日本一の大葉の産地・愛知県のプロ農家に「大葉」のおいしい育て方を聞いてきた


かつては「イライラ=カルシウム不足」と言われてきましたが、ストレス対策で本当に必要なのは「ビタミンC」です。ビタミンCがなぜ注目されているのか、効果的に摂取するにはどうすればよいのか、東京通信大学教授の植田美津恵先生にお伺いしました。

漬物専門店「やなぎに桜」店主の柳沢博幸さんに、漬物の歴史から、浅漬けと古漬けの違いは? といった豆知識まで、漬物に関する奥深い文化を伺いました。先人の知恵が詰まった漬け物の奥深いヒストリーと魅力をどうぞご覧ください。

おすすめの耳かきのご紹介から、正しい耳掃除のコツまで一挙解説します。また、ヘラ型や綿棒を含めて耳かきの選び方も合わせてお伝えします。この記事を見れば、自分に相性の良い耳かきが見つかることでしょう。

キッチン周りのアイテムは種類が多くて何を買えばよいか迷ってしまいますよね。この記事ではカインズの店舗にて自炊料理家の山口祐加さんに一人暮らしにぴったりな調理器具選びについてお聞きしました。新生活を始めた方やこれから控えている方必見です!

「正しい入浴法」ってあるの? お風呂研究の第一人者、東京都市大学教授の早坂信哉先生にそんな疑問をぶつけてみました。入浴効果を最大化する入浴法、ダイエット、冷え性、二日酔いなどのお悩み別の入浴法などを教えていただきました。

子ども用シャンプーは子どもが使いやすいことにこだわり作られています。メリットのキッズシリーズを販売している花王株式会社に、子ども用シャンプーのギモンを全部聞いてきました。子ども用シャンプーに隠された、お風呂が楽しくなる工夫とは……?

「緑の近くで暮らしたい…。」料理家・真野遥さんの京都移住で見つけた「収穫ライフ」。雑草の秘めた味や季節の訪れを感じる野菜。自然農から学んだサステナブルな園芸。心に余白を持ちながら楽しむ園芸生活に思わず夢中に。

今回は胡蝶蘭の育て方や栽培に興味がある人に向けて胡蝶蘭の種類や選び方、栽培方法などを丁寧に解説します。管理しやすい品種であれば、園芸初心者でも楽しく育てられる胡蝶蘭。管理方法や気を付けるべき害虫などの基礎知識に加え、育て方のコツもご紹介。

眠りとお風呂の専門家・小林麻利子さんに入浴剤の選び方をお聞きしました。「冷え性」を改善したい方におすすめの入浴剤のほか、香りを楽しめるもの、デリケートな子どもの肌にもやさしいもの、保湿成分の高いもの、自然派の方にうれしい天然オイルを使用したものなど、目的に合ったさまざまな入浴剤を紹介します。また、快適な睡眠をとるための入浴のポイントについても解説します。

980万人を超える人々が暮らす東京23区。大規模な災害が起こったらどんな被害が起きてしまうのでしょうか。この記事では東京23区だからこそ想定される被害や、被災後に考えられるストーリーと、東京に通勤・通学・レジャーなどで訪れる人々にも知っておいてもらいたい防災情報を、東京大学の廣井教授にお聞きしました。

歯科医が考案した万能修復材「ボンディック」をご存知でしょうか。壊れたものをセルフで修復することができる優れもので、DIYをする人にとってはおなじみの樹脂系の膠着剤です。今回はボンディックを輸入・販売するジット株式会社の山崎さんに、ボンディックについて詳しくお聞きしました。

寒い地方では当たり前のように活用されている、冬の便利グッズ「省エネダクト」。あらゆる場所にヒーターの温風を送れる優れものですが、地域によってはなじみがない人も多いのが事実。そこで、省エネダクトを製造するバクマ工業の佐野敦塁さんに、省エネダクトの誕生秘話や活用方法、気になる節電効果について聞いてみました。

従来のお月見スタイルに違和感を覚えたJUNERAYさんが、自分だけの「ネオお月見」を開拓! 室内のテーブル上に月を出現させるべく、自宅で作れる擬似ホログラム装置をDIYしてくれました。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの腕前を活かした、3種の絶品「お月見カクテル」と一緒に、中秋の名月をお楽しみください!

真夏の子ども部屋がサウナ状態に……! 子どもが安心して過ごせるよう、「遮熱カーテン」で快適な空間作りに挑戦。断熱や保温から、UVカットに遮像まで、さまざまな効果を兼ね備えたカインズのカーテンの実力やいかに?

レバーは、鉄分やミネラル、ビタミン類が豊富に含まれる栄養価の高い食材で、香りや味も猫が好む食材です。しかしレバーを猫に与える際には注意があります。この記事では、レバーの栄養と与え方の注意点について、ビタミンAの過剰摂取にならないよう少量に留めることや腎臓や肝臓に健康問題を抱える猫には与えないことなどについてくわしく解説していきます。

トイレは使用頻度が高く、こまめな掃除が必要な場所です。この記事ではお掃除のプロである錫村聡さんにトイレ掃除について解説してもらいました。塩酸やクエン酸を使用した掃除の方法や、見落としがちなお掃除の場所などもご紹介します。

掃除が苦手なカインズ社員が、ケイヒャーK2を使ってみた! 外壁や頑固な汚れは落ちない? 水ハネが気になるんだけど…といった率直な疑問をケイヒャー本社にぶつけてみました。一瞬で汚れが剥がれ落ちるケイヒャーの実力をご覧ください。

防犯ジャリは泥棒の足音を防げるのか? 実際に静かに歩けるかを検証。音量はセミ以上!? 驚きの効果を徹底レビュー!

「誇張モノマネ」シリーズなどで人気のお笑い芸人・ハリウッドザコシショウさん。デビュー前後から現在まで、ダンボールやガムテープ、布といった、身近なものを使って小道具を作り続けているDIY芸人です。今回は、ご本人に小道具の製作へのこだわりや楽しみ方をインタビューしました。ハリウッドザコシショウさんのクリエイター魂に迫ります。

とりもちうずらさんが、カインズにいる奥ゆかしい猫ロボットを華麗に巡回させるDIYに挑戦。堂々とした歩き振りで、店内の新生活応援キャンペーンも楽しく紹介。緊張気味ながらお客さんに笑顔を振りまく姿は愛らしい!