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科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】

科学的調理理論から学ぶ「おいしい家焼肉の方法」【メシ研】

家だとなかなかうまくできない「焼肉」も、科学的な根拠に基づいた焼き方を実践すれば、誰でも簡単においしく調理できます。家でもおいしい焼肉を食べたいと考えた、食いしん坊ライターの江ノ島さん。科学的調理理論を取り入れた独自の調理指導で知られる、料理科学研究家でシェフの水島弘史さんに相談し、「焼肉を自宅でおいしく食べるコツ」を教えてもらいました。

ナスタチウムの育て方|栽培に適した日当たりや肥料など管理方法を紹介

ナスタチウムの育て方|栽培に適した日当たりや肥料など管理方法を紹介

ナスタチウムを育て方やお手入れ方法などを解説。種まきの時期は3月〜4月で種から育てるのが基本です。土や肥料、発芽の気温など栽培に適した環境や育て方のコツをていねいにお伝えします。一年性の植物であるナスタチウムを育てたい方のご参考にどうぞ。

ベランダガーデニングの始め方を園芸店のプロが解説! 育てやすい品種やご近所へのマナーも

ベランダガーデニングの始め方を園芸店のプロが解説! 育てやすい品種やご近所へのマナーも

ガーデンニング初心者でも簡単にできる「ベランダガーデニング」。必要な道具や季節別のおすすめの品種、空間を美しく見せるコツなどを、1975年創業の老舗・渋谷園芸さんに伺いました。園芸店のプロが教える育てやすい品種やベランダガーデニングにおけるマナーについても必見です。

趣味晩酌の主婦がカインズのビールとウィスキーに感動【ヘルシーおうち居酒屋 】

晩酌命の主婦がカインズのビールとウィスキーに感動【ヘルシーおうち居酒屋】

趣味晩酌の糖質OFFアドバイザーの主婦が、初めてカインズのお酒とおつまみを購入し、カインズオリジナルのビール「黄金」とウィスキー「早稲田の杜」がコスパ良し、めちゃくちゃ美味しくって感動! 糖質オフなヘルシー餃子とピザを作って居酒屋気分でほろ酔いになりながら、気がつけばウィスキーをロックで飲み出し乾き物を食べ…おうちではしご酒気分を味わいました。

DIY初心者でも驚くほど簡単!カインズの「ひとりで塗れるもん」で壁の補修が楽しくなる

DIY初心者でも驚くほど簡単!「ひとりで塗れるもん」で壁の補修が楽しくなる

壁の補修が簡単にできる塗り壁材「ひとりで塗れるもん」を紹介します。猫の爪とぎで傷ついた壁紙や経年劣化ではがれてしまった壁紙がDIY初心者の筆者でも簡単に補修できました! 臭いも少なく、後片付け楽な資材なので、壁のリメイクを検討している方はぜひ試してください。

カインズで理想の盆栽をつくる

カインズで理想の盆栽をつくる

漫画家・髙野Fさんが理想の盆栽づくりに挑戦。植物の成長に合わせて手入れし、形を整えることに喜びを感じる盆栽の魅力を髙野Fさんの視点からお伝えします。盆栽を作り上げていく中で植物に対する考えが変化し、愛着が深まっていく過程をご覧ください。

知ってた? 「イライラ=カルシウム不足」は根拠なし。ストレス対策にはビタミンCが新常識です

知ってた? 「イライラ=カルシウム不足」は根拠なし。ストレス対策にはビタミンCが新常識です

かつては「イライラ=カルシウム不足」と言われてきましたが、ストレス対策で本当に必要なのは「ビタミンC」です。ビタミンCがなぜ注目されているのか、効果的に摂取するにはどうすればよいのか、東京通信大学教授の植田美津恵先生にお伺いしました。

胡蝶蘭の育て方|花を長く楽しむためにおさえておきたい栽培の基礎知識を解説

胡蝶蘭の育て方|花を長く楽しむためにおさえておきたい栽培の基礎知識を解説

今回は胡蝶蘭の育て方や栽培に興味がある人に向けて胡蝶蘭の種類や選び方、栽培方法などを丁寧に解説します。管理しやすい品種であれば、園芸初心者でも楽しく育てられる胡蝶蘭。管理方法や気を付けるべき害虫などの基礎知識に加え、育て方のコツもご紹介。

【リボベジとは?】再生栽培できる野菜とその方法をご紹介

【リボベジとは?】再生栽培できる野菜とその方法をご紹介

捨てるはずの野菜のヘタや芯を再利用し、もう一度育てることを意味する「リボベジ(再生栽培)」。簡単に始められ、エコで経済的なほか、育てる楽しみを手軽に味わえることが魅力です。今回は、リボべジが可能な野菜の種類や、栽培時の注意点などを解説します。

スノードロップの育て方【カインズ花図鑑】

スノードロップの育て方【カインズ花図鑑】

いろいろな花の特徴や育て方をお伝えする【カインズ花図鑑】。今回のテーマは「スノードロップ」です。下向きに咲く純白の花が美しいスノードロップ。雪の耳飾りを連想させる姿からこの名前がついたそうです。別名は待雪草(マツユキソウ)、花言葉には「希望」「なぐさめ」という意味が込められています。花が咲くのは2~3月頃。植え付け・植え替えを行うのは9~10月ごろ。

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