタスやベビーリーフ、ミツバなどの葉菜類。それに加え、パセリやパクチー、バジルなどのハーブ野菜も育てることができます。その中でも、短期間で気軽に栽培できて栄養価が高いと言われているのが「スプラウト」。スプラウトとは、野菜や豆類などの種子を発芽させた、新芽の部分を食べる発芽野菜のこと。つまり、野菜の赤ちゃん。発芽して新芽を出し、本葉が出る以前の双葉の状態で収穫します。新芽はこれから大きく生育していくために、ビタミンなどの必要な栄養素を多く含んでいるのだそう。だから、たくさん食べることでデトックス、アンチエイジングの効果が期待できたり、肝機能の働きを高めたりしてくれるというウワサ。……無敵じゃないですか?ということで、今回はスプラウトでも代表的な「かいわれ大根」と「ブロッコリースプラウト」の2種類を栽培しようと思います!

15年使った米びつを、カインズの「鮮度を保つ密閉米びつ」に買い替えたら、使い勝手がグンと良くなりました! シンプルかつコンパクトなデザインで収納場所にフィットしやすいのがポイント。さらにワイドな取り出し口で取り出しやすくなりました。毎日使うものだから自分の使い方に合ったデザインのものを選びましょう。

スリランカ愛が爆発するカインズ社員の堀越達也による、スリランカ企画第4弾。今回紹介するのは、南アジアを中心に人気のボードゲーム「キャロム」。スリランカから取り寄せたキャロムボードにDIYで足を付けて、キャロムの師匠と対決します。世界大会も開催されているというキャロムのルールにも注目!

食パンの袋を留める「アレ」の名前を知っていますか? クロージャー(閉じる)という名前なんです。さらに日本では埼玉県のクイック・ロック・ジャパンという会社だけが製造しているという。謎が多いクロージャーの誕生秘話や活用方法などをクイック・ロック・ジャパンさんにお聞きしました。

引っ越しの荷造りなどで使われるダンボールが、そのまま収納ボックスとして使える! カインズオリジナルの『テープのいらないダンボール Tepuna(テプナ)』のメリットを、開発者の高野英人がご紹介します。便利さ・価格・エコ要素など、いいことずくめの逸品です。