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今さら聞けない乳酸菌のヒミツ 。「強い乳酸菌」って何が強いの?

今さら聞けない乳酸菌のヒミツ 。「強い乳酸菌」って何が強いの?

ヨーグルトやお漬物、チーズに日本酒など、身近な発酵食品にも含まれている乳酸菌。「善玉菌」と呼ばれ、私たちの身体に有益な菌のひとつだそうですが、詳しいことを知らない人が多いのも事実。ということで、知っておくと得する「乳酸菌」の仕組みや働きについて、植物乳酸菌研究所の方にお話を伺いました。

ジンチョウゲ(沈丁花)の剪定方法|樹形を整えるコツや挿し木にする方法も

ジンチョウゲ(沈丁花)の剪定方法|樹形を整えるコツや挿し木にする方法も

ジンチョウゲは花の甘く上品な香りが特徴的な常緑の低木です。樹高が1~1.5mほどで、ご家庭のお庭にも植えやすく、生垣としても人気。香りの高さからクチナシやキンモクセイと共に三大香木と呼ばれています。この記事では、ジンチョウゲの栽培に欠かせない「剪定」について解説します。剪定に適した時期やコツなどを抑えて、長くきれいなジンチョウゲを楽しみましょう。

自宅で「牛カルビまん」を作ってみた

自宅で「牛カルビまん」を作ってみた

料理人のriiさんが、自宅で楽しく作れる「牛のカルビまん」レシピを紹介。焼肉のタレで簡単味付け、失敗知らず。かわいいデコレーションで、お子さんも大喜び間違いなし! 食べ応えアリの一品です。

【獣医師監修】愛猫が太ってきた?猫のダイエットを始めるべき基準と方法とは

【獣医師監修】愛猫が太ってきた? 猫のダイエットを始めるべき基準と方法とは

室内飼いの場合、愛猫が太ってしまうのを心配する飼い主は少なくありません。しかし、愛猫に肥満傾向が見られても、すぐには気づけないことが多いのも事実。そこで今回は、愛猫が肥満かどうかを判断するための指標や、肥満の原因、適切なダイエット方法などを解説します。

キャンプ女子と愛犬の一日に密着! 便利なペットキャンプグッズをいろいろ使ってもらった

キャンプ女子と愛犬の一日に密着! 便利なペットキャンプグッズをいろいろ使ってもらった

ペットと一緒にキャンプを快適に過ごすために必要な「ペットキャンプグッズ」をご紹介します。キャンプにペットを連れていくためには用意すべきものや注意すべき点がたくさんあります。そこで、キャンプ女子の森風美さんと、その愛犬・どんちゃんに登場してもらい、カインズの商品を使ったペット同伴キャンプの様子を覗かせてもらいました。

新聞紙を束ねる【紐・ロープの結び方】

新聞紙を束ねる【紐・ロープの結び方】

初めてでもわかりやすい、新聞紙を束ねる結び方をご紹介します。不要になった新聞紙を束ねる結び方は、自己流で縛ったつもりでも、持ち上げてみるとロープがゆるみ、新聞紙が脇からはみ出てしまうことも。ただ四方を囲い込むだけでなく、適切な結び方を覚えてしっかり結ぶことが大切です。

まさかBBQでナスを切ってない? 野菜は丸焼きが一番おいしい!

まさかBBQでナスを切ってない? 野菜は丸焼きが一番おいしい!

BBQは旬の野菜を焼くのも醍醐味。ナスをおいしく焼く方法についてちょっとした知識を持っているだけで、バーベキューの醍醐味はもっと深みを増します。ナスやピーマン、焼く前に切っていませんか?「焦がしてる」「パサパサになって、おいしく食べた印象がない」なんて人が多いのでは?実はナスは切らずに丸焼きすると煮浸しみたいで美味しくなります。ナスを実際に一本焼きしてみたので、ご覧ください。

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