自宅で「牛カルビまん」を作ってみた
宮崎大輔
株式会社イチゴテック代表取締役。全国でイチゴ農園の立ち上げや経営改善をサポートしている。また農業や家庭菜園についてのYouTubeチャンネルを運営し、チャンネル登録者数は17万人超え。著書に日本一カンタンな家庭菜園の入門本「おうち野菜づくり」がある。ぶなしめじ栽培発祥の地、長野県飯田市出身。好きなきのこ料理は天丼てんやの舞茸の天ぷら。
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おうちできのこ栽培をしたらシイタケが96個も収穫できた
きのこ栽培キットをカインズで購入し、自宅できのこ栽培！ 王道のしいたけからエリンギ、ヒラタケ、エノキ、ナメコの5種類をおうちで栽培する方法を徹底レビュー。絶品きのこ料理や干し椎茸作りまでご紹介。自分で育てたきのこは格別な美味しさです。