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本場の味を知る火鍋マニアが「自宅で簡単に作れる四川風火鍋」のレシピを伝授してくれた

本場の味を知る火鍋マニアが「自宅で簡単に作れる四川風火鍋」のレシピを伝授してくれた

中国発祥の鍋料理、「火鍋」。現在は日本のいたるところに専門店があり、本格的な火鍋を手軽に楽しむことができるが、それを自宅で再現するとなるとハードルが高い気がする。あのアツアツのスープ、グツグツとうなる香味油、何種類も用意された色とりどりのタレ……これはやはりプロに聞くのが一番だろう。ということで今回は、超料理マニアな料理人・東山広樹さんから、家庭で本格的な火鍋を楽しむためのコツを学ぶ。

今は「カワイイはつくれる」だけじゃない。巻き髪ブームから17年後、エッセンシャルの現在がすごい進化していた

今は「カワイイはつくれる」だけじゃない。巻き髪ブームから17年後、エッセンシャルの現在がすごい進化していた

平成ティーンに愛用されたシャンプーといえば「カワイイはつくれる」でおなじみの「エッセンシャル」。そんなエッセンシャルの「今」をご存知でしょうか。時代の流れを取り入れながら変化し続け、新世代の「エッセンシャル ザ ビューティー バリアシリーズ」へと進化。その歩みを辿っていきます。

おこもり生活の限界を迎えたライター・大木亜希子が、“家電のプロ”奈津子に「おうち時間充実グッズ」を伝授されたら復活した話

おこもり生活の限界を迎えたライター・大木亜希子が、“家電のプロ”奈津子に「おうち時間充実グッズ」を伝授されたら復活した話

元SDN48所属の双子、家電女優の姉・奈津子と作家の妹・大木亜希子が、おうち時間を充実させてくれるオススメ家電を紹介します。おうちに籠もっていることに限界を感じた亜希子は、ワラにもすがる思いで奈津子に相談。「家電製品アドバイザー」の奈津子が出した答えとは……?

食品ロス対策にも! カインズの『食品圧縮袋』で新鮮さキープ&冷蔵庫スッキリ

食品ロス対策にも! カインズの『食品圧縮袋』で新鮮さキープ&冷蔵庫スッキリ

「食品の鮮度キープ」と「冷蔵庫の省スペース化」を同時に実現できる『食品圧縮袋』。専用ポンプは手動で電気代がかからないし、何より食品ロスを減らせる、物価高の時代の救世主ともいえるスグレモノです。ママライターのヒトミさんが、ご自宅で実際に使ってみて、使い勝手や効果を検証してくれました。

【排水管掃除の切り札】清掃のプロ御用達の「ピーピースルーF」でニオイ・汚れ・詰まりを解消!

【排水管掃除の切り札】清掃のプロ御用達の「ピーピースルーF」でニオイ・汚れ・詰まりを解消!

清掃のプロも愛用するプロ仕様の排水管洗浄剤「ピーピースルーF」をご存知ですか? 強力な発泡と発熱作用を含めた4つの作用で排水管に詰まっている堆積物を効果的に除去、キッチンのシンク・流し場やお風呂場、洗面所の排水管の気になる汚れやニオイ・雑菌をすっきり解消してくれます。掃除好きの芸能人やSNSでも話題になっている「ピーピースルーF」について、販売元の和協産業株式会社に徹底取材! 「ピーピースルーF」の効果的な使い方、もっと簡単に使える「ピーピースカット」について教えていただき試してみました!

シルバーの汚れには「重曹」と「磨き」の使い分けがおすすめ!失敗しないお手入れ方法をご紹介

シルバーの汚れには「重曹」と「磨き」の使い分けがおすすめ!失敗しないお手入れ方法をご紹介

シルバーのアクセサリーは気が付くと変色してしまったり汚れてしまったりすることがあります。この記事ではシルバーが変色してしまう原因や、重曹を使用したお手入れ方法などをご紹介します。シルバーのプロajina・川上さんにお手入れの際に注意することについても解説していただきました。

見落としがちなトイレ汚れも徹底解説! 「クエン酸」と「塩酸」を使った効率的な掃除方法をご紹介

見落としがちなトイレ汚れも徹底解説! 「クエン酸」と「塩酸」を使った効率的な掃除方法をご紹介

トイレは使用頻度が高く、こまめな掃除が必要な場所です。この記事ではお掃除のプロである錫村聡さんにトイレ掃除について解説してもらいました。塩酸やクエン酸を使用した掃除の方法や、見落としがちなお掃除の場所などもご紹介します。

スティック型の洗剤!? 液体を超えた洗浄力 「アタックZERO パーフェクトスティック」を花王が解説

スティック型の洗剤!? 液体を超えた洗浄力*「アタックZERO パーフェクトスティック」を花王が解説

カインズの洗濯用洗剤売り場でひときわ目立つ「未体験」の文字を発見! その洗濯用洗剤が、スティック形状で話題の「アタックZERO パーフェクトスティック」です。スティック形状の謎や「液体を超えた」という理由などを花王さんに詳しくお聞きししました。

知ってた? 「イライラ=カルシウム不足」は根拠なし。ストレス対策にはビタミンCが新常識です

知ってた? 「イライラ=カルシウム不足」は根拠なし。ストレス対策にはビタミンCが新常識です

かつては「イライラ=カルシウム不足」と言われてきましたが、ストレス対策で本当に必要なのは「ビタミンC」です。ビタミンCがなぜ注目されているのか、効果的に摂取するにはどうすればよいのか、東京通信大学教授の植田美津恵先生にお伺いしました。

ネジの困りごとは「ANEX」が解決。兼古製作所が考える、プロから信頼を集める工具ブランドの作り方

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ユーザーから圧倒的な支持を受けている、兼古製作所のドライバーブランド「ANEX」。あらゆるニーズに応える1,400点以上の品ぞろえを誇り、ドライバーだけで年間約50アイテムもの新商品を世に送り出している。「多品種微量生産」こそ自社の使命と語る、兼古製作所のものづくりに迫る。

耳栓で集中力アップはウソ? 難聴リスクを軽減する神アイテム「耳栓」の正解を耳鼻科医に聞いた

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耳栓で集中力がアップする、耳栓をつけるとぐっすり眠れる、耳栓をすると耳が悪くなるなどの「耳栓の効果」についての噂を耳にしたことはありますか? 実はこれらの噂には、誤解があるんです。そんな世の中に氾濫する耳栓による効果の真偽と、耳栓を日常生活でどう活用すべきかについて、耳鼻科医の富田雅彦先生に聞いてきました。

カインズの知られざる「ハンガー」の世界。洗濯の隠れた不便を撲滅!

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カインズのハンガーの種類や使い方、選び方を徹底解説。「ハンガーの種類が多すぎて、どれを選べばいいのかわからない」「価格重視で使いにくいハンガーを使い続けている」という人が多いのではないでしょうか? そこで、カインズのハンガー開発担当者がハンガーの種類や選び方について徹底解説。消費者4人の生活スタイルに適した色々なハンガーを提案します。ハンガーの種類が多いのは、室内干し、狭小スペース、マンションのベランダ、一人暮らし、パーカーが乾きやすい、など、さまざまな用途に応えるため。カインズが開発するオリジナルハンガーの奥深い世界へ誘います。

マジで破れない! カインズの「ロールウエス」はキャンプギアから家のお掃除までできる必需品

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家の様々な場所の掃除、アウトドアではキャンプギアのお手入れなどに便利に使え、コンパクトに捨てられるのが魅力的な、カインズの「厚くて丈夫なロールウェス」を紹介します。紙に近い素材でできていながら、耐久性に優れており、簡単には破れません。その使い心地をレポートします。

【謎】西日本が知らない座布団「長座布団」の世界

【謎】西日本が知らない座布団「長座布団」の世界

北関東や東北地方で人気の「長座布団」が、認知度が低かった西日本でもにわかに注目を集めています。その火付け役となったのが、カインズのロングフロアクッション『flatty(フラッティ)』という商品。カインズの開発担当者が、長座布団の魅力や豆知識、そしてflatty(フラッティ)の開発秘話をお話しします。

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