太陽光で作るビリヤニとタンドリーチキンの作り方
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獣医師、オールペットクリニック院長。日本獣医畜産大学卒後の計6年間、様々な分野での臨床経験を積んだのち、浅草にある岩崎動物病院を祖父・父より継承。2016年、場所を港区西麻布に移し、オールペットクリニックを開院。動物福祉社団法人の運営、台東区ペットコミュニティエリア(ドッグラン )管理、東日本大震災時の「石巻動物救護センター」設立・運営など、家庭動物に関わる社会活動を数多く行う。雑誌『WAN』(緑書房)、『CAP』(緑書房)などへの執筆のほか、テレビ番組『ためしてガッテン』(NHK)、『ダーウィンが来た』(NHK)などへの協力・出演、イベントでの講演・開催協力など多数。
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