サッポロビール社員が捨て身で提案。非公式「男梅サワー」レシピ

マンネリ化した家飲みに喝！ 非公式「男梅サワー」レシピ

こんにちは、サッポロビールの近藤です。

家飲みが主体になり、物足りない日々を過ごすこと1年。お酒の種類もマンネリ化していませんか？　かくいうサッポロビール社員の私も、ときめく一杯を探している真っ最中。

そこで紹介したいのが、会社の一室で夜な夜な4時間かけてたどりついた『男梅サワーの素』を使って作るアレンジレシピです。サッポロビール非公式のレシピですが、公式レシピでは飽き足らないお酒好きもいるはず。

ついでに公式レシピも紹介しますので、全種類にチャレンジして、マンネリ飲みを打破、自分好みの一杯を探してみてください。

1,800mlの『男梅サワーの素』で自分好みにアレンジ

男梅サワーは、ノーベル製菓さんから発売されている『男梅キャンディ』の味を忠実に再現し、サワーにしたものです。いまや、居酒屋や晩酌の定番メニューとして愛されるようになっています。

多くの人は、缶タイプの男梅サワーに馴染みがあるかもしれませんが、今回のアレンジレシピに使うのは、なんとも男らしい、この『男梅サワーの素』1,800mlです。

男梅サワーの原液で、炭酸水で割ることで自分好みの男梅サワーが簡単に作れます。

サッポロビール公式の「男梅サワー」アレンジレシピ

まずは、サッポロビールの公式レシピの中からオススメの3つを紹介します。男梅サワーには、いくつものアレンジレシピがあり、サッポロビールのホームページで紹介しています。

1. 梅落とし……梅を男梅サワーに投入するだけ！

 

2. 追いレモン……カットしたレモンを男梅サワーに投入するだけ！

 

3. 浪速咲き……お寿司についているガリ（甘酢ショウガ）を男梅サワーに投入！

 

「梅落とし」と「追いレモン」は味をイメージできるかもしれませんが、意外性があるのは3の「浪速咲き」ではないでしょうか？　「ガリなんて入れるの!?」と思った方にこそ、ぜひ試していただきたい逸品です。ハマる人もいらっしゃいます。