芋けんぴに革命。紙袋で作る「シャカシャカ芋けんぴ」が止まらない


食中毒を引き起こす細菌は、無酸素状態でも生きられるものや、100℃の高熱にも耐えられるものなどさまざまな種類がいます。知られざる能力と食中毒の効果的な予防策について、細菌を「かわいい」と愛でて研究を続ける横山佳子教授にお話を伺いました。

Twitterで投稿している、ホットサンドメーカーを使ったレシピ動画がバズり話題となっているリロ氏。そんなリロ氏が、家飲みにおすすめする簡単&豪快な「絶望的に頭の悪い」レシピをご紹介します。パンを焼く以外にも、実は肉を焼くのにも便利というホットサンドメーカー。ステーキからハンバーグ、とんかつなどバラエティに富んだ料理に挑戦! その豪快な出来栄えは、今すぐ真似したくなるはず!

木材を四角に組み立てるDIYの基本を木工職人が解説。接合方法や固定のコツを丁寧に紹介。初心者にもおすすめ!

カインズの昆虫化博士が昆虫標本の作り方から保管方法まで、わかりやすく解説。蝶々やカブトムシなど、夏の思い出が詰まった昆虫を大事に残していきたいとお考えの方のご参考にどうぞ。

「升席(ますせき)」とは、相撲でおなじみの座敷スタイルの客席。升席の贅沢感は格別ですが、いつでも足を運べるわけではありません。ならば「マイ升席」をDIYすればいいのでは?ということで、自宅の一角に升席を作ってしまいます。持ち運びできる仕様で、スポーツ観戦に、宴会に、お花見に……と様々なシーンに役立つはず!

具だくさんで食べごたえ満点。カインズ「具を楽しむおみそ汁」の魅力を、ほっこり漫画でわかりやすくご紹介します。今日の一杯が、ちょっと特別になる。あなたも、カインズのおみそ汁で「具を楽しむ時間」を始めてみませんか?

自転車を安全・快適に乗るためには、タイヤ交換など日頃のメンテナンスが欠かせません。創業約100年の街の自転車屋「鳴木屋輪店」に、よくある自転車の修理箇所と原因をはじめ、自分でメンテナンスする際のポイントなどについて聞きました。

節分の鬼も思わず微笑んじゃう? おしゃれな巻き寿司アートの世界へようこそ。ご飯を使って、ムンクの叫び、風神雷神などを繊細に表現。可愛く美しい作品の数々は見ているだけで気持ちが華やぎます。

日頃の疲れや鬱憤を癒やしてくれるネコ。とってもかわいいですよね。そんなネコが好きなものといえば「キャットタワー」。今回は、ネコを愛して止まない3人の愚直な男たちがDIYに挑戦します。題して「オリジナルキャットタワー選手権」。ネコが喜ぶためにどんなギミックを施すのか…!?男たちが精魂込めて製作したオリジナリティあふれるキャットタワーをお見逃しなく!!

食虫植物の生態に迫るべく、 日本食虫植物愛好会の田辺直樹さんにインタビュー。気になる食虫植物の捕獲方法から、日本のみに生息する食虫植物である「コウシンソウ」などの紹介まで。マイノリティだからこそ奥深い食虫植物の世界をご覧ください。

かつての日本では「蚕(かいこ)」を飼育し、蚕の繭(まゆ)から絹糸を作る「養蚕(ようさん)」が盛んに行われていました。今回は、その昔ながらの方法で蚕を飼育してみます。桑の葉を食べさせ、蚕が糸を吐いて繭を作ったら、茹でて角真綿にします。虫が苦手な人でも、不思議と見ているとだんだんと可愛くなるかもしれませんよ!

埼玉県を中心にチェーン展開する、濃厚ガッツリ系ラーメンチェーン「ジャンクガレッジ」。看板メニューの「まぜそば」や二郎系ラーメンで人気を集め、近年はカインズにも進出を果たしています。そんなジャンクガレッジが「ほぼ埼玉ローカル」であることには、意外な理由が……?

コクヨは、文具だけでなくオフィスなどの空間構築事業も手掛けています。「コクヨ霞が関オフィス」は実際に社員が働いている職場を見学できるライブオフィスになっていて、コクヨ式の整理収納に関するノウハウを実際に見て体感できるのです。というわけで、カインズ社員がコクヨのオフィスに突撃し、コクヨ式整理術を紐解きます。

カインズが提案している『ひとコマ菜園』をご存じですか? 2m×2mの菜園を16区画に分け、1年間で30品目の作物を栽培する、初心者でも楽しめる家庭菜園プログラムです。アサガオすら枯らしてしまっていたという藤岡みなみさんが、ひとコマ菜園に挑戦中。4ヵ月が経って栽培にだいぶ慣れてきたようですが、今回もさまざまな「自然の厳しい試練」が藤岡さんを待ち受けていました……!

部屋の扉がダサくて悩んでいる方必見! 賃貸でも手軽にできる扉リメイクDIYの成功例をクリエイター・オトーライ☆OTOHRAiさんが紹介。貼ってはがせる壁紙や扉の色を変えるだけで雰囲気をガラリと変えられる。モールディングや装飾で高級感も演出できます。

お気に入りの椅子やダイニングチェアも長い間使用していると座面が破れたり脚部が壊れたりしてきます。そんな時は椅子を買い替える前にDIYで部分補修や張り替えをする選択肢も検討してみませんか? 大工が椅子を自分で補修する方法について実践しながら丁寧に解説します。

ギャルって普段どんな生活をしてるんだろう? 強めギャル集団Black Diamondのリーダーを務める「あおちゃんぺ」と一緒に、ホームセンターのカインズでいろいろお買い物。あおちゃんぺの家族や友人との暮らしぶり、愛猫との楽しいペットライフなど、傍目からではわからないギャルの生態が見えてきました! 予想の斜め上から商品をジャッジする、あおちゃんぺ独自の視点にも注目です!

ドイツではメジャーな家電「高圧洗浄機」。日本では収納場所や使用頻度などの理由から所有率は決して高くありません。しかし、高圧洗浄機は収納の場所をとらないモデルもあり、一台あるだけで掃除は格段にラクになります。高圧洗浄機を販売するケルヒャージャパンの東郷みぎわさんに詳しくお話を伺いました。

スマイルネオン代表の高橋秀信さんにネオンの歴史や技術についてインタビュー。人の手で作られるネオンの暖かさやぬくもりこそが魅力で、LEDでは代替できないと語る高橋さん。彼の情熱と探究心は、ネオン職人の世界においても高い評価を得ている。

家だとなかなかうまくできない「焼肉」も、科学的な根拠に基づいた焼き方を実践すれば、誰でも簡単においしく調理できます。家でもおいしい焼肉を食べたいと考えた、食いしん坊ライターの江ノ島さん。科学的調理理論を取り入れた独自の調理指導で知られる、料理科学研究家でシェフの水島弘史さんに相談し、「焼肉を自宅でおいしく食べるコツ」を教えてもらいました。