NEW ARTICLE/新着記事

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「無限ニラ肉味噌」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、食欲の秋にもってこい! おかずとしても酒のつまみとしても超優秀な「肉味噌」のレシピをご紹介します。ご飯のおともによし、豆腐に乗せてもよし、ラーメンにトッピングしてもよしの万能選手。作り置きにもピッタリですが、いかんせんうますぎるので、作ったそばから食べきってしまうかも……!?

【基本】知っておきたい植えつけのやり方

【基本】知っておきたい植えつけのやり方

植物の苗を購入した際に必要なのが「植えつけ」の作業。ここでは、鉢植えの花や観葉植物などを、植え替えたり、植えつけたりする、基本的な作業を写真付きで詳しく解説します。植えつけの際に用意すべき準備物から丁寧にお伝えしますので、園芸初心者のご参考にどうぞ。

キッチン排水口の「ヌメリ取り剤」。高殺菌力と低価格を実現させた会社は、大阪の村にある!

キッチン排水口の「ヌメリ取り剤」。高殺菌力と低価格を実現させた会社は、大阪の村にある!

キッチンの排水口に溜まってしまうヌメリはバクテリアなどが原因で発生する。この嫌なヌメリ対策に長年、力を入れているのが大阪府で唯一の「村」に本社を置く不動化学株式会社。除菌、消臭、清浄、防汚の1つで4役を担うヌメリ取り剤「排水口ヌメリ取り剤 C-1515」は、塩素という難しい薬品が相手で困難を極めた。高い洗浄力でありながら低価格を実現した開発の裏話を社長の眞田和義さんにうかがった。

子供の防犯ブザーおすすめ8選|ランドセルに付けて防犯対策!

子供の防犯ブザーおすすめ8選|ランドセルに付けて防犯対策!

小学生のランドセルに防犯ブザーが付いている光景も定着しました。防犯ブザーはSOSを伝えたり、不審者を寄せ付けない抑止効果も期待できます。万が一のために使いやすい防犯ブザーを選んで携帯しましょう。この記事では防犯ブザーの選び方やカインズおすすめの商品をご紹介します。

ブーム到来! おいしくて美しい「イタリア野菜」を育てよう

ブーム到来! おいしくて美しい「イタリア野菜」を育てよう

濃厚な味と美しさを兼ね備えた「イタリア野菜」に注目が集まっています。品種開発が進み、輸入モノより新鮮な「日本産のイタリア野菜」が市場に出回るようになると、料理人や料理研究家が自身のレシピにいち早く導入。そのトレンドは、一般の食卓や家庭菜園にまで広がりを見せています。家庭菜園でも栽培しやすい品種や、イタリア野菜をおいしく味わうレシピを、トキタ種苗株式会社の神保梢さん、そして東京西洋野菜研究会の野村夫妻に伺いました。

ていねいな暮らしに憧れて、発酵食品を自分で手作りしてみた

ヨーグルトメーカーで発酵食品作り! 簡単アレンジレシピもご紹介

健康的な食生活に「発酵食品」は欠かせません。カインズではそんな発酵食品を簡単に作れる便利家電があります。レトロでおしゃれな「Vinte家電」というシリーズのヨーグルトメーカーを使って、プレーンヨーグルトや塩麹を手作りしてみましょう。簡単なアレンジレシピもご紹介します。

自転車置き場を自分で作る方法。カインズのサイクルポートを実際に設置してみた

自転車置き場を自分で作る方法。カインズのサイクルポートを実際に設置してみた

自転車を風雨から守るために「自転車置き場」を設置する方法をご提案します。自分で自転車置き場を設置したい。業者にお願いしたくない。そんな方のためにカインズの「サイクルポート」を使って、実際に自転車置き場を作る工程を紹介。ワンタッチで屋根を収納できて、自転車も出し入れしやすく、子どもでも使いやすい。簡単にDIY感覚で組み立てられるサイクルポートには自転車置き場としての用途のほか、キャンプやBBQのタープとしての使い方もあります。

世界中でバズった「干物水着」のDIY。「干物グラビア」吉野七宝実が釣りを続けるワケ

世界中でバズった「干物水着」のDIY。「干物グラビア」吉野七宝実が釣りを続けるワケ

グラビアアイドルの吉野七宝実さんは、自分で釣った魚を干物にし、水着にする「干物グラビア」で話題を集めています。自宅のお風呂場で魚を干している写真をTwitterに投稿すると、リツイート2.5万RT・6.3万いいねを集め、フォロワーが倍増。これをきっかけに干物グラビアをはじめました。釣具ブランドを立ち上げるほどの釣り好きである吉野七宝実さんにインタビューし、釣りの魅力、干物水着のDIY、これからDIYしたい釣具、カインズの思い出などについて聞いてきました。

「ボディタオルって、肌に悪いでしょ」問題をキクロンに聞いてみた

「ボディタオルって、肌に悪いでしょ」問題をキクロンに聞いてみた

ボディタオルを「ボディソープを泡立てて、身体をゴシゴシとこすり洗いするためのアイテム」だと思っていませんか? 実は、そうではないのです! 今回は、数々のボディタオルを販売しているキクロン株式会社さんに、ボディタオルの役割と正しい使い方をうかがいました。そして、キクロン製のボディタオルを5つピックアップして、泡立ちを比較する「ボディタオル泡立ち選手権」も行ってみました!

科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】

科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】

家だとなかなかうまくできない「焼肉」も、科学的な根拠に基づいた焼き方を実践すれば、誰でも簡単においしく調理できます。家でもおいしい焼肉を食べたいと考えた、食いしん坊ライターの江ノ島さん。科学的調理理論を取り入れた独自の調理指導で知られる、料理科学研究家でシェフの水島弘史さんに相談し、「焼肉を自宅でおいしく食べるコツ」を教えてもらいました。

謎多き「猫草」の真実を、日本ペットフード社が明かす

謎多き「猫草」の真実と効果を、日本ペットフード社が明かす

“猫草”とは何か?実は猫草とは特定の植物ではなく、ネコが好んで食べる草の総称で、えん麦や小麦、大麦などイネ科の穀物の若葉のこと。しかし、そんな猫草は未だに学術的に謎が多い。そこで日本ペットフード株式会社の獣医師さんを取材し、猫草の正体や、ネコが草を食べる本当の理由、毛玉の排出との関係、猫草を与えるときの注意点などを伺ってきました。

南部鉄器のドラえもん、キティちゃんを入れるだけ。鉄分不足を補える「鉄玉」が再注目

南部鉄器のドラえもん、キティちゃんを入れるだけ。鉄分不足を補える「鉄玉」が再注目

鍋ややかんに入れて水と一緒に煮るだけで、手軽に鉄分を補給できるのが「鉄玉」です。デザインも豊富で、ドラえもんやキティちゃんなど人気キャラクターもそろっています。製作・販売している池永鉄工株式会社に、鉄玉の正しい使い方と期待できる効果を教えてもらいました。また窯や鍋など展開しているほかの鉄製グッズの有用性や会社の展望まで聞きました。

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