クチナシの花の育て方｜花言葉はどんな意味？開花時期や匂いの特徴も
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科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】
家だとなかなかうまくできない「焼肉」も、科学的な根拠に基づいた焼き方を実践すれば、誰でも簡単においしく調理できます。家でもおいしい焼肉を食べたいと考えた、食いしん坊ライターの江ノ島さん。科学的調理理論を取り入れた独自の調理指導で知られる、料理科学研究家でシェフの水島弘史さんに相談し、「焼肉を自宅でおいしく食べるコツ」を教えてもらいました。
料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「豚小松菜のガリバタライス」
料理研究家・リュウジさんのレシピ連載です。「豚小松菜のガリバタライス」のレシピを紹介します。小松菜は、冬を代表する野菜のひとつ。ですがリュウジさん自身、実は小松菜が苦手……。今回は、そんな小松菜嫌いのリュウジさんでもがっついてしまうほどウマい、最高の混ぜ飯をご紹介します。小松菜と同じくコスパのよい豚こま肉に、特製ガーリックソースとバターが香ばしく絡み、炒めているそばからビールが飲みたくなること間違いなしです！
黒土（くろつち）とは？ ｜特徴や園芸での使い方などを紹介します
畑やガーデニングで広く使われている「黒土（くろつち）」の活用法を紹介します。保水性と保肥力に優れ、花や作物を育てる土ですが、効果的に使うには正しい知識が必要です。そこで、黒土の特徴や使い方、注意点、黒土と混ぜて使う土などについて解説していきます。
牛乳はおかずだ！ 蘇れ！ 飛鳥時代の牛乳定食！
最強の牛乳定食を求めて、飛鳥時代の世界へ！ ミルクマイスター高砂さんが、蘇をメインに、ご飯、汁物、焼き物、デザートなどすべてに牛乳を使用して作ります。カインズで必要な調理器具や食器を購入し、ユニークな料理体験を提供しています。
【スズメバチ対策】季節に合った駆除方法と刺されないための予防策
毎年、秋になると世間をざわつかせるスズメバチ。巨大なスズメバチの巣を悪戦苦闘しながら駆除するTV番組の影響か、スズメバチの活動時期が秋だと思っている人も多いようですが、それは大きな間違い。越冬期間を除いた4月から11月まで、春・夏・秋はずっとスズメバチの活動期間です。合わせて覚えておいてほしいのは、スズメバチは春から秋までずっと同じ行動パターンなわけではなく、時期によって活動内容や対処方法が変わるということ。今回は、4月の活動開始から越冬に入る11月までの、季節に合った「スズメバチへの対処方法」をお伝えします。
「みじん切り器」ですべてをみじん切りにすればタイパはマックス
料理をする際にある「煮込む」や「焼く」という時間。味を染み込ませるために必要な工程ですが、その時間を大幅に短縮してくれるアイテムがあります。それが「みじん切り器」。肉じゃが、おでん、浅漬け、フレンチトーストなど、様々な料理をタイパ重視で作り、その様子をレポートします。
うまか〜な焼酎ともつ鍋を楽しむ【ヘルシーおうち居酒屋 〜福岡編〜】
ステイホーム真っ只中、酒好きの私のもとに福岡の友人から美味しい芋焼酎の贈り物が。これは本場博多のうまか〜なもつ鍋を作って美味しく飲むしかないでしょ！ 一見太ると思われるもつ鍋×芋焼酎ですが、実は低糖質で栄養価も高く、糖質制限ダイエットにはぴったりなんです。そんなもつ鍋を筆頭に、あぶり明太子や野菜巻きなど、福岡の居酒屋メニューをおうちで再現しました！
【なぜ？】富士山の麓にカインズが密集する謎。店長たちに聞いた出店理由と「近所のカインズは仲間か競合か？」
静岡県の「富士エリア」は、車で30分程度の距離にカインズが4店舗も乱立しているという。その謎を解明するため、4店舗の店長を一堂に集めて話を聞くことに。すると、店舗ごとに独自のカラーを持ち、競合店ながら時に助け合ってエリアを切り盛りしているという、奇妙な姿が見えてきました。
これが本当の家系ラーメン!? ホームセンターで本格ラーメン作ってみた
ホームセンターで本格的な手作りラーメンに挑戦！ 自作ラーメン研究家・神田武郎さんが伝授する家系ラーメンのレシピから魅力までお伝えします。さらに、プロのラーメン店主にも味見してもらいます。手軽な食材と時短レシピで家族みんなで挑戦してみませんか？
料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「べーネギめし」
料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、爆速で腹を満たしたいときにおすすめ、コンビニでも材料がそろってしまう「べーネギめし」のレシピをご紹介します。味付けはシンプルに味の素・しょうゆ・コショウのみと超簡単！ ベーコンの旨味を吸ったごはんに、シャキシャキのネギが絶妙にマッチして、何杯でもごはんが進んじゃいますよ。
手料理を通して憧れの作家と繋がる「向田邦子定食」
自分史上最も豪華なひとりご飯を作ってみた！ 作家・向田邦子の手料理を参考に、理想の定食を自炊。食器類はカインズのものを使用。一人だからこそ手の込んだ料理を作って、品数の多さで孤食のさびしさを紛らわせ、この上なく満たされた気持ちに。
こすらず水アカを撃退。水回りの掃除が楽になる神アイテム
ちゃんと掃除しているつもりでも、気づくとできてしまう水アカ……。頑固な水アカを簡単にお掃除できるというカインズの「水アカ汚れ用洗剤」を使ってみました。専用洗剤のポテンシャルはいかに!? また、きれいな状態を維持するために「汚れ防止用撥水剤」も併せてお試ししました。
1枚約1円の隠れ名品をついで買い！ カインズの「ポップアップポリ袋マチ付」活用術5選
カインズの隠れた名品「ポップアップポリ袋」をご紹介します。ついで買いした商品でしたが、1枚ずつ取り出しやすく、たっぷり入っているためとおても使いやすい商品でした！ 料理に工作にといろいろ活用できるためリピート必至の便利アイテムですよ。
鍋掃除を極めたい人へ。コゲた鍋を蘇らせる「鏡面磨き」の技術
YouTubeチャンネル「ステンレス鍋のための料理教室！ 大澤チャンネル」を運営する大澤勇さんに、ステンレス鍋の鏡面磨きのテクニックを伝授していただきます。ホームセンターでそろえられる道具で、絶望的に汚れた鍋を新品同様の見た目にまで磨き上げます！
サントリーがCM「ダカラちゃん」で伝えたかった“大人たち”へのメッセージ
『グリーン ダ・カ・ラ』という商品名を聞いて誰もが思い浮かべるのは、カワイイ女の子が出てくる、あのCMだろう。イメージキャラクターである「ダカラちゃん」を前面に押し出したそのクリエイティブから、多くの人が“子ども向け飲料”のCMだと思っているはずだ。しかし、ブランディング責任者である高原令奈さんいわく、『グリーン ダ・カ・ラ』は“子ども向け飲料”ではないとのこと……。意外な事実のウラ側にあったのは、「スポーツドリンクの常識を変えたい」という熱意だった。2019年4月にはサントリーとして初めて「濃縮缶」を発売するなど、新たな試みを続ける『グリーン ダ・カ・ラ』シリーズの開発秘話について聞いてきた。
運動会の入退場門をくぐって出勤する
学生時代には文化祭や運動会など、さまざまなイベントがあって非日常にワクワクしていた。あの非日常を生み出しているのは「門」ではないだろうか。運動会の入退場門のような出勤・退勤用の門をつくって門をくぐったらきっとワクワクして単調な毎日の仕事も楽しくなるにちがいない！
腐葉土とは？ 効果や使い方、選ぶポイントと作り方について解説
「腐葉土」は、植物や作物を育てる際の土づくりに使用され、土壌の改良用土や雑草・害虫よけのマルチング材としても用いられています。この記事では、腐葉土の役割や効果、堆肥との違い、使い方や作り方などを紹介します。土の知識を身につけ、草木の成長をもっと楽しみましょう。
南部鉄器のドラえもん、キティちゃんを入れるだけ。鉄分不足を補える「鉄玉」が再注目
鍋ややかんに入れて水と一緒に煮るだけで、手軽に鉄分を補給できるのが「鉄玉」です。デザインも豊富で、ドラえもんやキティちゃんなど人気キャラクターもそろっています。製作・販売している池永鉄工株式会社に、鉄玉の正しい使い方と期待できる効果を教えてもらいました。また窯や鍋など展開しているほかの鉄製グッズの有用性や会社の展望まで聞きました。
カインズの便利アイテムで楽掃除。お風呂場とトイレをピカピカにしてみた
楽ちん大掃除でお風呂場・トイレのカビや黒ずみ、排水ヌメリを一掃。カインズのプロ仕様洗剤を最大限に生かす効果的な掃除方法を、ミニマリスト主婦・大木奈ハル子さんが紹介します。労力を最小限に抑えつつ、優れた大掃除の手法をお伝え。
シュウメイギク（秋明菊）の育て方｜種類や植え替えの方法を紹介
秋の訪れを感じさせてくれる優雅なお花、「シュウメイギク」の育て方を解説します。シュウメイギクが好む環境や、苗植えや種植え時の注意点、花後の手入れ、増やし方や増えすぎた時の対処法などがわかります。