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あなたの冷蔵庫は大丈夫? 食材を長持ちさせる収納法をプロに教えてもらった!

あなたの冷蔵庫は大丈夫? 食材を長持ちさせる収納法をプロに教えてもらった!

生活に欠かせない家電のひとつが冷蔵庫。食材や飲み物を保存するには必要不可欠です。ただ、食品や食材の保存方法や場所によっては、食品の質や味を落としてしまうことに繋がります。そこで、料理研究家で冷蔵庫収納&食品保存アドバイザーでもある島本美由紀さんに、やってしまいがちな冷蔵庫収納のNG行為と改善策を聞いてみました!

チャイブの育て方 料理の薬味になる香りのよいハーブの栽培方法を紹介します

チャイブの育て方 料理の薬味になる香りのよいハーブの栽培方法を紹介します

チャイブとは、青ネギのように料理の薬味として使えるハーブです。欧米ではさまざまな料理に使われているポピュラーなキッチンハーブで、手軽に育てることができるのも人気のポイント。赤紫のかわいい花を咲かせ、観賞用としても、食用としても楽しめますよ。この記事ではチャイブの育て方について、初心者にもわかりやすく解説していています。

油かすをもらえませんか?から園芸へ。「失敗しない、させない」を掲げる土&肥料メーカー

古い土がふっかふかによみがえる! 花ごころの「失敗しない、失敗させない」土づくりとは

「古い土を劇的に再生させる」と家庭菜園をしている人たちの間で評判なのが株式会社花ごころの「ふっかふかによみがえる古い土のリサイクル材」。苦土石灰、牛糞堆肥、木炭の3つの配合素材でできており、古い土が本当にふかふかな状態によみがえる。堆肥や他の土壌改良剤の割合、肥料濃度、石灰の濃度、そして古い土に混ぜる割合といった具合に無限とも思える組み合わせを俎上に、様々な視点で研究開発。開発の着手から5年がかかったが、リピーター率の高い商品に仕上がった。

大根の育て方|栽培のコツを解説

大根の育て方|栽培のコツを解説

大根の育て方を詳しく解説します。大根はプランターを使ってベランダで栽培も可能です。この記事ではグリーンギャラリーガーデンズ店長の堀田裕大さん監修のもと、大根が好む環境や収穫方法、気を付けたい病害虫についてもご紹介します。

プロの造園屋さんに雑草処理・除草方法を聞いてみた

プロの造園屋さんに雑草処理・除草方法を聞いてみた

この記事では、プロに習った「雑草処理の方法」をお伝えします。6月・7月は雑草の生育旺盛期。梅雨入りして雨が増えると、いろいろな植物がワサワサと生い茂ってきますよね。我が家でも庭や通路に雑草がかなり生えてしまい、処理に困っています。そこで今回は、造園会社で働いている方に「プロの雑草処理」を教わってみました。

死んだら備蓄は無意味。木原実が本気で訴える「防災」の盲点

死んだら備蓄は無意味。木原実が本気で訴える「防災」の盲点

最近は地震や大雨の発生回数も多く、より防災意識を高めておきたい今日この頃。そこでこの記事では気象予報士・防災士の木原実さんに、地震や大雨にまつわる最新の防災知識をレクチャーしていただきます。さらに、ハンズ&カインズの防災担当バイヤー両名による、防災グッズのプレゼン合戦も!

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「海老塩シューマイ鍋」

料理研究家・リュウジの簡単やばうまレシピ「海老塩シューマイ鍋」

どうも! 料理研究家のリュウジです。材料を切って煮るだけの鍋物はお手軽ですが、似たような具材や味つけばかりでマンネリに悩んでいる人も多いのではないでしょうか? そこで今回は、冷凍の海老シューマイを使った絶品鍋「海老塩シューマイ鍋」をご紹介します。白菜さえ切ってしまえば、あとは調味料を入れるだけなので超簡単。〆に中華麺を入れて「海老塩そば」にすると、これまた最高なんです!

フライパンに置くだけで蒸し料理が完成! カインズで神料理アイテム見つけた

フライパンに置くだけで蒸し料理が完成! カインズで神料理アイテム見つけた

フライパンに置くだけで蒸し料理完成! カインズの「食洗機で洗えるフライパンスチーマー」が自炊のハードルを一気に下げてくれる逸品。野菜も肉まんも爆速でおいしく仕上がり、忙しい日でも手軽に栄養満点の食事が可能に。

パプリカの花は何色?実をつけるにはどうしたらいい?植え付け方法や開花の季節など解説

パプリカの花は何色?実をつけるにはどうしたらいい?植え付け方法や開花の季節など解説

鮮やかな見た目と、苦みが無く甘みも感じられるおいしい「パプリカ」ですが、どんな花が咲くかご存知ですか?パプリカは初夏に白くて小さな花を咲かせ、その後カラフルな実を付けます。この記事では花への興味をきっかけにパプリカを育てたいという方に向けて、植え付け方法や開花時期、育て方のポイントなどを解説しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

すき間掃除に革命! カインズの『すき間が掃除しやすいフローリングワイパー』で狭い&細い場所のホコリをかきだす

すき間掃除に革命! カインズの『すき間が掃除しやすいフローリングワイパー』で狭い&細い場所のホコリをかきだす

掃除機や雑巾よりも手軽に使えて使用頻度が高い「フローリングワイパー」。もう10年は同じものを使っていて特に不満もなかったのですが、カインズでちょっと面白いフローリングワイパーを発見し、つい手に取ってしまいました。それがこの『すき間が掃除しやすいフローリングワイパー』です。「使い方が限定的すぎる」と思うかもしれませんが、一般的なフローリングワイパーと同様に床掃除も問題なくできるうえに「すき間も掃除しやすい」という便利なアイテムなんです。本記事では『すき間が掃除しやすいフローリングワイパー』の特徴や使い方について詳しく紹介します!

洗剤界の二刀流!? 洗浄&コーティングが1本でできる業務用クリーナーで次の掃除もラクラク!

洗剤界の二刀流!? 洗浄&コーティングが1本でできる業務用クリーナーで次の掃除もラクラク!

キッチンのステンレスのシンクや洗面台の陶器って何度掃除してもまたすぐに汚れてしまい、ザラザラして水捌けが悪くなってしまいますよね。そんな悩みを解決する業務クリーナーがあります! 1本で汚れを落とし、汚れをつきにくくするコーティング効果もあるアイメディアの「洗浄と防汚効果のクリーナー」です。プラスチック、陶器、ガラス、ステンレス、タイル、鏡と幅広く使えるこの業務用クリーナーで気になる水回りを掃除してみました!

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