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胡蝶蘭の育て方|花を長く楽しむためにおさえておきたい栽培の基礎知識を解説

胡蝶蘭の育て方|花を長く楽しむためにおさえておきたい栽培の基礎知識を解説

今回は胡蝶蘭の育て方や栽培に興味がある人に向けて胡蝶蘭の種類や選び方、栽培方法などを丁寧に解説します。管理しやすい品種であれば、園芸初心者でも楽しく育てられる胡蝶蘭。管理方法や気を付けるべき害虫などの基礎知識に加え、育て方のコツもご紹介。

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ポパイチャーハン」

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「ポパイチャーハン」

料理研究家・リュウジさんのレシピ連載。今回は、簡単なのに一皿で野菜もタンパク質もばっちり取れる、完全無欠なチャーハンをご紹介します。ニンニクとベーコンの香ばしさに、フワっとした卵とホウレンソウが絶妙なマッチング。ホウレンソウは下茹でしなくても、水に浸けるだけでえぐみが抜けるので、覚えておくと便利なレシピですよ。

ポインセチアの上手な育て方|基本情報や切り戻しなどの方法を解説

ポインセチアの上手な育て方|基本情報や切り戻しなどの方法を解説

クリスマスシーズンになると目にする機会も多いポインセチア。赤く華やかな花に見えますが、実は葉が変形した「苞(ほう)」と呼ばれるものだったりと、個性的な植物です。この記事では、ポインセチアを自宅で栽培しようと考えている人に向けて、特徴や種類、育て方のポイントなどを解説します。切り戻しの方法についても言及していますので、ぜひお役立てください。

初心者にもできるホウレンソウの育て方・栽培方法【解説動画付き】

初心者にもできるホウレンソウの育て方・栽培方法【解説動画付き】

緑黄色野菜の中でも群を抜いて栄養が豊富な「ホウレンソウ」。成長も早く育てやすいので、初めての家庭菜園にもおすすめの野菜です。初心者でも簡単にできるホウレンソウの育て方・栽培方法、栽培の時期、栽培するときのポイントや注意点についてわかりやすい解説動画付きで教えます。

【梅あそび】梅酢で高級料亭の味「梅塩」を作ろう!

【梅あそび】梅酢で高級料亭の味「梅塩」を作ろう!

5月中旬くらいになると小梅や青梅が、6月になると完熟梅が出回り、昔から梅酒や梅シロップ、梅ジャム、梅干しなどが作られてきました。「梅しごと」というといかにも大変そうですが、一度ハマると脱出できない人が続出するので、もはや「梅あそび」と言えます。梅マイスターの私が、梅雨明けの声が聞こえそうなこの時期に、これから楽しめる「梅あそび」をご紹介します。

オンシジウムの育て方とは?育てる場所や水やりのコツ、肥料の与え方などについて解説【カインズ花図鑑】

オンシジウムの育て方とは?育てる場所や水やりのコツ、肥料の与え方などについて解説【カインズ花図鑑】

オンシジウムはラン科の植物で、「一緒に踊って」「可憐」という花言葉を持っています。この記事では、場所選びや水やりのコツ、肥料の与え方など、オンシジウムを育てるうえで知っておきたいポイントや注意点などをご紹介します。

猛暑を乗り切るヒントは東南アジアにあり!? キレ&飲みごたえのドライゼロだからできた「ドライゼロ×氷」という選択

猛暑を乗り切るヒントは東南アジアにあり!? キレ&飲みごたえのドライゼロだからできた「ドライゼロ×氷」という選択

今年もキンキンの飲み物を欲する季節がやってきました! 蒸し暑くなってくると思い出すのは、数年前にベトナムで体験した「ビールに氷」を入れる東南アジアの習慣。最初は「ビールに氷?」と驚いたけど、この習慣にこそ、「氷入りのキンキンの飲み物が飲みたい」vs「ビールが飲みたい」という夏の終わりなき戦いに終止符を打つヒントがあるのでは? 東南アジアの習慣をヒントに、日本の猛暑に立ち向かうにふさわしい飲み物として「ビールに氷」という飲み方をアサヒビールの「ドライゼロ」で挑戦。キャンプ、自転車、銭湯好きに試してもらいました!

正しい「味噌の保存方法」と、かんたん味噌ディップレシピ

正しい「味噌の保存方法」と、かんたん味噌ディップレシピ

皆さんは、購入した味噌をどのように保存していますか? 味噌は時間の経過とともに、「温度」と「湿度」の影響によって熟成がどんどん進んでいきます。さらには、空気に触れることで乾燥して硬くなるし、菌が繁殖すると風味や味が落ちたりするだけでなく、カビの原因にも……。市販の味噌は、いったいどのように保存するのがベストなのでしょうか。

カイロが1枚しかないならどこを温める? プロに聞く「衣類に貼るカイロ」の効果的な使い方

カイロが1枚しかないならどこを温める? プロに聞く「衣類に貼るカイロ」の効果的な使い方

衣服に貼りつけておくだけで体を温めてくれる「貼るカイロ」。使い捨ての商品とはいえ、なるべく効果的に、コスパよく使いたいですよね。そんな思いを実現すべく、カインズで使い捨てカイロの開発・買い付けを担当するバイヤーの網代巧を取材。「効果的&高コスパな使い方」とともに、その「歴史」や「温かくなる仕組み」など、カイロについてのあれこれを聞いてきました。

音楽で焼酎の味が変わる!? 田苑酒造を訪れ「音楽仕込み」の現場に潜入してみた

音楽で焼酎の味が変わる!? 田苑酒造を訪れ「音楽仕込み」の現場に潜入してみた

焼酎にクラシックを聞かせる「音楽仕込み」で人気を博している「田苑 金ラベル」。造っているのは鹿児島県の田苑酒造です。1890年創業という長い歴史のなか、「音楽仕込み」はいつから始まり、実際に焼酎の味わいにどう影響するのでしょうか。そして、選曲の理由とは? その謎に迫るべく、田苑酒造の製造課課長と工場長のお二人にお話を伺いました。

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